オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月16日 10:58]

NEW 【3月OPEN◎】半蔵門駅徒歩1分×完全予約制×カウンター\英語・北京語が堪能な方は優遇します♪/

鮨 和久の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ スシ ワク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 完全予約制の鮨店
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅より徒歩5分 
勤務地 東京都千代田区麹町1-6-30 近鉄半蔵門SQUARE [地図]
定休日 日曜日
運営 合同会社グッドフィールド
オープニングスタッフ募集中!
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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ■賞与あり(業績連動)
■昇給あり(3ヶ月ごとに見直し)
■交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎

【 優遇 】
・調理経験のある方
・英語または北京語を話せる方
勤務時間 10:00~23:00(シフト制/休憩あり)
休日・休暇 月6~10日/日曜定休

役職やシフトにより変動しますが、
基本的には、平均月8日休みにする予定です◎

■夏季休暇:3~5日
■年末年始休暇:3~5日
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■資格取得支援制度:利き酒師など
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\今年3月1日グランドオープン/
完全予約制×日曜定休×月6~10日休み
半蔵門駅から徒歩1分の場所に出店します◎
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《 仕事内容 》
◆お客様への接客
◆調理補助業務全般
◆洗い物や片付け など

接客と調理補助業務をお任せしていきます。
鮨業態未経験からのスタートも歓迎いたします!
少しずつできることを増やしてスキルアップしていきましょう◎

《 オープニング募集 》
『鮨 和久』は2025年3月1日にオープンするお店です。
完全予約制で、確かな技術で握る鮨と柔軟な会話がウリとなります。
国籍問わず、どなたでも楽しめる交流の場として運営していく予定です。
お店のコンセプトに少しでも興味がある方は、ぜひご応募ください!

\働く上でのポイント/
【1】経験豊富なオーナーからノウハウを学べる
日本で12年間修業した後、世界各国で腕を振るった実力派オーナー。
鮨職人としての技術はもちろん、サービス面のノウハウも蓄えています。
新しいお店でキャリアを作りたい、スキルを伸ばしたいという方は大歓迎!
丁寧にお教えしていくので、一緒に一人前を目指して頑張っていきましょう◎

【2】充実の休暇体制◎プライベートと両立しやすい!
当店は「働きやすさ」という部分にも、注力していこうと思っています。
日曜定休や月平均8日休みなど、まずはスタッフさんに無理がないように。
明るく元気に働いていただきたいので、休息はしっかり取っていただきます!
夏季・年末年始休暇などもご用意しているので、私生活も大切にできますよ◎

《 求める人物像 》
◆お客様を楽しませることが好きな方
◆人と話すことや、接客が好きな方
◆接客以外でも、笑顔を忘れず働ける方
◆キビキビ・ハキハキと仕事に向き合える方
◆語学力の向上や海外挑戦に興味がある方

皆様からのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営
<応募先>鮨 和久 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <完全予約制の鮨店> 鮨 和久

完全予約制で会話を楽しめる空間を提供
完全予約制で会話を楽しめる空間を提供
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\2025年3月1日グランドオープン/
板前、調理補助、ホールスタッフ募集中!
英語または北京語が堪能な方は優遇いたします◎
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【 鮨 和久 】
東京メトロ半蔵門線・半蔵門駅から徒歩1分ほど。
今年3月に新しくオープンする完全予約制の鮨屋です。
ターゲットは、英語圏や北京語圏等からの海外観光客。
国境を越えて会話を楽しみ、交流できるお店をつくります。

■英語が共通言語となる鮨屋を目指して…
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

外国の方が日本文化に触れながら、語り合える交流の場。
言語の壁を越えて、コミュニケーションを楽しめる空間を理想とします。
鮨を味わうだけではなく、お客様同士やスタッフとの会話も楽しめるように。
美味しい×楽しい×異文化交流を可能とした新たな飲食店の可能性を確立していきます。
様々なDiversityが織りなす、New cultureを一緒に作り上げましょう!

【 オーナー/料理長 】
日本で12年間、鮨職人として修業を重ねて技術を身につけました。
その後、アメリカ・カナダ・香港・カンボジアなどの世界各国へ。
留学経験のある妻の声とサポートもあり、海外で職人として活躍しました。
日本での出店が成功した暁には、海外展開なども考えております!

\お店の魅力をご紹介/
★1《ニコニコ・キビキビ・ハキハキを大切に
味だけでなく、接客や会話に重きを置くお店だからこそ!
職場の雰囲気づくりや働き方にもこだわっていきたいです。
理想とするのは「ニコニコ・キビキビ・ハキハキ」した姿勢。
職場が好き、仕事が楽しい、そう思える空間を作っていきましょう◎

★2《お客様を楽しませられる”エンタメ要素”のあるお店
伝統や格式も大切ですが、新店には”多様性や新しさ”も組み込みます!
美味しいお鮨は当たり前、そこにプラスαしてより楽しんでいただきたい。
例えば、カウンター内を「舞台」だとすれば、スタッフは「演者」という立ち位置に。
お客様をわくわくさせるようなサービスや会話を提供していきたいと思います◎

【 皆様へのメッセ―ジ 】
求人をご覧くださりありがとうございます!
3月のオープンに向けて、各職種でスタッフを募っています。
調理スタッフ・ホールスタッフ以外は「未経験」も大歓迎◎
少しでも興味がある方は、まず一度お話をしてみませんか?

スキルアップやキャリアアップを目指す方、海外挑戦志望の方も大歓迎!
職人としての技術はもちろん、サービス面でも沢山学んでいただけると思います
<応募先>鮨 和久
正社員 調理補助・調理見習いの募集
鮨 和久
鮨 和久 [完全予約制の鮨店]
半蔵門駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜30万円