チューヤン、の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市西区

横浜・南幸の街に、アジアの風を。
ここは、ただ料理を提供する場所ではありません。
スパイスとハーブが織りなす香りの記憶、
鮮やかな彩りが五感を刺激する、まるで旅のような時間。
横浜の喧騒を忘れさせてくれる、異国情緒あふれるオアシス、それがチューヤンです。

私たちは、タイ、ベトナム、インドネシア、そして日本…
国境を越え、多様な食文化を融合させることに情熱を燃やしています。
本場の味を大切にしながらも、日本の新鮮な食材と、自由な発想を掛け合わせ、
まだ誰も体験したことのない、新しいアジア料理の世界を創造しています。

私たちの仕事は、単なる調理や接客ではありません。
「お客様の心を豊かにする」という、ジェー・プラスの理念そのものです。
お客様の「美味しい！」という笑顔を、
「ありがとう、また来るね！」という温かい言葉を、
そして、食と空間を通じて生まれる「幸せな時間」を創り出すことです。

チームの一員として、あなたに期待するのは、技術や経験だけではありません。
「人を喜ばせたい」という純粋な気持ち、
新しいことに挑戦する好奇心、そして何よりも「食」への愛です。
私たちは、一人ひとりの成長と個性を尊重し、
お互いを高め合うチーム作りを大切にしています。
経験は問いません。あなたの熱意と個性を、私たちは全力でサポートします。

ここは、あなたのアイデアが、メニューになる場所。
あなたの笑顔が、お店の宝物になる場所。
あなたの成長が、お店の未来を創る場所。

お客様を笑顔にし、仲間と喜びを分かち合い、
自分自身の可能性を広げていきたい。
そんなあなたを、チューヤンは心から歓迎します。

さあ、私たちと一緒に、横浜の食文化に、新しいアジアの風を吹き込んでいきませんか？
あなたの新しい旅は、ここから始まります。

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飲食業界の厳しいイメージを払拭する
誰もが幸せになれる職場を目指します！！
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◆◇私たちが目指すのは、飲食業界の“働き方改革”です
「飲食業界で働く未来の自分が想像できない」
「休みをしっかり取ってプライベートを充実させたい」
そんな思いを叶えていきたいと、私たちは本気で考えています！

◆◇スタッフの仲のよさや成長を大切にしています
社員は20歳の女性社員から64歳の方まで幅広い年齢の方が活躍中！
構成比は20代が25％、30代が25％、40代が38％、50代が12％。
どの店舗もみんな仲よしで、みなさん楽しく働いています♪

私たちは、スタッフの成長こそが、いいお店をつくるうえで大切なことだと思っています。
「一度就職したけど、やっぱり飲食業界でチャレンジしたい！」
「理想の職場じゃなかった…もっと高レベルな場所でやりがいを感じたい！」

そんな前向きな姿勢があれば、どんな方でも活躍していただける環境ですよ。
《一生の武器となる技術×着実に成⻑できる環境》の両方をご用意しています︕

腰を据えて働いて社内でキャリアをつくり上げるもよし。
実力・ノウハウを身につけ独立するもよし。

入社してから、将来のことを模索できる企業です。
横浜で一番のお店を、ぜひ一緒につくりましょう！

＼＼業界トップクラスの厚待遇でお迎えします／／
◆＊圧倒的な高給与＊◆
今までの経験をしっかりと考慮した条件で、経験者を歓迎しています！
一般スタッフでも基本的な飲食経験がある方であれば、月給38万円〜、夜勤無しの場合月給33.3万円〜スタート。

“より高く”評価できる体制が整い、どのスタッフに対しても平等に還元されているのが、当社の魅力です◎


◆＊未経験者も経験者も歓迎！若手の成長をサポートします＊◆
飲食未経験から始めるスタッフも多い当社。
不安な気持ちは痛いほどよく分かります。
だからこそ、一人ひとりに対して丁寧なフォローをおこなっていくのでご安心ください。


◆＊ライフステージが変わっても続けられる環境＊◆
「よりよい働き方をつくることで、仕事のパフォーマンスが上がる！」と考える当社。
一般常識にとらわれることなく、男性も家族のために育休の取得が取れる体制を整えました。

現在は、男性社員も育児休業を取得しています。

その実績からか、最近では若い女性社員が増えています。
アルバイトから社員に…という方も多いですよ！

ここからはみなさまの疑問にお答えします！
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Q1.――「なんでこんなに高給与なの？」
A.「宣伝にお金をかけない分、利益を還元できるから。」
多くの企業は広告宣伝費にお金をかけます。
しかし当社は企業自体が地域密着型。
どのお店も根強い常連様や店舗同士のつながりがあるため、宣伝する必要がないんです！

その分、スタッフやお客様、食材に費用をかけることが可能となっています。

Q2.――「お休みが多い理由は？」
A.「社員比率が高いから。」
入社したスタッフによく驚かれるのが、1日あたりの出勤人数の多さ。
そして社員比率の高さ＆離職率の低さです。

1店舗当たりの社員数はなんと8〜12名程度。
安定的にシフトに入れる人が多いから、無理なく働けてしっかりお休みを取ることができます。

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＼＼今後の会社の展望／／
社員の働く環境、待遇をより向上させていくためにも出店していい店をつくっていくことが必要と考えています。
しかし、今すぐに30店舗や50店舗と出店を重ねる予定はありません。

まずは地に足をつけ着実に利益を出し続け、その中で働く人の待遇を今よりもよいものにしていきたいと考えています。

お客様に対しても、利益の還元を怠りません。
2022年には三浦漁港で直買いできるようになったので、これまで以上に安心・新鮮な商品をお客様に届けていきます。

＼＼入社の時期も相談OKです／／
現在の職場でしっかりと働き、区切りをつけた上での新たなチャレンジも応援！
在職中の方は、入社の時期の相談にも乗っていますので、安心してご応募くださいね。

求職者様一人ひとりの状況に合わせ、柔軟にご対応いたします。
※入社までのスケジュール、詳しい会社、仕事内容は面接にてお伝えいたします。

〜　系列店情報　〜
■marina piccola(大倉山駅）
■GROTTA PICCOLA（二俣川駅）
■Trinacria（青葉台駅）
■Mondatta（横浜駅）
■チューヤン、（横浜駅）
■Zenyatta（横浜駅）
■夜市バール　リーサン（銀座駅）
■non da` clair（新横浜駅）