和食堂ヨロコビノ -飯と茶-の求人情報｜神奈川県横浜市神奈川区

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＼調理スタッフを積極採用中！／
商業施設『HAZAAR』内◎
オシャレなネオ和定食専門店
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羽沢横浜国大駅から徒歩1分の商業施設『HAZAAR』内◎
〈旅先の贅沢な御膳〉をコンセプトに、こだわりの和定食を提供しているお店です。

●○--- 旅館の朝の“ワクワク感”を御膳に ---●○
6種の多彩な小鉢に、自家製出汁と横浜産の味噌でつくる味噌汁。
そして、羽釜炊きのご飯が食べ放題でつく御膳をメインにご提供しています。
自家製のふりかけや鯛出汁などご飯のお供も充実◎
「白米が何杯あっても足りない！」そんな至福の食体験をお客さまにお届けしています。

野菜や海苔、梅干しなど、神奈川県内の生産者を訪ねて厳選した食材へのこだわりも自慢。
高いクオリティを保ち、日本の食文化の素晴らしさを伝えています。

●○--- 木の温もりに包まれる和モダン空間 ---●○
店内は木を基調とし、柔らかな照明が灯る洗練されたデザインが特徴です。
随所に和のテイストを取り入れて、旅館のようにくつろげる空間を演出しています。

広々とした通路と開放的なレイアウトは、スタッフの動線も確保されていて働きやすいですよ。
日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、誇りをもってお仕事に取り組めます。

＋＋成長意欲あふれる料理人にピッタリの環境＋＋
調理スタッフの採用を強化中！
魚や肉・旬の野菜まで…。
さまざまな食材に触れることができるので、料理人として飛躍的にレベルアップできる環境です。
経験豊富な方は、あなたの経験やセンスをいかしたメニュー開発が可能！
季節のメニューの開発などに積極的に携わってくださいね。

他業態での経験があり、和食の調理に挑戦したい方も大歓迎。
経験されてきたジャンルの知識をいかして、新しいアイデアもぜひ提案してください◎

＋＋アルバイトからのキャリアアップもOK＋＋
アルバイトで入社された後、店舗業務以外の分野で活躍しているスタッフが多数！
料理長・ケータリングマネージャー・貸切の責任者のポジションについた方や、メニューデザインを任されている方もいらっしゃいます。
「ゆくゆくは正社員として活躍したい」という方もお気軽にご相談ください。

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【運営会社のご紹介】
★株式会社バリューテーブル
横浜エリアを中心に、現在10店舗を運営中！
さらに飲食店の運営以外にも、ケータリングやキッチンカーの受託、コンサルティングなど…
飲食にかかわる幅広い事業を展開しています。

現在、ブランド展開の中心メンバーを募集中。
当社では女性スタッフも多く活躍しています◎

～私たちのこれから～
私たちが目指すのは、〈食の世界に価値あるテーブルを提供する〉こと。
そのために2つのミッションを掲げています。

〈食を通して世の中の体温を上げる〉
〈出店した地域の財産になる〉

この想いを実現するために不可欠なのが、スタッフ一人ひとりの存在です。
個の力と笑顔が集まることで、やがて大きな価値が生まれる…
そう信じているからこそ、スタッフの個性と働きやすい環境づくりを何よりも大切にしています。

全スタッフが同じ方向を向けるよう〈共通価値観〉を設定しており、チームワークも抜群◎
同じ意識で仕事に取り組むことで、チームとしての団結力を向上させています。

《運営店舗のご紹介》
◆KANAGAWA◆
＊『美食酒場ニクノカタマリ』（桜木町）
炭薪火で焼き上げるハンバーグ専門店＆美食酒場
＊『ニクノカタマリ』（武蔵小杉）
ハンバーグ専門店・ネオ大衆酒場という二つの顔をもつお店
＊『cafe & dining blue terinal』（横浜・日本大通り駅）
オーストラリアスタイルのオールデイダイニング
＊『Blue wave』（関内）
『横浜BUNTAI』アリーナ内のカフェ
＊『Foodies Stand BUNTAI』（関内）
『横浜BUNTAI』アリーナ内のフードスタンド
＊『ALLDAY CAFE＆DINING”The Blue Bell”』（みなとみらい）
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』内にあるオールデイダイニング
＊『Foodies Stand』（みなとみらい）
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内のフードスタンド
＊『ブッフェラウンジレストランClub 38
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内にあるラウンジレストラン

◆OTHER◆
＊『blue terminal pig&roll』
『blue terminal』 のキッチンカーとして音楽フェスやイベントに出店