ホテル虎ノ門ヒルズアンバウンドコレクション by Hyatt LE PRISTINEのパティシエ（正社員）の求人情報｜東京都港区

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『ホテル虎ノ門ヒルズ』内のカフェ＆レストラン
アジア初！オランダ出身のミシュランシェフが監修
＼若手を中心にまだまだ新メンバー募集中／
ここでしか経験できない“最上級のホスピタリティ”をあなたに！
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2023年12月にオープンした『ホテル虎ノ門ヒルズ Unbound Collection by Hyatt』。
皇居にほど近く、日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅と直結でアクセスは抜群◎
東京ならではのエキサイティングな体験を満喫できる立地です。

長年ミシュランの星に輝く、オランダ出身のセルジオ・ハーマン氏がシェフをするカフェ＆レストラン。
カフェとレストランは、それぞれの入り口に分かれ、シーンに合わせたご利用が可能です。

・●○ 世界中のゲストに新しい食体験を ○●・
提供するのは、オランダ・ゼーランド州の食材×日本の食材を活用した新しいヨーロッパ料理。
食・デザイン・音楽・アート・ファッションと5つのエレメントを融合させた「没入型ガストロノミー」です。

お客様は本物の質の良さを知る方が多いため、サービスも料理もハイレベルな仕事が求められます。
経験も大切ですが、もっとも重要視しているのは料理に注ぐ情熱です！
仕事を通してホスピタリティマインドを磨き上げませんか？

この感動的な旅を、ぜひ私たちと一緒に体験しましょう！

::◆ LE PRISTINE TOKYO レストラン ◆::
ガラス張りで街の風景が見える開放的な店内。
そして、調理をしながら店内の様子を一望できるオープンキッチンを採用。
食事を通して日々の幸せや喜びを祝福する、モダンかつ洗練された特別なダイニングです。

料理の味だけではなく、盛り付けやBGM、テーブルウェアまで、お客様に楽しんでいただけるよう工夫を凝らしています。

::◆ LE PRISTINE TOKYO カフェ ◆::
ひとつの空間にバーカウンター、カフェエリア、テラス席をご用意した開放的なカフェです。
週替わりのランチセットやアフタヌーンティーセット、本格的なパスタまで豊富にご用意しております。
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやオリジナルカクテルも充実のラインナップです。

・●○ 監修：セルジオ・ハーマン氏 ○●・
10代で家族経営のレストラン『Oud Sluis』でシェフとしてのキャリアをスタート。
レストランに愛情を注ぎ続け、2005年にはミシュラン三ツ星を獲得。
「世界のベストレストラン50」に8年間ランクインし続け、オランダの地方都市にあるレストランを頂点へ押し上げた。

2013年からヨーロッパで多数のレストランを経営し、ゼーラント食材の認知拡大に努めています。
2023年12月には、アジア初の監修レストランを『ホテル虎ノ門ヒルズ』にオープンしました。

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【運営会社：株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション】
コンセプトは「住み、働き、学び、憩う場所」。
徒歩で暮らせるコンパクトシティの開発を目指す森ビル株式会社が100％出資し、2001年に設立しました。
時代の要請に応えながら、業界のリーディングカンパニーとして、ホテルや会員制施設などを運営。
最上級の施設とサービスから成る“真のホスピタリティ”を貫き続けています。

《 事業内容 》
・ホテル事業
・会員制クラブ事業
・ウェルネス事業
・レジデンスフロント事業

＊＊ 誰かの幸せを、自分の幸せにできる方をお待ちしています ＊＊
私たちが提供するのは、国際色豊かで洗練された上質な空間です。
すべてのお客様と仲間を尊重し、性別、国籍、年齢、経験、職位によらず誠実に接することで互いの信頼関係を構築できる方を求めています。

私たちがご提供する商品は、「サービス」や「料理」だけでなく、そこから生まれる「最高の時間」です。

人と人をホスピタリティの絆でつなぎ、すべての人にかけがえのない時間と空間をお届けする…
そんな「世界で一番のホスピタリティ企業」を一緒に目指す仲間をお待ちしています。

誰もが自分らしく輝けるキャリアを積みながら、バラエティに富んだ仕事を通してホスピタリティのプロフェッショナルを目指せる環境です。