すし酒場 さんじ 新横浜店【従業員満足度日本一を本気で目指す会社】の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜神奈川県横浜市港北区新横浜

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＼＼新体制発足 ★第二創業期を迎えます／／
誰もが主役になれる会社づくりを・・・
従業員も「楽しい」を体現できる会社へ
20代の店長多数排出！若手にチャンスを与えることで、
20～30代の活躍社員が非常に多い組織です！
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●━…『株式会社Mostfun』…━●
社名の由来は、全員の〈楽しい〉を一番大切にしたいから。
みんなが楽しめて、誰もが主役になれる――…。
そんな会社を目指しています。

==◆第二創業期メンバーを新規募集してします！◆==
当社は魚屋が運営する居酒屋として、魚に関してはプロフェッショナル集団♪
魚料理はもちろん、焼き、煮付け、素材を引き立てる料理は必要不可欠です！！
特に、料理長や魚を捌ける方、お店を引っ張ってくれる経験者を探しています◎
今まではリファラル採用がメインでしたが、新たに引っ張ってくれる方を外部から募集します！

〜・若手が活躍するからこそ急速成長中！・〜
現在活躍中のスタッフは、20〜30代の若手がほとんど。
設立3年目にしてすでに10店舗の運営をしている当社の成長の秘訣は若手が活躍しているから！
アルバイトの学生社員やそこからの正社員雇用など、
20代で店長になっている従業員も多いため、今後も新店オープンを増やしていきます！
料理長・店長としてお店を引っ張ってくれる経験者も探しています◎
今まではリファラル採用がメインだったため、求人掲載は非常に稀です！

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こんな方が当社で成功する勝ちパターンの持ち主！
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★調理技術だけでなく、店舗運営や経営も学んでいきたい！
★自分の意見や考えをたくさん発信できる環境で働きたい！
★本当に心から美味しいと思える料理を提供したい！
★これから本格的な料理の道で経験を積みたい！
★技術＝誇り、知識＝誇り。自らの仕事に誇りを持てているか！
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==◆年齢？そんなもの一切気にしていません！◆==
現在活躍中のスタッフは、20〜30代の若手だけでなく、
熟練の職人も魚の卸経験者、魚を捌ける方、やきとん、串打ちなど経験を活かし、
フレッシュな会社に長年の経験者たちが加わり、
今後はシニア・ミドル世代が活躍できる場を増やしたいと思っています。

あなたの経験と知識、〈飲食が好き〉という熱意を私たちに分けてください！
まだまだこれからの若輩者たちを引っ張ってくれる方をお待ちしています◎

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＼「従業員満足度が日本一高い会社」へ／

当社はアルバイトからの正社員登用だけでなく、従業員の社員紹介などを積極的に取り組み、
社内での研修など環境を整えてきました。

「未経験でも飲食でキャリアアップができた！」
「この会社に入社して良かった！」
「夢とか目標を実現するための仲間に出会えた！」
など社内の声を大事にして、ゼロからスキルアップしていける環境を整えています！

＼一人ひとりにスポットライト！全員が主役に！ ／
設立当初から、従業員満足度の向上を一番大切にしている当社。
〈誰もが主役のように、輝いた顔で働いている〉

そんな環境を目指し、従業員の可能性を存分に発揮できる環境づくりをおこなっています。
週1日面談や社内表彰式など、スタッフに寄り添い、評価する制度が多数。
社長を含め、幹部全員が従業員満足度のために動いています。

＼どんどんチャレンジできる！「これやりたい」「こうしたい」が叶う会社／
「どういうお店を作りたいか？」
「どういうオペレーションならスムーズにお店を回せるか？」
「どんなサービスを提供すればお客さんが喜ぶか？」
言われたことをこなすばかりではなく、
どうしたいか？どうありたいか？というクリエイティブな思考をお持ちの方大歓迎！
失敗を恐れない社風だからこそ、あなたの考えをたくさん発信できる環境です！

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::◆安定感を持って成長中の企業！◆::
・システム開発
・飲食店の運営
・鮮魚の配送
・人材・組織コンサルティング
・デザイン
・魚屋
・卸業
という7つの飲食に関わる事業を展開している当社。

メインである飲食事業は、神奈川県と東京を中心に11店舗を運営しています。
さらに2025年春には2店舗の新企業態の出店も決定！
さまざまな事業を運営しているからこその安定感が当社の強み。
今後も、企業の成長や店舗展開を進めていきたいと考えています。
ゆくゆくは100店舗・・・500店舗・・・・と日本を代表する企業へ！

::◆今後の展開◆::
もちろん飲食業を中心に出店を行いますが、
今後は様々な事業展開を軸に売上250億円まで会社を拡大予定。
最近スタートした新事業の魚の配送事業は、有り難いことに依頼が殺到！
飲食以外での収益も確保することで、従業員への還元率UPを目指した企業展開をしていきます！

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●『すし酒場 さんじ 新横浜店』ってどんなお店？
寿司とおでんが旨い店！
新横浜で唯一無二の熟成握り寿司を提供しています！
店内に行き届いた清潔感とお客様が元気になる接客、質の高い料理と、
三拍子が揃った大人気店として予約必須のお店です！
「感動を味わえる最高の夜」を提供出来る、お酒・お料理・コスパすべて満足頂けます！

●どんなお料理を提供しているの？
毎朝豊洲市場直送の新鮮なお魚を取り揃えてます。
旬なお魚を1番美味しい状態で提供するため、仕入れによって変わる日替わりメニューの多さも必見☆
豊洲市場から直接仕入れる厳選された鮮魚は間違いない美味しさです！
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☆::★飲食店の新しい在り方◎完全週休2日制★::☆
当社では、社員が無理なく働けるように完全週休2日制を導入。
店舗によっては完全週休3日制で運営するお店もあり、
年間休日は139日と、しっかり休める会社づくりをおこなっています。
有給休暇の取得も推奨しており、合わせると年間の休暇は149日！
家族や身体を大切にしながら働くことができます◎

☆::★計算しつくされた利益構造★::☆
従業員や店長がしっかりと管理し、アルバイトにもFL管理などしている当社は、
食材にもこだわりながら平均20%の利益がでるように経営をしています！
もちろん利益は従業員に還元するための大事な財産！
飲食に関わる事業の事業構造を理解し、自社で運営するからこそ高い利益率を出すことが出来ています。

☆::★豊洲市場に直接買い付けだからこその新鮮食材！ ★::☆
魚屋と卸業を軸としてオープンしたお店だからこそ、
新鮮な鮮魚の買い付けから珍しい食材まで手に入れることが出来ます！
また飲食店で出さない部位でも本当は美味しく食べられる！
SDGsの観点から魚屋で激安海鮮丼としてSNSで大バズリするなど、
余すことなく食材をお客様に提供しています！

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少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？
お会いできるのを楽しみにしております◎

【運営店舗一覧】
▼すし酒場 さんじ 新横浜店
▼もつ焼きじんべえ 川崎店
▼もつ焼きじんべえ 新横浜店
▼ぎょうざとおでんコウヅキ 横浜西口一番街店
▼横浜ホルモン会館 エース　本厚木店
▼もつしげ 本厚木南口一番街店
▼STAR 魚's MAN〈NEW業態〉
▼真打 かず家 国分寺店〈NEW業態〉
▼武蔵境おさかな家さん 南口店〈NEW業態〉
▼武蔵境おさかな家さん 北口店〈NEW業態〉
▼横浜ホルモン会館エース横浜店　※2025年春NEW OPEN
▼横浜座銀　※2025年春NEW OPEN