「FOLKLORE」の求人情報

FOLKLOREはMixology Groupが作った『國酒を専門とするMixology Cocktail』の専門のBarです。

國酒とは「日本酒、焼酎、泡盛」を指します。

元来、カクテルはジンなど洋酒を使用しますが、ここでは國酒をメインにしたカクテルを提供しています。

近年全世界で各国の文化がフィーチャーされ、その国でしか味わえない味わい、素材、空間がより求められるようになりました。

弊社は2018年から國酒を使ったカクテルを開発をはじめ、全国の蔵元と交流をもち、学ぶことで、カクテル化を推進していきました。

お蔭様で今年はＡｓｉａ　５０　Ｂｅｓｔにも入ることが出来て、より国内外からも注目が集まりました。

今後バーは更にバックカルチャーや体験価値が重要視されるようになります。

麹の特殊性、日本のお酒の技術、類まれない技術と知識で作られる発酵の世界など、注目されるべき点が國酒には詰まっています。

東京から始まったFOLKLOREがシンガポール、香港、インド、ロンドン、パリから招待されカクテルを作るに至っています。

是非日本酒、焼酎、日本の文化が好きな方はご一緒に働きませんか？？

未経験でも歓迎です。研修制度も充実しています。

アルバイトからでもいいですし、サービスでもバーテンダーでも、國酒や日本文化を大事にする方であれば是非ご応募ください。

ただ、しっかりやりたい方は是非正社員がおすすめです。アルバイトでも経験値はしっかり上がります。

皆様のご応募お待ちしております。

運営はSpirits＆Sharing.inc（スピリッツ&シェアリング株式会社）です。
他にはMixology Salon、Mementomoriなど都内に6店舗運営しており、他にコンサルティング、ケータリングを国内外と事業を拡大しています。
もちろん入社後、異動も可能です。お気軽にお問い合わせください。