◆◆ 地域に根ざし、愛されるお店を一緒につくりましょう！新メンバー募集 ◆◆

新鮮な野菜と地魚と全国の美味しいものを集めた創作料理のお店『旨いもん処　海月』。
メニューの中心は、鎌倉山にある自家農園「海月農園 Down to Earth」で採れる完全無農薬の野菜と、神奈川県産の海の幸・山の幸。

地域の方々を中心にご来店いただいていましたが、いったんお店をお休みし店内を少し改装して、新しい仲間を入れて、新メニューや新サービスを考えて・・・さらに魅力的な『海月』としてリニューアルをすることにしました！
中核となる料理人からアルバイトさんまで、幅広く募集いたします。
新メンバーであるあなた自身がお店の魅力の一つになるように、最も大切なのかと思いチームワーク重視で人のあたたかみを感じられるお店を一緒に作っていきませんか？

【こだわりの食材たち・・・】
お料理に使うのは、鎌倉山にある自家菜園の無農薬野菜。
安全で美味しい野菜を楽しく食べていただきたいと、有機野菜をスタッフ自らの手で育てています！
他にも、鎌倉の契約農家さんの野菜や、しらすをはじめとした鎌倉の地魚、阿蘇直送の馬刺しなど、全国から集められた美味しいものを調理！
旬や仕入れ状況により、新しいメニューを毎日のように生みだしていきます。
和食をベースとしながら、アラカルトだけでなく鮨を出したり、牛スジのビーフシチューやマッシュポテトなどの洋食を出してみたり・・・
ジャンルにしばられず、自由に「旨いもん」の提案を楽しめるお店です☆
将来、独立して自分のお店をと言う方など独立支援制度も有ります。

【　運営会社について　】
2000年夏に鎌倉中央海岸にて、海・食・音楽を融合した『海の家Asia（エイジア）』オープンしました。
そののち、「海の家Asiaでは提供できない料理を、陸の上で提供したい！」という想いから、『鎌倉ごはん海月』をつくりあげました。

自家菜園の収穫や農作業には、店舗のスタッフも出る機会がありますよ。
野菜を一緒に作ってみたい方、農業に興味のある方にもぴったりです。
元気で明るい方、野菜が好きな方、大歓迎！！
メニュー開発に興味がある方、型にはまらず新しいことに挑戦してみたい方、当店で、あなたの思いをカタチにしてみませんか？
新しいお店の誕生を一緒に盛り上げていきましょう！