「 おひつ膳 田んぼ 三軒茶屋店」の求人情報

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＼店舗の屋上に自社田んぼアリ！／
米づくりから携われる◎人気の＜ごはん専門店＞
20～30代の若手が中心となって活躍中♪
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話題沸騰の定食屋『おひつ膳 田んぼ』では、体制強化にともない増員募集が決定しました！
当店で重視するのは、何よりも＜人柄＞！
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を、私たちも全力で応援します◎

＼＼こんな方と一緒に働きたい★／／
◆農業に興味がある方
◆お米やお酒など、食材の産地に関心がある方
◆和食が好きで、その魅力を広めたいという想いがある方
◆将来、飲食店の開業に挑戦したい方
◆田舎に貢献したい方
◆部活やサークルのように、熱中できるものがほしい方

ひとつでも当てはまったなら、あなたにピッタリの職場かも！
ぜひ最後までご覧ください♪

■━::: 当社で働く！ここがポイント :::━■
《その1》農業を通して地域に貢献！
創業から、ずっと変わらずに続けてきたこと。
それは新潟の自社田んぼで私たちスタッフ自身が田植え、稲刈りをし、店舗では毎朝自分たちで精米し、炊飯することです。
当社では、社員・アルバイト全員が研修として米づくりに参加しています。

《その2》米づくりを学ぶ機会が盛りだくさん！
こだわり抜いた米づくりには人手が必要◎
年に2回はお店を休業し、運営する3店舗合同で＜産地研修＞を実施します。
（社員・アルバイト合同／任意参加でOK）

田植え・稲刈り・種まきなど、他ではなかなかできない貴重な経験ができますよ。
酒造研修や食器づくりなども、会社の費用負担で体験できます。

米づくりへの意欲が高い方は、月に1回程度、新幹線＆日帰りで産地訪問することも可能◎
新潟・宮城・岩手などへ赴き、リアルタイムで産地の現状を知ることができます。
ちなみに三軒茶屋店屋上の自社田んぼでも、米づくりを実施。
また、米づくりだけでなく、生産者と共催のイベントも定期的におこなっています。

今では、既存スタッフ全員が一人でも米づくりができるようになっています。
●ご実家が農家で「いつか米づくりを手伝いたい！」という方
●農業に興味がある方
ぜひ当社で、米づくりの基礎から学んでみませんか？

《その3》スタッフ一人ひとりが主役になれる環境！
正社員のほか、学生・フリーター・主婦（夫）と幅広い層の方が活躍中◎
短期希望の方以外は、5年以上安定して活躍しているスタッフがほとんどです！
20～30代の若手が中心となって頑張っています。

「より良いお店づくりのためにはどうすれば良いのか」を常に考えていく…
そんな社風が根付いており、社員・アルバイトの立場は関係ありません！

上からの指示にただ従うのではなく、スタッフ一人ひとりが自立して働ける環境です。
チームとしては互いに信頼し合い、協力し合うことを大切にしています。
フラットな関係性を構築しており、スタッフの仲が良いのも特徴の一つです。

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◆『おひつ膳 田んぼ 三軒茶屋店』について◆
三軒茶屋駅から徒歩5分の好立地♪
こちらの店舗のみ屋上に自社田んぼがあり、米づくりを実施しています。

「お客さまに本当に美味しいごはんをお届けしたい。
そして、後世の人たちにも日本の美味しいごはんに誇りを持ってもらいたい」
その思いに徹底的にこだわる、がんばり屋で気の良いごはん党のスタッフが集まりました！

～ 人気メニューは日本のソウルフード！ ～
看板メニューはお茶漬けにもできる定食型の＜おひつ膳＞と、注文を受けてからつくるおにぎりの＜にぎりたて＞。
週3回以上来る常連さんが多く、どちらも日本人のソウルフードなのだと実感しています。

【　求職中のみなさんへメッセージ　】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
素敵な笑顔で、一緒にお店を盛り上げてくださる新たな仲間を募集中です。

5年くらい当社で学んだあと、産地への転職や独立・開業の夢を叶えた先輩たちもいますよ！
まずはお会いして、今後の目標やこれまでのことなど…いろいろとお話ししましょう。

スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしております！