◆西麻布で21年続くレストラン◆独立希望者、未経験者大歓迎◎調理＆接客から経営学まで学べるのが魅力！

「FOOD＆DRINK　besun」の求人情報

［フードアンドドリンクビーサン］

日曜定休
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	無国籍料理、創作料理
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩7分　東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区西麻布4-11-28 麻布エンパイアマンション 2F　[地図]
定休日	月曜日・日曜日・祝日
運営	有限会社ラムズカンパニー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月13日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※試用期間2カ月：期間中も給与に変動なし ※経験者の方27万～詳細に関しては一緒に話をしてから決めていきましょう ■昇給あり ■時間外手当別途支給 ■交通費全額支給 ■従業員用借り上げマンションあり（月6.6万円） ■毎月の売上目標を超えた場合、5％のインセンティブ支給ありインセンティブ制度昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	◎未経験者歓迎 ◎独立希望者歓迎
勤務時間	18：00〜翌3：00 実働8時間、休憩1時間 ※残業はほとんどありません
休日・休暇	完全週休2日制（日月休み） ■定休日：日曜日・月曜日・祝日 ■年末年始休暇：5日間年末年始休暇月8日以上休み
待遇	■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■髪型自由 ■調理師免許取得支援　└2年後に取得。金銭面のバックアップ・実技のレクチャーあり資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜創作料理とお酒が楽しめるレストランバー。独立したい方を全力でバックアップ。未経験からスタートする方も大歓迎◎ 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜【調理スタッフ】調理業務全般をお任せします。調理サポート、ドリンクづくり、ホール業務までマルチに働ける方を求めています。飲食店経験、調理や接客の経験は問いません。将来自分のお店を持ちたい方、未経験から始める方、大歓迎。経験、知識、技術を身につけ、成長したい方をしっかりと育てることが当店の基本方針です。夢や目標を持って挑戦する方をお待ちしています。 ==ここがポイント== ◎新人教育に力を入れています即戦力よりも将来性を重視しています。経験がない方、浅い方に成長していただける場でありたいと考えているからです。飲食店でのお仕事に興味があり、自らの可能性を試したい。そんな方を全力でサポートし、育てていきたいと考えています。 ◎独立したい方をバックアップします将来、自分のお店を持ち、独立したいという方も大歓迎です。これまでの独立したスタッフは12名。確かな実績があるので、挑戦しがいのあるお店だと思います。未経験から独立した人もいるほど、レベルの高い指導をしているのが強みです。 ◎待遇面、職場環境も充実しています現在、当店では20〜30代のスタッフが活躍しています。大きなお店ではないので、通常3〜4名の体制で運営を行っています。お店同様、アットホームな職場なので、楽しく働いていただけると思います。〜待遇面でもしっかりとサポート〜 ◎従業員のための借り上げマンションを用意月6.6万円で入居可能です。 ◎インセンティブ制度あり毎月の売上に応じて5％のインセンティブを支給します。頑張りや成果を評価するので、やりがいも大きいと思います。 ◎資格取得支援制度あり在籍2年で調理師免許を取得していただけます。金銭面、実技の両面からサポートしています。【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆独立したい方 ◆経営を学びたい方 ◆料理やお酒の知識を身につけたい方 ◆人と接する仕事が好きな方みなさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞FOOD＆DRINK　besun 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜無国籍料理、創作料理＞　FOOD＆DRINK　besun

★☆世界各国の美味しい料理を提供するレストランバー★☆
西麻布にオープンして21年（2024年11月現在）。
南の島のビーチリゾートをイメージしたレストランバーです。
木目を基調とした温かみのある店内。
海を感じさせるインテリアに囲まれ、アットホームな空間を演出しています。

当店のお客さまのほとんどが常連さまです。
社会的地位の高い方も多く、質のいい客層に恵まれています。
知る人ぞ知る、隠れ家的なお店として親しまれているお店です。

◎ジャンルにとらわれない料理が人気◎
当店の料理は多国籍。
イタリアンを中心に、和洋中華など世界各国の料理を楽しんでいただいています。

グランドメニューのほか、季節の食材を取り入れた週替わりの一品料理も提供。
常連さまを飽きさせない工夫を凝らしているのも当店の魅力のひとつです。
また、お客さまからのリクエストにお応えすることも多いです。

盛り付けや器にもこだわり、目でも舌でも心でも楽しんでいただきたい。
この取り組みが多くのお客さまに支持されています。

「いつ訪れても初めての食体験ができる」
「世界の料理を手軽に味わえる」
お客さまからのお声を励みに、日々精進しています。

☆★経験不問、新人を育てるお店です☆★
活躍してくれていたスタッフが独立するため、新たな人材を求めています。

調理や接客の経験は問いません。
フレッシュな人材を育てていきたいというのが当店の方針だからです。
未経験からスタートする方、大歓迎。
将来の当店を支えるスタッフを育てる環境を用意しています。

調理、ドリンクづくり、ホール業務、そして店舗経営まで。
マルチに活躍していただけるよう、全力でバックアップしていきます。

★☆独立したい方に最適な環境です★☆
これまでの独立実績は10人。
今回退職するスタッフを含めると12人が新たな道を切り開いています。

仕事で出会った仲間と共同でお店を経営する人。
自らの夢に向かって着々と準備を進める人。
さまざまなアプローチで夢や目標を叶えています。

調理や接客のスキルから独立に役立つ経営学まで幅広く身につくのが強み。
お客さまとの交流を通じて、レベルの高い経営ノウハウを学ぶことができます。

☆★夢に向かって挑戦する気持ちを大切にします☆★
当店で働くメリットはほかにもいろいろ。
●料理やお酒の知識が身につく
●人脈づくりができる
●世界を旅して学んだ料理知識と21年にわたる経験を学べる

どれも将来必ず役に立つことばかりです。
より高い目標に向かって、頑張る方を全力で応援します。

この機会にぜひ、私たちの仲間に加わってください。
一緒に成長していける方との出会いを楽しみに。
ご応募をお待ちしています。