Restaurant TOYO Tokyoの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都千代田区

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＜事業拡大中につき、シェフを2名体制に！＞
働きやすい環境＆充実した待遇でお迎えします◎
一緒に飲食業界の地位向上を目指しましょう！
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◇＝◆ 『Restaurant TOYO Tokyo』について ◆＝◇
パリ6区にある本店『Restaurant TOYO』を経て『Restaurant TOYO Tokyo』は2018年に東京・日比谷にオープンしました。
オーナーシェフは、故・高田賢三氏の専属料理人も務めた中山豊光。
懐石料理の美意識に、西洋と東洋を融合・調和させた世界観は、究極のフレンチとして多くのお客様に愛されています。
多くの著名人が訪れることから、業界の注目を集める機会が多く、プロとしての名を広める絶好の場です。

◇＝◆ お客様に寄り添い続ける「トヨイズム」◆＝◇
日本人のオーナーシェフがほとんどいなかった2000年代に、パリで営業をスタート。
お客様からご要望があれば、パリでは当時珍しかった「お米」や「お箸」をお出しすることもありました。
地域に根差したお店をつくることができたのは、いつもお客様ファーストで営業をしてきたから。
お客様に寄り添い続けること、それが『TOYO』の精神です。

◇＝◆ 豊かな食体験をお届けするカウンターフレンチ ◆＝◇
お料理のプロセスをお客様にもお楽しみいただけるよう、カウンター席を配置。
ダイレクトな反応を感じられたり、特別なつながりをつくったりできるのが、カウンタースタイルの魅力です。
お客様に特別な体験を提供することで料理の力を実感でき、モチベーションも高まります。
当店ならではの「ライブ感」は、お客様からも好評です！

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＊＊ 運営会社：【TOYO JAPAN 株式会社】　＊＊
ミッション：「食の正しいプロセスを追求し、食の感動を創造する」

2017年1月に会社を設立した、現在成長中の企業です。
〈レストラン事業〉〈ケータリング事業〉〈デリバリー事業〉〈ディストリビューション事業〉の4つの事業を展開中。
“持続可能な未来のレストランのプラットフォーム”をつくるべく、日々邁進しております！
これからもさまざまな事業を展開していき、人々に食の感動をお届けしていきます。

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【求職者の皆様へ】
現在当店では事業のさらなる拡大にともない、体制強化を目的としたシェフの増員募集をおこなっています。
現在のシェフと共に2名体制でキッチンを支え、より安定感のあるお店づくりを目指していきたいと考えております。

大変なこともあるかもしれませんが、チームワークもいいですし、温かいお客様ばかりですので、安心してくださいね。

月9日休みという安定した労務環境のもと、質の高いメンバーたちと切磋琢磨しながら、一緒にお店を盛り上げていきませんか？
皆様からのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！