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店長急募!【西荻窪駅徒歩スグ】海鮮炉端焼き居酒屋♪月給40万円~◎<エリア内高水準の待遇>

いっちょう酒場の正社員求人情報|東京都杉並区

[ イッチョウサカバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮炉端焼き居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR中央線 西荻窪駅より徒歩0分 JR総武線 西荻窪駅より徒歩0分
勤務地 東京都杉並区西荻北3-19-2 [地図]
運営 FPP株式会社
9月にオープンしたばかりの新店★
9月にオープンしたばかりの新店★

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※試用期間1カ月:同条件
※勤務外手当を別途支給

◎交通費全額支給
◎昇給あり
◎ボーナス・賞与あり

\別途手当を支給します♪/
■食事手当(1万円)
■住宅手当(1万円)
■役職手当(2万円)
■利益手当(1万円)
■目標達成手当(2万円)
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎!
20歳以上の方(受動喫煙防止の観点より)
勤務時間 ★勤務時間
10:00~24:00(実働9h・休憩あり)

★営業時間
11:00~翌1:00(LO 24:30)

※金・土・日・祝日は翌5:00まで営業
勤務時間は柔軟に調整いたします。
終電考慮
休日・休暇 月8日~

休日は柔軟に対応します!
お気軽にご相談くださいね。
月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■食事補助あり
■髪型自由
■海外研修
■寮あり
海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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まだまだオープンしたばかり★
厨房をまとめてくれる料理長候補を大募集!
【月給40万円スタート+手当も盛りだくさん!】
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【 仕事内容 】

●食材の仕入れ
●食材管理
●仕込み
●調理
●仕上げ

キッチン現場業務をメインに料理長業務もお任せします。

『いっちょう酒場』は「肉も魚も楽しめる」居酒屋。
本格炭火で焼き上げる料理が自慢です。
そんなお店を引っ張っていく料理長候補として、働いてみませんか?

・■─ ここが魅力です ─■・
エリア内高水準の待遇でお迎え
店長や料理長は月給40万円~をご用意。
また住宅・家族・食事といった各種手当はもちろんのこと。
利益に応じて支給する、利益手当や目標達成手当もあります。
荻窪エリア内でみると、こんな高待遇なところはめずらしいと思います!

熟練の技をもつ料理人が在籍
「魚一筋!」で40年になる、和食料理人が毎朝新鮮な魚介類を厳選。
たしかな技術と経験を駆使して、上質な和食をご提供しています。
そんな実力派がつくる料理で、お客さまをもてなすことができるのが魅力!
「美味しい!」という感情がダイレクトに感じられるので、やりがいがあると思いますよ♪

2024年9月にオープンしたお店
『いっちょう酒場』は、9月にオープン。
店内はまだ新しくキレイなので、それだけでもテンションが上がります!
まだまだ新しいお店で、あなたのキャリアを磨き上げていきましょう!

【 最後に 】
経験やスキルはもちろん大事ですが、意欲的な想いや気持ちがある方を歓迎します◎
スタッフを巻き込んで、素敵なお店づくりをお願いしますね!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>いっちょう酒場 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <海鮮炉端焼き居酒屋> いっちょう酒場

西荻窪駅徒歩30秒◎
西荻窪駅徒歩30秒◎
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2024年9月のオープンから数カ月
店舗をまとめてくれるリーダーがまだいません…
今こそあなたが主役(店長)になるチャンス☆
《月給40万円~+月8日休み~》欲張りな方大歓迎!
◆◀・◆◀・◆◀・◆◀・◆◀


\\ムードメーカーになれる方を求ム!!//
今の当店に足りないのは、スタッフのリーダー的存在。
「お店づくりに挑戦したかった」という方はぜひ当店へお越しください!!

オーナーは経営者の視点も持ちつつ、スタッフと一緒にお店づくりを楽しんでいます。
かなりオーナーとの距離が近いお店なので、なんでも話せる環境です!

「こんなアイデアは笑われるんじゃないか…?」などの躊躇は、一切する必要ナシ!!
あなたの心に秘めていた、前職での経験もシェアしてください!
一生懸命考えたこと、頑張ったことは決して無駄にはならないと思っています◎
良いアイデアがあれば、どんどん受け入れて素敵なお店にしていきたいです。

□■「ザ・ニッポン」な雰囲気の海鮮炉端焼き居酒屋■□
西荻窪駅より徒歩30秒の場所にある“海鮮炉端焼き居酒屋”です!
オープンは2024年9月の新しいお店ですが、早くも近隣に住む常連さんで大賑わい♪
お客さま一人ひとりに寄り添う接客が、和やかな雰囲気を生み出しています◎

壁には、ダイナミックに描かれたお相撲さんのイラスト。上を見上げると提灯のライト。
まるで海外にある日本料理店みたいな…(笑)
誰が見ても日本のお店だとわかる「ザ・ニッポン」な店内が特徴。
1Fはテーブル席・2Fは掘りごたつ席をご用意して、さまざまなニーズに対応しております◎

【 魚・肉も本格炭火焼きでご提供 】
新鮮魚介を使った和食を豊富にラインナップ。
食材は店長と縁のある市場から仕入れた、鮮度抜群のものだけを厳選しています!

生の鰹・鮟鱇・ソイ・本マグロなど、数々の新鮮な魚介を料理人が丁寧に調理。
肉料理では、カリっと焼き上げた牛タン・盛り合わせが人気の焼き鳥など、本格炭火料理をご提供しています。

【 多彩なドリンクメニューも自慢 】
全国各地から仕入れた地酒はもちろんのこと。
「アッ!」と驚くようなシェアドリンクもご用意。
その名も“レモンサワー爆弾”“ハイボール爆弾”!
専用ピッチャーから注いで飲んでいただく、グループでいらした方にうれしいドリンクメニューです♪

料理と相性もしっかり考えた充実のアルコールメニューで、おもてなしをしております。

\ こんなスタッフが在籍しています /
男女比は3:7で、女性が多め!
社員アルバイト比は9:1◎
20~60代の幅広い年齢層でワイワイ♪

9月にオープンしたばかりの当店。
既存のスタッフたちも、まだまだスタートしたばかりです◎
だからこそ、新しく入ってくるみなさんも、すぐにうちとけられると思います!
安心していらしてくださいね♪

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ここまでお読みくださり、誠にありがとうございます。
現在『いっちょう酒場』では、店長候補をとくに募集中!

店長・料理長候補は月給40万円~!
荻窪エリア内でも珍しい、高水準の待遇でお迎え!

まずは面接にお越しいただき、ざっくばらんにお話ができると嬉しいです◎
ご応募をお待ちしています!
海鮮炉端焼きをお楽しみいただいています!
海鮮炉端焼きをお楽しみいただいています!
「ザ・ニッポン」な店内
「ザ・ニッポン」な店内
うなぎの提供もしています
うなぎの提供もしています
スキルのある和食料理人が在籍
スキルのある和食料理人が在籍
月給38万円~エリア内高水準★
月給38万円~エリア内高水準★
まずは面接でお話ししましょう!
まずは面接でお話ししましょう!
<応募先>いっちょう酒場
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
いっちょう酒場
いっちょう酒場 [海鮮炉端焼き居酒屋]
西荻窪駅より徒歩0分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜