東京・八重洲にある Innovative Kitchen 8go は、「リジェネラティブ（再生）」をコンセプトに食の未来を探求するイノベーティブレストランです。
レストラン営業に加え、生産者や企業と連携したイベントや食のプロジェクトも多数開催。

ここは料理を提供するだけの場所ではなく、人が集い新しい価値を共創する“リビングラボ”。
料理人としての技術を磨きながら、イベント・企画・食の未来づくりにも関わりたい方を歓迎します。

＝＝食の未来をつくるお仕事です＝＝
現在は20～30代の意欲あるスタッフが活躍中。
フレンチの基礎をいかしつつ、価値観や固定概念に縛られない料理人を目指し切磋琢磨しています。
ただ美味しい料理をつくるのではなく、クリエイティブな料理人になりたい方は大歓迎。
ぜひ当店で、新しい食のカタチをつくるプロフェッショナルとして活躍してください。

＝＝自己研鑽の時間を確保できる休暇制度＝＝
土日祝が定休日なので、イベントや他店へも行きやすいのも魅力のひとつ。
厨房にこもるだけではなく、たくさんの体験をすることができる環境です。
ぜひお休みの日も、料理人としての研鑽を積んでください。
新しい人との出会いや体験が、あなたの感性を磨くきっかけになればと考えています。