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完全会員制 焼肉 新進気鋭 恵比寿の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ ヤキニク シンシンキエイ エビス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会員制焼肉店 予約困難
客単価 20000円以上 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1丁目 [地図]
運営 株式会社アイランズ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◆長期キャリア形成の為45歳以下の方(例外事由3号-イによる)
◆未経験スタートOK!
◆経験者は優遇します◎

<歓迎>
*従来の飲食の枠にとらわれずに働きたい
*急成長中の企業で挑戦をしてみたい
*今よりも整った環境でキャリアを築きたい
*将来は独立して自分のお店を持ちたい
*主体性を持って動き、しっかりと会社に貢献したい
勤務時間
15:00~24:00(シフト制/実働8時間・休憩1h)
※23:30〜24:00の間で退店します
※終電考慮
※シフト制
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆月8日休み
◆年間休日は100日以上!

\ライフスタイルに合わせた働き方が可能/
◎ご家族やプライベートを優先したい方
∟土日祝休みの勤務スタイルも選択できます!
◎お休みを少なくして、その分しっかり収入を得たい方
∟月6日休みの働き方もご用意しています!

あなたの希望に合わせて、無理のない働き方を一緒に決めていきましょう◎

■年始休暇(4日間)
■有給休暇(年5日以上の取得を推奨)
※長期休暇の取得も可能です!
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■賞与年4回(評価・業績による)
※役職に応じて最大4ヶ月分
■年2回昇給(評価・業績による)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■予防医療、健康管理システムの導入
※精神,身体等健康面について医師との無料相談が可能
■制服貸与
■社員割引10%OFF(一部店舗にて利用可能)
■研修制度
┣ソムリエによるワイン研修
┗牧場での屠殺現場観察研修 他多数
■海外研修制度
※過去実績:アメリカ(ニューヨーク,ハワイ,L.A.など),メキシコ,ドバイ,ゴールドコースト
※海外進出に伴い、海外への転勤も可能
■社内イベントあり
┗忘年会、社内旅行、店舗ごとのBBQなど
※24年度の忘年会は社員アルバイト計300名以上が参加
■独立支援制度
■社内表彰制度
┗海外旅行券や食事代をプレゼントします!
■リファラル・紹介制度あり
┗規定あり、友達紹介手当最大30万円支給

◢◤◢◤各種手当◢◤◢◤
■住宅手当(最大3万円)
■深夜手当(1万円〜)
■残業手当
■引越し手当(最大25万円)
■資格支援制度
※ソムリエ試験手当(最大10万円)ほか
■社員ミーティング手当:5千円
※月1回実施される2hの社員ミーティングの参加者に支給
■ホワイトニング支援:3.3万円支給
■禁煙支援手当
※禁煙外来費用最大4万円支給
■結婚式手当:5万円
■結婚記念日手当:1万円
■子供誕生日手当:1万円
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般をお願いします。
そのほか、メニュー開発、アルバイト採用・育成、
店舗デザインや開発、マーケティングなど、
幅広い店舗運営業務にも携わっていただきます!

自分次第でさまざまな分野に挑戦でき、
成長できる環境が整っています。
店舗運営を通して確かな経験とスキルを身につけ、
自信へとつなげてください。
明確な目標や夢を実現するためには「経験」が力になります◎

当社のおすすめPOINTをご紹介

業界トップクラスの成長スピード
売上も年々倍増し、わずか4年で年商30億円規模の飲食企業へと成長しました。
この拡大スピードは業界内でも突出していると自負しています!

学びの多い研修制度
飲食経営・店舗マネジメント・店舗開発・マーケティングなど、
幅広い知識を得られる研修を用意。
月1回の全体会議では社長自ら研修を実施。
海外研修のチャンスもあります!

平均年齢28歳!若手が活躍できる会社
若手社員が多いため、役職登用のチャンスも豊富!
1年で店長や支配人になる人、28歳でエリアマネージャーへ昇進した社員もいます。
「自分のお店を持ちたい」という夢も、ここなら早い段階で実現可能です。

風通し抜群の社内環境
社員の年齢層が近く、相談しやすい雰囲気も魅力。
年2回、全社員が社長と直接面談できる制度もあります。
店舗やエリアを越えて社員やアルバイト同士の仲も良く、アルバイトから社員登用されたスタッフも多数。

*****

\スピード選考で年内の入社・勤務開始も可能!/
★入社日や条件については柔軟に対応しますので、ぜひご相談ください!
入社後は新店舗の立ち上げや運営にも携われ、
社長や幹部から経営ノウハウや成功の秘訣を直接学ぶことができます。
※面接は通常2回実施予定です。

スタッフインタビューをご紹介🎤
Q.仕事でやりがいを感じるときは?
A.自分が提供した料理でお客様が喜んでくれる。
やはりそこが一番のやりがいですね。
お客様は大切な時間を割いて当店に来てくれているので
そのためにも素敵な空間づくりができるよう励んでいます。

Q.入社を検討されている方にメッセージ
A.社員同士仲が良く、人と人がつながっている感じがします!
休日に集まって遊んだり、社長が勉強も兼ねてみんなで食事をする機会を作ってくれることもあり、
異動で他店のスタッフとの交流もあります。
また、私もそうですが、20代で料理長まで昇進しました。
自分のスキルを最大限に活かせる。自信をもって言えます!
皆様にお会いできることを楽しみにしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>完全会員制 焼肉 新進気鋭 恵比寿 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <会員制焼肉店 予約困難> 完全会員制 焼肉 新進気鋭 恵比寿

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
完全予約制 × 住所非公開!!!!
選ばれたお客様 のみ が辿り着ける
予約困難な人気焼肉店『新進気鋭 恵比寿』
新規スタッフを大募集🥩🥂
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

『焼肉 新進気鋭 恵比寿』 とは…
『新進気鋭』をはじめ、『一心不乱』『青天霹靂』
『自由奔放』など数々のブランドを手掛ける
株式会社アライアンズの人気焼肉店!!

《 焼肉》×《 会員制 》×《 住所非公開 》

特別なお客様のみが辿り着ける特別な付加価値を
プラスした当店の予約は半年待ち。

店名である「新進気鋭」の由来は
新たにその分野に現れ、意気込みが鋭く、将来有望なさま
今回は、まさにそんな新進気鋭を目指している
熱意たっぷりな方を募集いたします🔥

\焼肉未経験でも大丈夫!飲食経験を活かせます/


“良い会社”は当然。 他業界からも誇れる企業へ。
株式会社アライアンズは2012年設立。
現在は東京・神奈川を中心に直営・系列店を
あわせて43店舗を展開しています。

今後も新規出店を予定しており、
店長・料理長・幹部候補・本部スタッフなど
目指せるポジションも豊富ですよ!

✅ これまでの歩み『アイランズ』
2019年、東銀座に誕生した完全会員・紹介制
焼肉店『新進気鋭』。

わずか2席から始まりましたが、美食界の間で
瞬く間に話題となり、現在では予約半年待ちの
人気店となりました。

その勢いから2号店計画を進める中のコロナ禍。
ステーキハウス6店舗が苦戦。

しかし『新進気鋭』は予約が途絶えず好調!!
「需要がある」と確信し、このスタイルのまま
集中投資を続けてまいりました。

その後は…

『他言無用』
『新進気鋭 京橋店』
『一心不乱 京橋店/渋谷店』
と新店舗が次々に展開。

さらに、鮨業態である『青天霹靂』や
和洋融合の新しい業態、そして焼き鳥などを
展開し続け現在に至ります。

料理やサービスの本質からぶれることなく
新たな挑戦を続けてきたのが
株式会社アイランズです。

✅「美味しい」だけでは価値にならない
会員制だから「特別」なのではなく、
「価値があるから会員制」という理念のもと運営。

お客様一人ひとりに寄り添い、
心からの満足を提供することで信頼関係=両想い
を築いていきます。これこそが、私たちが
大切にする最大の魅力です。

✅若手が活躍できる環境
当社は平均年齢28歳という
若手の活躍が伸びている組織です。
1年以内に店長や支配人に昇進した実績もあり
個々のチャンスが豊富です。

昇進のタイミングも出店が続くため、
他の飲食企業に比べて早く、当時28歳でエリア
マネージャーに就任した社員も!

若手が活躍しやすい環境が整っているため
志の高い方にとっては、自分の力を存分に
発揮できる場が広がっています!
キャリアステップ例
●20代…店長に就任し、店舗運営を学ぶ
●30代…エリアマネージャーとして複数店舗を管理
●40代…独立し、自分の理想の店を実現

✅数字で見る『アイランズ』
◎年間休日:100日以上
◎2024年出店予定数:10店舗
◎平均年齢:男性28歳/女性25
◎最年少店長:23
◎20代社員割合:80%以上/責任者の50%以上が20代
◎年間売上:41億円
◎離職率:3.0%
◎海外研修実績:10回以上
◎有給取得義務:5日以上必須

《運営ブランド一覧》
・焼肉 新進気鋭
・焼肉 一心不乱
・自画自賛
・暴飲暴食
・他言無用
・CALIFORNIA LOUNGE
・腹ペコ 新進気鋭
・鮨 新進気鋭
・鮨 青天霹靂
・焼鳥 新進気鋭
・天麩羅 新進気鋭
・中華 新進気鋭
・すき焼き 新進気鋭
・炉端 新進気鋭
・STEAK HOUSE SHINSHINKIEI
・自由奔放

社内Instagramも更新中📸✨
グループのInstagramもあるのでぜひご確認ください!
⇒https://www.instagram.com/shinshinkiei_group/
<応募先>完全会員制 焼肉 新進気鋭 恵比寿 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
渋谷区の焼肉の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の焼肉の求人数は118件あります。うち、正社員求人は86件、アルバイト・パート求人は32件です。
Q.
焼肉の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:焼肉×港区
2位:焼肉×渋谷区
3位:焼肉×中央区
東京都の正社員の焼肉求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:焼肉×港区
2位:焼肉×渋谷区
3位:焼肉×中央区
東京都のアルバイト・パートの焼肉求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「渋谷区」「中央区」が続きます。
Q.
渋谷区の焼肉求人の給与相場は?
A.
渋谷区の焼肉求人の平均給与は、正社員が月給36.9万円、アルバイト・パートは時給1480円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります