オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月24日 01:32]

NEW \2024年12月オープン!/アメリカ・NYで人気のうどんレストラン東京1号店!未経験OK★

「hanon」の求人情報

[ ハノン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 うどん、創作料理
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 神泉駅より徒歩4分 
勤務地 東京都渋谷区神泉町9-12 Casa de Cielo 102 [地図]
定休日 未定
運営 udonudon TOKYO株式会社
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間3ヶ月間:月給30万円

◆交通費全額支給
◆昇給あり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆飲食店での調理経験がある方!
◆料理長や2番手などの経験がある方歓迎
勤務時間 9:00〜23:00(実働8h・休憩あり・シフト制)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制
月8日休み
◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備(雇用・労災・厚生・保険)
◆資格取得支援
◆髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\オープニングスタッフ募集!/
アメリカニューヨークでミシュランビブグルマンを獲得した人気のうどんレストラン「hanon」の東京1号店★
経験者優遇◎スキルアップしたい方歓迎!
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【 仕事内容 】
調理業務全般:仕込み、調理、メニュー開発など

当店の料理長候補として、調理全般を担当していただきます!
うどんやアラカルト(天婦羅など)の調理をはじめ、新メニューの開発にも携わっていただきます。

==『hanon』で働く魅力==
◆オープニングスタッフとして働ける!◆
12月中旬のオープンに向けて、スタッフの指導や統括、メニュー開発などに携わっていただきます。
立ち上げの時期は、やるべきことも多いですが、その分学びも多いです!
イチからお店を立ち上げて、チームやお店の雰囲気を一緒につくり上げていきましょう◎

◆調理のスキルアップを目指せる環境◆
当店ではうどんに限らず、旬の魚や肉を使用した創作料理も提供します。
さまざまな食材を調理するスキルが自然にアップする環境です◎
また、和食に止まらない多国籍な要素を取り入れた創作料理を提供するので、どのジャンルの調理経験も活かせます!

◆運営母体が安定しているので安心◆
当店の運営母体は、大手企業のCMや有名アーティストのMV制作を行う企業です。
また運営者は、大手製造企業への出資も行っております。
運営母体の基盤が安定しているからこそ、従業員の皆様の職場環境・待遇が整っています。

【 こんな方を歓迎します ! 】
*飲食業界での調理経験がある方
*好奇心旺盛な方
*経験を活かしてスキルアップしたい方
*店舗立ち上げに携わりたい方

新メニューの開発にチャレンジして、自分の提供したい料理を積極的に採用し、自分の働く意義や存在感を充分に発揮してください!
あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>hanon 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <うどん、創作料理> hanon

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\2024年12月中旬オープン予定!/
うどん×創作料理×お酒のお店◎
井の頭線・神泉駅より徒歩4分♪
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アメリカニューヨークでミシュランビブグルマンを獲得したうどんレストラン『hanon』が、2024年12月に、うどんと創作料理を提供する”うどんレストラン”『hanon』渋谷店をオープンします!
この度、一緒にお店を盛り上げていくオープニングスタッフを募集◎

飲食店での勤務経験をお持ちの方は即戦力として迎え入れます。
少しの経験でもOK!若いうちから挑戦したいという方も大歓迎です!
未経験でもご活躍いただけます◎

■◇■東京初出店のうどんレストラン■◇■
『hanon』は、スタイリッシュ・カジュアルな心地の良い空間で、うどんと料理とワイン・日本酒などのお酒を気軽に楽しめるレストランです。
当店の運営母体の1号店は、アメリカ・ニューヨークで営業。
NEW YORK TIMES紙のフードレビューにて2つ星を獲得、ニューヨークミシュランビブグルマンを獲得した実績がございます。
今回満を持して、アメリカで高く評価されたうどんレストランが東京に初出店します!

◆◇◆『hanon』が提供するうどんのこだわり◆◇◆
当店のメイン食材であるうどんは、独自で開発した麺を圧力鍋で調理することにより、のど腰がつるつるとしていて、もちもちの麺となっています。
丁寧に取った出し汁との相性が抜群です◎
また、ディナータイムでは、季節を感じられる創作料理をはじめ、ワインや日本酒も用意。
ゆったりとした時間を堪能していただいた後は、〆として、こだわりのうどんを提供します。

\\東京初出店に携われるのは今だけ!//
アメリカ・ニューヨークで人気を博したうどんレストランの、東京1号店の立ち上げに携わっていただけます◎
イチからスタートして、お客さまとの信頼関係を築く経験は、飲食業界で働く際だけでなく、人生の糧になること間違いなし。
ぜひ、今だからこそできる経験を『hanon』で積みませんか?

《 採用担当者からのメッセージ 》
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
経験や性別は問いません。
『hanon』で働きたい!と思ってくださったら、ぜひご応募を◎
美味しいまかないもご用意しています♪
一緒に楽しく働ける日を楽しみにしております!
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<応募先>hanon
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
hanon
hanon [うどん、創作料理]
神泉駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜