LIKEのソムリエ（正社員）の求人情報｜東京都港区

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中華をベースにアジアのエッセンスも含めた中華料理店。
本格的、だけどジャンルレスな料理をカジュアルに。
そんな『LIKE』で一緒に働きませんか？
＼ソムリエ＆ホールスタッフを積極採用中◎／
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鶏ガラスープや白湯などは勿論、仔羊の出汁などフレンチならではの出汁の取り方でとった出汁、ラー油や醬、時には醤油も自家製で作って料理に活用してます。

シュークリームや自家製のアイスクリームなど、スイーツにも中華やアジアのエッセンスを加えフレンチの技法を多国籍に消化。

自由で新しいスタイルのレストランです。
複合型ビル『BIOTOP』の3階にあり、店内はツリーハウスのような空間が広がっています。

当店のオーナーシェフを務めるのは…
・渋谷の『ビストロ ロジウラ』
・代々木八幡の『PATH』
を手がけた原太一。

フレンチの細かく計算された料理も大好きだけど、世界のストリートフードやアジアの屋台飯など「美味しい」というより「うまい！」という感覚の料理を作りたいと思い始めたレストランです。

空間づくりに欠かせない音楽も、シェフが自らセレクトしたもの。
店内にはステージにバンドセットも設置しており、アーティストを呼んでの
イベントも開催しています。

◇‥ オーナーについて詳しくご紹介 ‥◇
■原太一
さまざまなレストランやビストロなどを経て、『キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ』で研鑽を積んだ料理人。
2011年にオープンした『ビストロ ロジウラ』は、6年連続でビブグルマンにノミネートされた渋谷の人気店です。

2号店は、当店とエリアにある『PATH』。
「レストランレベルの料理を気兼ねなく楽しめる店を出したい！」という想いのもと、もう1名のオーナー・後藤（※）とともに開業しました。
※幡ヶ谷の人気洋菓子店『Equal』のオーナーも務めるパティシエ・後藤裕一

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＼＼ 『LIKE』で働くメリット！ ／／
◆1｜星付きレストランで経験を積んだシェフの技術を間近で学べる！
◆2｜若手スタッフが多いので、同年代の方はすぐに馴染める！
◆3｜姉妹店含め、独立実績10名以上⇒みんな成功し活躍中！店舗運営ノウハウも学べる！
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■□ 求職者の皆さまへメッセージ ■□
『LIKE』では、お客さまとの距離が近いオープンキッチンを採用しています。
接客を通してやりがいを感じつつ、楽しみながらスキルアップしていける環境です。

「将来的に自分のお店を開業したい」
「カジュアルな雰囲気がいいけど、料理は本格的に学びたい」
そんな方は大歓迎！

まずは一度、ぜひお客さまとしてお越しください。
お店の雰囲気や料理の味を実際に体験し、私たちの想いに共感してくれる方と一緒に働きたいと考えています◎
あなたにお会いできることを楽しみにしております！