NEW | 2025年1月OPEN◆【初年度年収目安450万円〜★賞与年3回】月8休みで自分時間も充実◎ |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
※みなし残業代45h分を含む(超過分は別途支給) ※試用期間:3か月あり(条件変動なし) ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ◆昇給あり ◆賞与年3回(3ヶ月分/2023年度実績) ◆交通費全額支給 <初年度想定年収> 460万円~ └月給35万円+賞与(初年度実績20万円)×2回 <年収例> ・調理スタッフ(30才)/年収450万円(月給35万円+残業手当+賞与年3回) ・店長・管理職(42才)/年収750万円(月給50万円※残業代込+賞与年3回)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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応募資格 | ■寿司業態経験者 板長、料理長、副料理長の経験がある方は優遇します! |
勤務時間 |
9:30〜23:00(休憩あり・シフト制) 【テイクアウト寿司の場合】 8:00〜21:00内でシフト制 ※店舗・曜日により多少異なる |
休日・休暇 |
◆月8日/シフト制 ※年次102日、公休取得率100% ◆夏季・冬季休暇(各5日間の連続取得可) ◆年末・年始休業店舗あり ◆慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆社割あり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆社員研修制度あり ◆健康診断補助 ◆社宅・寮完備(店舗により異なる) ※自己負担3万円〜、見習いは1万円〜 ◆提携保養施設 ◆社員紹介制度 ◆お祝い金制度あり ◆ベネフィット・ステーション提携(旅行・外食・レジャー・ショッピングなどで利用できる割引&サポート制度) ◆資格取得支援制度 ◆生産者研修あり
生産者訪問
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
:::::::::::::::::::::::::::::: ~ 長く愛されるお店づくりの極意を学べる ~ 新規出店が多数決まっている成長企業◎ 【経験者歓迎】独立もしっかりサポート! :::::::::::::::::::::::::::::: ■■ 仕事内容 ■■ お客様に寿司を提供する業務が中心です。 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。 これまでの調理経験を活かし、食材の良さを最大限に表現できるような寿司をつくりましょう! \寿司が握れなくても、和食の経験があればOK◎/ 寿司を握ったことがない方でも、魚をさばくなどの和食経験があれば大丈夫です。 握りはこれから、当店で学んでいきましょう◎ 最短3ヶ月で、寿司を握れるようになりますよ。 もちろん、これまでに寿司職人として活躍してきた方は即戦力! ぜひあなたのスキルを活かしてください。 \昔ながらの職人気質な風土もなし★/ 「最低10年は下積み」 「上司が残っているから帰れない、帰りづらい」 「技術は目で盗め」 などなど、寿司業界・和食業界の古い風習は基本的にありません。 職人を目指す方も、実践を通してスキルアップできます。 == ここがポイント == 【1】歴史がある企業⇒飲食店の経営術を学べる! 創業は1977年4月で、2024年で48年目を迎えました。 長く続く飲食企業で、繁盛店のつくり方や独立のためのノウハウを学びませんか? 将来につながる、確かなスキルが身につきます。 【2】店舗を拡大中⇒社内キャリアアップの道も! 業績好調のため、どんどん店舗を拡大している当社。 あなた次第で、新規出店時の立ち上げに参加することも可能です◎ 組織のなかで、安定したキャリアアップをかなえていく道もありますよ! 【3】働きやすさも重視⇒安心して続けられる! ◎無駄な残業を生まないよう、スタッフみんなで協力 ◎賞与年3回/ベネフィット・ステーション提携など待遇が充実 ◎多様性を認めて、あなたらしく活躍できる環境を整備 スタッフ一人ひとりが、イキイキと働ける場所をご用意してお待ちしています。 ここであなたの実力を発揮しませんか? ■■ こんな方を歓迎します ■■ ●店舗運営・経営に関わりたい方 ●明るく意欲的に仕事に取り組める方 ●寿司・和食が好きな方 ●人の喜ぶ姿のために努力を惜しまない方 ●将来独立を考えている方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <寿司・和食> 梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店
***************
業界TOPクラスの高給与&好待遇を実現!
◆入社初年度:目安年収は450万円〜◎
◆店長職などの目安年収は600万円〜◎
◆賞与年3回(3ヶ月分/2023年度実績)
◆公休は8日(公休取得率は100%です!)
◆新店計画多数で重要ポジションに空きあり!
***************
\2025年1月OPEN!オープニングスタッフ募集中!/
新百合ヶ丘駅前にOPEN!
新しいお店を一緒に盛り上げていってくれるスターティングメンバーを募集しています。
また、2024年11月に吉祥寺店のリニューアルオープンも控えています。
リニューアルや新規出店が続く成長中のブランドです!
《梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店》
小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分。
地元のお客様の口コミで広がった評判を聞きつけて、多くの方が集まるブランドが新百合ヶ丘に登場!
〜 素材へのこだわり 〜
寿司ネタは毎日、豊洲市場から自社ルートで新鮮なものを仕入れています。
シャリは寿司ネタの良さを最大限に引き出す、山形産はえぬき米を100%使用。
長年“特A”ランクを受賞している銘柄です。
寿司酢は、厳選した酒粕をじっくり熟成させて醸造。
そして『梅丘寿司の美登利』秘伝の製法で仕上げます。
寿司海苔は、厳選した瀬戸内産の風味豊かな海苔を『梅丘寿司の美登利』流に焼き上げています。
一貫一貫、職人が愛情を込めて握る寿司で、多くの人を魅了!
寿司の良さを際立たせる食材の仕入れや仕込み、調理技術を充分に学べます。
〜 活気あふれる店内も人気の理由★ 〜
職人とスタッフの元気と笑顔があるからこそ、お客様も寿司をより美味しく感じられると考えています。
店舗では新卒入社の若手スタッフから、女性寿司職人やベテラン職人が活躍中。
幅広い年代のスタッフが在籍しており、垣根なく楽しみながら仕事に取り組んでいるのが特徴です!
【 運営会社『株式会社梅丘寿司の美登利総本店』 】
都内22店舗、名古屋1店舗、国内FC3店舗の合計26店舗、海外では香港・台湾に合計3店舗を展開中。
創業49年。老舗でありながら、常に新しいトレンドを取り入れ、成長を遂げる会社です。
■創業49年の安定経営!安心して働けます♪ ■
地域密着型で常連さんが多く占めており、49年間、安定した業績を出し続けています。
目の前のお客様に『いかに満足してもらえるか』『いかに喜んでくれるか』という視点があるからこそ、新しい様式時代でも好調な売り上げを維持できているのです。
入社後も安心して、着実にスキルアップ&長く働き続けることができます◎
■ 私達が掲げる”新3K宣言”について ■
〜3K宣言とは?〜
□高給与
□公休消化率100%
□環境良好
この3つの頭文字を取ったものを、私たちは「3K宣言」と呼んでいます。
経験者であれば入社からすぐに高年収を目指せ、未経験でも水準以上の年収を得られます。
お休みは季節毎の連休の他、長期的な休暇を取ることも可能。
働く環境も、ベテランスタッフからしっかりとフォローがあり、働きやすいです!
<運営店舗>
■『梅丘寿司の美登利総本店』
└銀座/渋谷/玉川/赤坂/吉祥寺/名古屋/代々木上原
■『美登利 昌』
└成城
■『梅丘売店(テイクアウト)』
└池袋/成城学園/日本橋/上町/高井戸/池尻/大森/祖師谷/下北沢/高田馬場/松原/調布/つつじが丘
■併設回転寿司:高井戸
■併設立喰寿司:エチカ池袋/日本橋
■国内FC店:阿佐ヶ谷/千歳鳥山/新小岩
■海外FC店:香港沙田/台湾台北/台湾台中
業界TOPクラスの高給与&好待遇を実現!
◆入社初年度:目安年収は450万円〜◎
◆店長職などの目安年収は600万円〜◎
◆賞与年3回(3ヶ月分/2023年度実績)
◆公休は8日(公休取得率は100%です!)
◆新店計画多数で重要ポジションに空きあり!
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\2025年1月OPEN!オープニングスタッフ募集中!/
新百合ヶ丘駅前にOPEN!
新しいお店を一緒に盛り上げていってくれるスターティングメンバーを募集しています。
また、2024年11月に吉祥寺店のリニューアルオープンも控えています。
リニューアルや新規出店が続く成長中のブランドです!
《梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店》
小田急線・新百合ヶ丘駅から徒歩1分。
地元のお客様の口コミで広がった評判を聞きつけて、多くの方が集まるブランドが新百合ヶ丘に登場!
〜 素材へのこだわり 〜
寿司ネタは毎日、豊洲市場から自社ルートで新鮮なものを仕入れています。
シャリは寿司ネタの良さを最大限に引き出す、山形産はえぬき米を100%使用。
長年“特A”ランクを受賞している銘柄です。
寿司酢は、厳選した酒粕をじっくり熟成させて醸造。
そして『梅丘寿司の美登利』秘伝の製法で仕上げます。
寿司海苔は、厳選した瀬戸内産の風味豊かな海苔を『梅丘寿司の美登利』流に焼き上げています。
一貫一貫、職人が愛情を込めて握る寿司で、多くの人を魅了!
寿司の良さを際立たせる食材の仕入れや仕込み、調理技術を充分に学べます。
〜 活気あふれる店内も人気の理由★ 〜
職人とスタッフの元気と笑顔があるからこそ、お客様も寿司をより美味しく感じられると考えています。
店舗では新卒入社の若手スタッフから、女性寿司職人やベテラン職人が活躍中。
幅広い年代のスタッフが在籍しており、垣根なく楽しみながら仕事に取り組んでいるのが特徴です!
【 運営会社『株式会社梅丘寿司の美登利総本店』 】
都内22店舗、名古屋1店舗、国内FC3店舗の合計26店舗、海外では香港・台湾に合計3店舗を展開中。
創業49年。老舗でありながら、常に新しいトレンドを取り入れ、成長を遂げる会社です。
■創業49年の安定経営!安心して働けます♪ ■
地域密着型で常連さんが多く占めており、49年間、安定した業績を出し続けています。
目の前のお客様に『いかに満足してもらえるか』『いかに喜んでくれるか』という視点があるからこそ、新しい様式時代でも好調な売り上げを維持できているのです。
入社後も安心して、着実にスキルアップ&長く働き続けることができます◎
■ 私達が掲げる”新3K宣言”について ■
〜3K宣言とは?〜
□高給与
□公休消化率100%
□環境良好
この3つの頭文字を取ったものを、私たちは「3K宣言」と呼んでいます。
経験者であれば入社からすぐに高年収を目指せ、未経験でも水準以上の年収を得られます。
お休みは季節毎の連休の他、長期的な休暇を取ることも可能。
働く環境も、ベテランスタッフからしっかりとフォローがあり、働きやすいです!
<運営店舗>
■『梅丘寿司の美登利総本店』
└銀座/渋谷/玉川/赤坂/吉祥寺/名古屋/代々木上原
■『美登利 昌』
└成城
■『梅丘売店(テイクアウト)』
└池袋/成城学園/日本橋/上町/高井戸/池尻/大森/祖師谷/下北沢/高田馬場/松原/調布/つつじが丘
■併設回転寿司:高井戸
■併設立喰寿司:エチカ池袋/日本橋
■国内FC店:阿佐ヶ谷/千歳鳥山/新小岩
■海外FC店:香港沙田/台湾台北/台湾台中
<応募先>梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店 [寿司・和食]
新百合ヶ丘駅より徒歩1分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給35万円〜50万円