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NEW 【賞与年2回)月給30万〜(能力次第で即昇給)おしゃれカフェの店長・社員大募集!
今秋にリニューアルオープン♪
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kino COCOCHI YOKOHAMAの求人情報|神奈川県横浜市金沢区

[ キノココチ ヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 一体感のある職場
▼お店データ
業態 子供連れに優しい!木の温もり感じるカフェレストラン
客単価 1500円〜2000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 シーサイドライン 南部市場駅より徒歩1分 JR根岸線 新杉田駅より徒歩20分
定休日 不定休
運営 株式会社カプセルコーポレーション

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 みなし残業30h分(¥53460)含む
超過分は別途支給

※ 経験・スキルを考慮いたします。是非、面接時ご経験をお聞かせください。
※ 試用期間 最長6カ月まで
◎ 賞与年2回業績による
◎ 役職手当
応募資格 〇 飲食店でのご経験ある方、キッチンマネジメント経験のある方、どうぞお力を貸してください。
  経験を考慮した給与条件をご提示させていただきます。
○ 将来自分のお店を持ちたい独立希望者の方も是非ご検討ください。
  様々なお店を創ってきた、私たちの経験・人脈がきっと将来お役に立ちます!
勤務時間
9:30〜18:30(休憩あり、実働8h、シフト制です)
休日・休暇 月8日
有給休暇10日間(6カ月後の年次有給休暇日数)
待遇 ◎ 各種社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生年金)
仕事内容・
求める人物
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木の職人が表現する家具&雑貨&カフェレストラン。
地域の皆様に喜んでもらえるお店を一緒に創りませんか?
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【 お仕事内容 】
料理のコンセプトは『お客様のおしゃべりがもっと楽しくなる料理』です。
トレンドやお客様のニーズを取り入れながら、表情豊かな料理の開発や調理などのキッチン業務がお仕事。ランチタイムなど繁忙時はお客様にお待たせしないようにテキパキと調理するスピードも求められます。
料理長候補の方にはそれらの業務に加え、キッチンマネジメント、店舗運営管理もお願いします。
〇 働くスタッフが気持ちよく働けるチーム作り、スタッフの教育やシフト計画
〇 季節にあわせたメニューの開発、レシピ作成、原価計算、POSデータを使ったメニュー分析。スケジュール感を持って、メニューでお店の「鮮度」を表現してください。

一緒に料理のコンセプトを表現してくださる方、なんでも出来るオールマイティーの方、
是非ご応募お待ちしています。

【 こんなところがポイントです 】
〇 キッチンはオープンキッチンです。皆様が料理されている姿そのものが、お店の雰囲気につながります。はじめは慣れないかもしれませんが、見られながら料理をつくることが楽しくなってくると思います。
〇 温かい木の温もりが感じられるデザインの店内、気持ちよく働いて頂けます。
〇 月8回の休日。健康的にスタッフが生き生きと働けるお店を目指しています。
〇 将来独立して自分のお店を持ちたい方、様々な飲食店を創ってきた、私たちの経験・人脈がきっと将来お役に立ちます。
〇 各種研修制度が充実しています。様々なスキルを一からしっかりと身に付けられます。
当社の研修は接客研修をはじめ、コミュニケーション研修やリーダーシップ研修などまで幅広くございます。

【 こんな方のご応募お待ちしています 】
〇 今までの経験を活かし会社を大きくしたい人
〇 何か新しいものを創ることが好きな人
〇 海外が好きな人
〇 目の前にいる人を喜ばせることが好きな人

地域の皆様に喜んでもらえるお店を一緒に創りませんか?
皆様からの積極的なご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 製菓技術 英会話 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>kino COCOCHI YOKOHAMA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <子供連れに優しい!木の温もり感じるカフェレストラン> kino COCOCHI YOKOHAMA

kino COCOCHI YOKOHAMAの詳細画像2
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BRANCH横浜南部市場内の
本格カフェレストラン
『kino-COCOCHI YOKOHAMA』
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当店はBRANCH横浜南部市場内の、
オーダーメイド家具、ハンドメイド商品、雑貨を販売する『Mr. Head stamp』に併設するカフェレストランです。
経営母体は日本全国に数々の飲食店をつくってきた造作集団「カプセルコーポレーション」。

今回はカフェレストラン部門のスタッフの募集です。
「創る」ことが大好きな方、人と関わることが好きな方であれば、経験者・未経験者は問いません。
料理、ドリンク、サービス、お店の雰囲気、一緒に創り上げていく仲間を募集いたします♪

《kino COCOCHI YOKOHAMAについて》
海風のある、目の前が広場で解放感ある温かな空間
BRANCH横浜南部市場の奥、広々とした落ち着いた場所にお店があります。夕日や夜空がとても綺麗なロケーションです。
店内には物販販売一体型のオープンキッチン、テイクアウトデザート、珈琲を提供するドリンクカウンター、存在感ある家具、雑貨スペース。数多くの観葉植物がアクセントとなる、ナチュラルで温かな空間です。
お子様連れのファミリー層などを中心にご来店いただき、季節のイベントや紙芝居の読み聞かせなど、お客様に喜んでいただける企画も実施しています♪

【運営会社:カプセルコーポレーション】
こちらをお読みいただいているあなたも「私たちの表現」を体験してくださっているかも知れません。
私たちカプセルコーポレーションは、飲食店を中心に「お店」をつくる造作集団です。
日々変わり続けるトレンドに耳を傾けながら、大地の贈り物である木材を使った数多くの「お店」をつくり、表現してきました。
そして2015年から家具職人が女性の目線でお客様のライフスタイルを提案する家具ブランド「Mr Head stamp」を立ち上げました。

私たちの夢はその「Mr Head stamp」を、2029年までにニューヨークに進出させること。
その「夢」を叶えるためのステップとして、家具や雑貨のお店に「カフェレストラン」を併設したお店を、緑豊かな大阪、泉ヶ丘にて表現するプロジェクトを立ち上げました。それこそが『kino COCOCHI』です。
その2号店がBRANCH横浜南部市場です。

【面接について】
面接は店舗にて1回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。 職務経歴書がある方はご持参お願いします。
※面接時は、気軽な服装でお越しください。
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<応募先>kino COCOCHI YOKOHAMA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
kino COCOCHI YOKOHAMA
kino COCOCHI YOKOHAMA [子供連れに優しい!木の温もり感じるカフェレストラン]
南部市場駅より徒歩1分 新杉田駅より徒歩20分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります