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NEW ~ミシュラン連続獲得のロブションが、経験者の募集を開始~グランメゾンを経験したい方はチャンスです!

LA TABLE de Joël Robuchonのアルバイト求人情報|東京都目黒区

[ ラターブルドゥジョエルロブション ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 [地図]
定休日 不定休 (恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
運営 株式会社フォーシーズ
良質素材のおいしさを活かした料理。
良質素材のおいしさを活かした料理。

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アルバイト レセプション・フロント募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ◆昇給あり
※経験者は優遇します!

◆支払い方法:月1回
※月末締め/翌月20日払い

◆前給制度あり
給料日前に、すでに働いた範囲内のお給料を受け取れる嬉しいサービスです♪

◆交通費:全額支給
扶養内OK 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【こんな方をお待ちしています!】
■ 人と接すること、接客が好きな方
■ カフェ・レストランでの勤務経験がある方
■ 英語・フランス語を活かして働きたい方(興味のある方もOK)
■ フリーターの方・正社員希望の方

<★経験者は優遇します★>
勤務時間 週2日以上
シフト自己申告
9:00〜22:00
※上記のうち、自己申告シフトです
ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制です
月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★一流 フレンチレストラン=ジョエル・ロブションでのお仕事★

≪レセプションSTAFF≫
レストランにお越しいただいたお客様をお席までご案内するお仕事です。
その他、クローク業務やオペレーター業務と幅広くお客様とかかわりを持つお仕事です。

【スキルアップしたい方大歓迎】
ワンランク上の接客マナーや言葉遣いを学ぶことができます。
英語やフランス語会話を活かすチャンスもありますよ!

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー
<応募先>LA TABLE de Joël Robuchon アルバイト レセプション・フロントの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> LA TABLE de Joël Robuchon

非日常を感じられる、お城のような空間。
非日常を感じられる、お城のような空間。
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世界屈指のブランドで、唯一無二の経験を。
弱冠31歳でフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞
『Joël Robuchon』のフレンチを身近に味わえるレストラン
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━━■『LA TABLE de Joël Robuchon』■━━
各線恵比寿駅から徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイス内。
ジョエル・ロブション氏が2003年、パリにオープンした同名のカジュアルフレンチレストランの日本第1号店です。
ロブション氏のモダンフレンチをコースとアラカルトでカジュアルに提供します。

モットーは「お客様に心地よさを感じていただくこと」
少人数から大人数のパーティーやウエディングまでご利用いただける空間をご提供しています。
フランスの伝統色であるラベンダー色で統一された店内は、上品で開放的な雰囲気に満ちています。

最高級の素材を世界屈指のレシピで、そこから得られる知識や経験は破格の財産。
“ロブション”という名のクオリティの本質を体感いただいております。

~ 『Joël Robuchon』が世界で愛される理由 ~
---● History:世紀の料理人の味と哲学を、未来に繋ぐ。
弱冠31歳で、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞したジョエル・ロブション氏。
1981年に自身のレストラン(後の「ジョエル・ロブション」)を開くと、当時のミシュラン史上最短記録で三ツ星に輝き、世界を驚嘆させました。
以降、引退まで三ツ星を維持。世界の美食家からの賞賛を一身に受け続けました。

「皿の上の芸術」を日本でも楽しめるようになったのは2003年。
六本木に世界初のカウンタースタイルのフレンチ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を開店。
翌年には、恵比寿の「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を改装。いずれも今日まで「ミシュランガイド東京」で星を獲得し続けています。

同じく2004年には「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」、続く2009年に「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、
2012年に世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」も開業。
フレンチの頂点を目指して挑戦と革新を続けています。

---● Philosophie:愛情に溢れる、あたたかなおもてなしを。
ジョエル・ロブションは、料理界をけん引する世界最高峰のブランドでありながら、いわゆる高級店とは趣が異なります。
大切にしているのは、「コンビビアリテ(懇親性)」。
お客様一人ひとりに寄り添い、愛情を持って接することで、居心地が良い空間と至福の時間を提供しています。
友人を招き入れるようなおもてなしをイメージしていただくとわかりやすいかもしれません。

創業者であるジョエル・ロブション氏は生前「料理は愛で始まる芸術」と表現しました。
人を愛し、食材を愛する気持ちを絶やさず、料理に込めていくことがジョエル・ロブションを受け継ぐ私たちの使命。
愛情を注いで提供する一皿・一品がお客様に幸せなひとときを贈ることを願っています。

---● 愛をもって紡がれるイズム。それは、新たなメンバーへ繋がる“糸”。
シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。

私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です!


※ジョエル・ロブションHP https://www.robuchon.jp/
フロア全体はラベンダー色で統一。
フロア全体はラベンダー色で統一。
超一流の技術を身につけられます。
超一流の技術を身につけられます。
季節の花々に囲まれたガーデンテラス。
季節の花々に囲まれたガーデンテラス。
モダンフレンチを、カジュアルに提供。
モダンフレンチを、カジュアルに提供。
結婚式場として利用するお客様も。
結婚式場として利用するお客様も。
ご応募をお待ちしております!
ご応募をお待ちしております!
<応募先>LA TABLE de Joël Robuchon
アルバイト レセプション・フロントの募集
LA TABLE de Joël Robuchon
LA TABLE de Joël Robuchon [フレンチレストラン]
恵比寿駅より徒歩5分
レセプション・フロント 時給1300円〜