オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月19日 23:34]

NEW GINZA SIXに10月リニューアルオープン!250種類のワインを揃えるネオビストロ!

「L'atelier de MUNI」の求人情報

[ ラトリエ ド ムニ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチをベースにしたジャンルレスのネオビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F [地図]
運営 株式会社ワイン・ラ ・ターブル
リニューアル店舗を引っ張る女性シェフ!
リニューアル店舗を引っ張る女性シェフ!

このお店で募集中の職種

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ✨資格や経験次第で時給UP!!✨
●飲食での調理経験がある方
●ビジネスレベルで英語が話せる方
●ソムリエ資格を持っている方 など……
能力に応じて随時昇給いたします☆

⭐交通費全額支給
⭐賞与あり(業績による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ⭐未経験者大歓迎!
⭐何かしらの調理経験がある方歓迎(ジャンル・年数不問!)

【歓迎するタイプ】
⭐フレンチに興味がある方
⭐料理を作ることが好きな方
⭐より高いレベルの調理技術を身につけたい方
⭐チームワークを大事にできる方
⭐向上心を持って業務に取り組める方
⭐お客様を楽しませることに喜びを感じられる方
※1つでも当てはまる方大歓迎です!

【総勢10名以上の大量募集!】
リニューアルオープンに伴い
新たな仲間をキッチン・ホール・ソムリエ合わせて10名以上募集しております。
一緒にスタートする仲間がたくさんおります。
同期がたくさんいるので安心して仕事を始められます。
勤務時間 【A】 10:00〜16:00
【B】 17:30〜23:30
【C】 10:00〜23:30
※3つの時間帯の中でシフト制

⭐週3日、1日6h〜OK!
⭐特に土・日・祝の日中に出勤できる方歓迎!
⭐終電考慮します!
⭐「バイトのかけもち」「副業」「Wワーク」もOK!
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ✨2週間ごとのシフト自己申告制✨
希望に合わせてシフト決めが可能です♪
待遇 ●社会保険完備
●まかない・食事補助あり
●社割制度(25%OFFで食事を楽しめます)
●制服貸与
●産育休制度
●時短勤務もお気軽にご相談ください。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お料理の面からシェフのサポートを含む
キッチン業務全般をお願いします。
お客様が最大限に満足される空間を
一緒に創っていきましょう!

⭐仕込み
⭐オリジナルメニューの調理
⭐盛付け、仕上げ
⭐ドリンクメイク
⭐食材管理・衛生管理 など


【高待遇でお出迎え!】
●経験・資格取得により昇給!
●美味しい賄いあり!
●充実した研修制度!

ワイン・サービス・英会話などの講習が
無料で受けられます。
ワンランク上の知識・スキルが身につけられます。
就活にもピッタリです♪

【正社員登用あり!】
将来的には正社員として働く道もあります。
腰を据えて長く働ける環境を求めている方や
スキル・キャリアアップを目指したい方にも
絶好の環境です!

「いきなり正社員で働くのは不安…」という方や
「まずはアルバイトで働いてみてから考えたい」方も
歓迎します!

【イチから丁寧に指導!】
調理の基本から丁寧にお伝えします。
分からないことがあれば
なんでも気軽に相談してください。
本格的な調理スキルを身につけられます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>L'atelier de MUNI アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチをベースにしたジャンルレスのネオビストロ> L'atelier de MUNI

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<GINZA SIX>10月リニューアルオープン!
✨✨オープニングスタッフ大募集!!✨✨
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もともとモダンオーストラリア料理店だった店舗を
日常的に使えるネオビストロへリニューアルします!
一緒にお店を盛り上げてくれる
正社員・アルバイトスタッフを大募集!

⭐⭐この募集のポイント!⭐⭐
●10月リニューアル!オープニングスタッフ募集!
●勤務地は銀座最大級の商業施設GINZA SIX!
●シェフはRED U-35でシルバーエッグを受賞!
●高待遇でお出迎え♪昇給随時&インセンティブ有!
●会社所有ワインは6000本以上!ワインの知識が広がる!


\⭐\リニューアル店舗の特徴/⭐/
オールデイダイニングのネオビストロです。
カジュアルな店内には緑をたくさん配置し
著名なDJに編集していただいた音楽を流します。
銀座のお店だからとかしこまらず
誰でも気軽に来店できるお店を目指しています。

扱うメニューはフレンチをベースとした
アラカルトが中心です。
ランチではフレンチトースト
ディナーでは世界一美味しいフライドポテト
はじめとしたメニューを用意しています。
幅広いジャンルを経験できます。

ワインはフランス産をメインに250種類を用意。
目指すはGINZA SIXで一番の品揃え!
ペアリングを意識した料理の知識が吸収できます。

\⭐\店舗概要/⭐/
●店舗名……L'atelier de MUNI(ラトリエ ド ムニ)
●席数……約80席
●バーカウンター……約18席
●客単価……ランチ 3000円/ディナー 8000円
●カテゴリー……シルバーエッグを受賞した女性シェフが
作るジャンルレスのネオビストロ
●ワイン数……250種類/法人所有6000本



\⭐\シェフについて/⭐/
これからの時代を担う若き才能を発掘する日本最大級の
料理人コンテスト「RED U-35 2023」にて
シルバーエッグを受賞したシェフが
腕を振るいます。

学校を卒業し、都内の洋食屋やイタリアンでの
勤務を経験した後、
フレンチ主体のトリュフ専門店にて
スーシェフを担当しました。
これまでの経験を活かした確かな技術と
洗練された技で新メニューを考案。
リニューアル店舗を盛り上げていきます。

ちなみに、3年前まで料理と並行して
音楽活動をしており(ボーカル&ベース担当)、
世界各国でライブツアーを行っていました。
様々な国の人や食文化と触れ育まれた
アイデンティティがメニュー考案の礎になっています。

\⭐\シェフから一言/⭐/
「美味しいものを食べるとみんなが笑顔になるし
笑顔が集まる場所には美味しいものがある」

これが私の持論です。

私はこれまで国内外の様々な国とエリアで
食事をしてきましたが
共通して美味しい食事と笑顔はセットでした。
リニューアル店舗も美味しい食事をご提供し
笑顔の集まるお店にしていきます。

ランチタイムとディナータイムで
料理のテイストが異なるので
幅広いジャンルの知識を身につけられます。

フレンチ・イタリアン・中華・和食など
ジャンルを問わず飲食業界での経験が活かせます。
ぜひお店創りから一緒に始めませんか!



\⭐\運営:株式会社ワイン・ラ ・ターブル/⭐/
●まだ知られていない食文化を発信!
私たちが運営するのは日本ではまだ馴染みが薄い
オーストラリア・ブラジルなど
珍しい国や地域の料理やワールドワイドワインバーです。
それぞれの国の食材や伝統的な調理法・味・文化を学びつつも
日本の食材を組み合わせてイノベーティブに仕上げています。

まだ知られていない食文化を
正しい知識と熱意をもってお客様へお伝えする。


それは店舗だけではなく食文化そのもののファンを
増やすことにもつながるのです。
私たちと一緒にお客様へ素敵な時間を作ってください。

●記憶に残る喜びと幸せを創る
これが私たちの掲げるミッションです。
本当にその国を訪れたかのような
お客様の「記憶に残るひととき」を追求しています。

現地で実際に見聞きしたインテリアや音楽をお店作りに反映。
各国の文化を織り交ぜつつ大切な人に真心を伝える。
そんなオリジナリティあふれるおもてなしを心掛けています!

●ご応募をお待ちしています!
「みんながまだ知らないものを伝えたい」
「世界の”おいしい”を発信していきたい」
「世界と日本を繋ぐ飲食店で働きたい!」
「皆で楽しさや感動を分かち合いたい」


私たちの想いに共感してくださる方をお待ちしています!
スキルアップや成長を目指している方にも最適な環境ですよ!
あなたとお話しできることを楽しみにしています◎
<応募先>L'atelier de MUNI
アルバイト 調理スタッフの募集
L'atelier de MUNI
L'atelier de MUNI [フレンチをベースにしたジャンルレスのネオビストロ]
銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩3分
調理スタッフ 時給1300円〜