鳥満の求人情報｜東京都港区

「現代アートの焼鳥店」

西麻布にある完全紹介制・予約制の焼鳥店『鳥満』（とりまん）は、
現代美術家・杉本博司氏がデザインを手がけた特別な空間です。
店舗そのものを「アート」と位置づけ、唯一無二の体験を提供しています。
今回、二番手としてご活躍いただける料理人をを募集しております。

いきなりすべてを任せることはありません。
まずは現場に慣れていただきながら、大将のもとで一つひとつ丁寧に技術を学んでいただきます。

当店は年間休日120日前後、と飲食業界の中でも無理なく働ける環境を整えています。
長く続けながら、着実に技術を身につけていくことが可能です。

■ 焼鳥『鳥満』について
完全紹介制・予約制の焼鳥店として、2018年にオープンしました。
お客様はアート関係者の方々が中心となり、経営者など、落ち着いたお客様にご利用いただいています。

■運営会社について
当社は、不動産賃貸業と飲食事業を展開しており、
港区を中心に都内3店舗、福岡に1店舗を運営しています。

「現代アート×飲食」をテーマにした独自のコンセプトのもと、
他にはない空間と体験を提供しています。

飲食店としての技術だけでなく、
空間・アート・サービスを含めた“総合的な感性”を学べる環境です。

安定した経営基盤のもとで、長く働きながら成長していただけます。

■ 将来について
今回の募集は二番手ポジションですが、
将来的にはお店を任せられる存在へと成長していただきたいと考えています。
もちろん焼きの経験がある方は即戦力として活躍できます！

まずは、「お客様に真剣に向き合える姿勢」があれば大丈夫です。

少しでもご興味をお持ちいただけましたら、
ぜひ一度お話しできればと思います。