オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月26日 03:33]

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江戸や鮨八ひばりヶ丘の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都西東京市

[ エドヤスシハチヒバリガオカテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 すしをメインにした居酒屋
客単価 4000円〜5000円
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 西武池袋線 ひばりヶ丘駅より徒歩2分 西武池袋線 保谷駅より徒歩30分
勤務地 東京都西東京市ひばりが丘北4丁目1−31 [地図]
運営 株式会社セカンドダイニング
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◆寿司が握れる方

【こんな方は特に歓迎します!】
◆魚が捌ける方
◆独立志望の方
◆スタッフ同士のコミュニケーションも大切にしたい方
◆商品提案やイベント企画などもしてみたい方
◆自由度の高い店舗の運営をしたい方
勤務時間
15:00~24:00(日~木)
15:00~25:00(金土)
実働8時間/休憩あり

【休日について】
月6日休み
※ご希望に応じて対応
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆シフト制
◆有給休暇
◆特別休暇

※基本的には土日や出勤になりますが、
 ご予定に応じて休めるようにスタッフ同士
 協力しあえる体制を整えて行きます!
特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費規定支給
◆スクーター貸与
◆制服貸与
◆まかないあり
◆資格取得支援あり
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆ーーーー★ーーーー☆ーーーー★ーーーー☆
"直接漁港に仕入れに行くほど魚好き"な社長の
魚好きの従業員、お客様の為の人気海鮮ダイニング
★ーーーー☆ーーーー★ーーーー☆ーーーー★


【仕事内容】
寿司部門調理業務全般をお任せします。
メニュー開発など、今までのご経験を活かせる環境です。

【当店で勤務する魅力】
全てイチからご自身のアイディアを形にしていただけます。
必ず守ってほしい事は「原価割れしない」だけ!
考案したメニューをどうお客様にご提案するか、
継続して注文していただくかなども全てお任せします。
なので、原価計算や料理の見せ方なども働きながら学ぶ事ができます。
言わば「社内での独立」という新しい働き方が可能です。
将来独立して自分の店を持ちたい方にとっては腕試しができる環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>江戸や鮨八ひばりヶ丘 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <すしをメインにした居酒屋> 江戸や鮨八ひばりヶ丘

~・◆・~・◇・~・◆・~・◇・~・◆・~

\\人気海鮮ダイニング//
全く新しい魚メインの唯一無二の新業態!
寿司メニュー開発から全てお任せします◎
正社員積極採用中🌟


~・◆・~・◇・~・◆・~・◇・~・◆・~

=====素材へのこだわり=====
都内の飲食店は大体が豊洲市場へ仕入れに行きますが、
当店は違います!!
"とにかく魚が好き!!"な社長が三浦半島の漁港などに軽トラを走らせ
直接仕入れに向かっています。
新鮮で上質な食材をその場で目利きして仕入れているので、
"居酒屋で出される魚"とは一線を画す
クオリティをお客様にご提供しています!

=====常連さんが多く通う理由とは=====
寿司を中心に魚がメインの定食など、
食材を活かしたメニューを多く展開中!
焼き物、揚げ物などとにかく「何を食べても美味しい」と常連さんが
毎日足繁く通ってくださっています。
メニューの型は存在しません。
スタッフが考案したものをメインにご提供していきます。

「こうあるべき」
という考えの枠は当店にはありません。
新鮮さ、お客様満足、会社の利益、自身の成長を考えながら
日々進化し続ける店舗運営をしていきたいと考えています。

=====社長より最後に皆さんへ=====
社長の早津(ハヤツ)です。
既に魚メインの他店舗も営業していますが、
より上質なお店を運営したいという想いで、
スタッフ一同日々営業をしています!

当社の雰囲気を少しご紹介
アルバイト、社員の上下関係なく、チームでの連携を大切にしています★
仲が良すぎて卒業したスタッフが戻ってくる事もしばしば♪
自分の力を試したい方、自分らしい働き方を模索中の方、
料理、魚が好きな方、バイトデビューはとにかく楽しい所がいい方、大歓迎です!
その前に・・・
働く雰囲気が何より1番大切です。
楽しく働きながら自分の成長にも繋がる素敵な環境です。

~皆さんのご応募をお待ちしております~
<応募先>江戸や鮨八ひばりヶ丘 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:寿司×中央区
2位:寿司×港区
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【アルバイト・パート】
1位:寿司×中央区
2位:寿司×港区
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東京都のアルバイト・パートの寿司求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります