| NEW | 【鮮度が自慢の海鮮ダイニング】店長候補・メニュー作り・日本酒仕入れ等、店舗運営をお任せします! |
江戸や鮨八ひばりヶ丘の求人情報|東京都西東京市
[ エドヤスシハチヒバリガオカテン ]
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜
月給40万円~ ※経験・スキルを考慮し決定します。 経験次第では、月給40万円を超えるスタートも可能です。 ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆資格取得支援制度あり ※試用期間3ヶ月間は月給35万円~ |
| 応募資格 | <必須> ・飲食店での勤務経験がある方 ・魚を捌ける方 ・肉より魚が好きな方 <こんな方を歓迎します> ・これまでの飲食経験をもっと活かしたい ・店長や料理長として裁量を持って働きたい ・将来独立するために腕を磨きたい ・メニュー開発や仕入れにも関わりたい ・日本酒や魚についてさらに知識を深めたい ・自分のアイデアで店づくりをしたい ・経営者の近くで店舗運営を学びたい |
|
勤務時間
|
15:00~24:00(実働8時間/休憩あり) |
| 休日・休暇 |
・月6日休み ・シフト制 ・有給休暇 ・特別休暇 基本的には土日の勤務もありますが、 予定がある際はスタッフ同士で 協力して休める体制を整えていきます。 |
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆交通費規定支給 ◆スクーター貸与 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆資格取得支援あり ◆髪型自由 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 月給40万円~ 自分のアイデアで店を動かせる、 "独立前の腕試し"ができる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 社長自ら漁港へ足を運び、 高級魚や珍しい魚など、 その時々で本当に良い魚を 直接仕入れている海鮮ダイニングです。 鮮度の良い魚を扱えることが、 この店の大きな強み。 仕入れに力を入れている分、 店舗運営については 社員に大きな裁量を持って 任せていきたいと考えています。 【お任せすること】 ◆接客・ホール業務 ◆調理・魚の仕込み ◆メニュー開発 ◆日本酒などの選定・仕入れ ◆スタッフ育成 ◆店舗運営 など 飲食店で魚を扱ってきた経験を 存分に活かせる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ アイデアを、本当に形にできます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「この魚なら、こんな料理にしたい」 「この料理には、この日本酒が合いそう」 そんなアイデアも大歓迎です。 当店は料理だけでなく、 お客様に「また来たい」と思っていただける 接客や店づくりも大切にしています。 今回採用する方には、 将来的に社長の右腕として お店を任せていくことも考えています。 独立前にもう一度腕を試したい方、 料理だけでなく経営や店舗運営まで 学びたい方にもぴったりの環境です。 魚・料理・日本酒・接客。 これまでの経験を活かして、 自分の店をつくるような感覚で 活躍してみませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>江戸や鮨八ひばりヶ丘
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <すしをメインにした居酒屋> 江戸や鮨八ひばりヶ丘
~・◆・~・◇・~・◆・~・◇・~・◆・~
\\人気海鮮ダイニング//
上質な新鮮素材を活かす
全く新しい魚メインの唯一無二の新業態!
寿司メニュー開発から全てお任せします◎
~・◆・~・◇・~・◆・~・◇・~・◆・~
=====素材へのこだわり=====
都内の飲食店は大体が豊洲市場へ仕入れに行きますが、
当店は違います!!
"とにかく魚が好き!!"な社長が三浦半島の漁港などに軽トラを走らせ
直接仕入れに向かっています。
新鮮で上質な食材をその場で目利きして仕入れているので、
"居酒屋で出される魚"とは一線を画す
クオリティをお客様にご提供しています!
=====常連さんが多く通う理由とは=====
寿司を中心に魚がメインの定食など、
食材を活かしたメニューを多く展開中!
焼き物、揚げ物などとにかく「何を食べても美味しい」と常連さんが
毎日足繁く通ってくださっています。
メニューの型は存在しません。
スタッフが考案したものをメインにご提供していきます。
「こうあるべき」
という考えの枠は当店にはありません。
新鮮さ、お客様満足、会社の利益、自身の成長を考えながら
日々進化し続ける店舗運営をしていきたいと考えています。
=====社長より最後に皆さんへ=====
社長の早津(ハヤツ)です。
既に魚メインの他店舗も営業していますが、
より上質なお店を運営したいという想いで、
スタッフ一同日々営業をしています!
当社の雰囲気を少しご紹介
アルバイト、社員の上下関係なく、チームでの連携を大切にしています★
仲が良すぎて卒業したスタッフが戻ってくる事もしばしば♪
自分の力を試したい方、料理や魚が好きな方、、、大歓迎です!
その前に・・・
働く雰囲気が何より1番大切です。
楽しく働きながら自分の成長にも繋がる素敵な環境です。
~皆さんのご応募をお待ちしております~
\\人気海鮮ダイニング//
上質な新鮮素材を活かす
全く新しい魚メインの唯一無二の新業態!
寿司メニュー開発から全てお任せします◎
~・◆・~・◇・~・◆・~・◇・~・◆・~
=====素材へのこだわり=====
都内の飲食店は大体が豊洲市場へ仕入れに行きますが、
当店は違います!!
"とにかく魚が好き!!"な社長が三浦半島の漁港などに軽トラを走らせ
直接仕入れに向かっています。
新鮮で上質な食材をその場で目利きして仕入れているので、
"居酒屋で出される魚"とは一線を画す
クオリティをお客様にご提供しています!
=====常連さんが多く通う理由とは=====
寿司を中心に魚がメインの定食など、
食材を活かしたメニューを多く展開中!
焼き物、揚げ物などとにかく「何を食べても美味しい」と常連さんが
毎日足繁く通ってくださっています。
メニューの型は存在しません。
スタッフが考案したものをメインにご提供していきます。
「こうあるべき」
という考えの枠は当店にはありません。
新鮮さ、お客様満足、会社の利益、自身の成長を考えながら
日々進化し続ける店舗運営をしていきたいと考えています。
=====社長より最後に皆さんへ=====
社長の早津(ハヤツ)です。
既に魚メインの他店舗も営業していますが、
より上質なお店を運営したいという想いで、
スタッフ一同日々営業をしています!
当社の雰囲気を少しご紹介
アルバイト、社員の上下関係なく、チームでの連携を大切にしています★
仲が良すぎて卒業したスタッフが戻ってくる事もしばしば♪
自分の力を試したい方、料理や魚が好きな方、、、大歓迎です!
その前に・・・
働く雰囲気が何より1番大切です。
楽しく働きながら自分の成長にも繋がる素敵な環境です。
~皆さんのご応募をお待ちしております~
<応募先>江戸や鮨八ひばりヶ丘
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります