ブラッセルズ 六本木一丁目の調理補助・調理見習い（アルバイト）の求人情報｜東京都港区

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼11月から活躍できる店長候補を大募集！／
複数店舗の管理や仕組作りに興味がある方大歓迎◎
裁量の大きなお店づくりができる♪
やる気・熱意のある方をお待ちしております！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◇1986年創業のクラフトビール専門店『ブラッセルズ』が手掛けるお店！◇
日本でベルギービールの魅力を発信する功績が評価され、2012年にベルギー国王アルベール2世より「レオポルド2世勲章」を受勲！
自社輸入のベルギービールをはじめ、多彩なクラフトビールを扱っている会社です◎

六本木で1周年を迎えたばかりのお店で店長候補を積極募集★
あなたの裁量でお店を動かしてみませんか？
「こんなお店にしたい！」「こうしたら仕事がしやすい！」
「こうしたらお客様に喜んでもらえそう！」などなど、アイデアは大歓迎◎

クラフトビールという当社の強みを活かしながら、お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に作っていきましょう！

＼＼ The charm of 『ブラッセルズ 六本木一丁目』！／／
▼ 若手が活躍中！どんどん新しいことに挑戦できます ▼
現在働いているスタッフは20〜30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となり、自分たちでお店を作り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、非常に多くの常連様に来店していただいています。
外国人のお客様もとても多いので、英語をはじめとした語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

店舗の増加に伴い、役職者候補も積極的に採用しております。
未経験からスタートして店長になった方も活躍中◎
店長・料理長には、“売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの達成率上位店舗に毎月【インセンティブ】を付与しています。

今回は特に2025年11月から活躍できる店長候補を大歓迎！
経験者はすぐにでも力を発揮できますよ！
これからチャレンジしてみたいという意欲にあふれる方も歓迎します！
働きながら経営指標を学べるので、将来独立を目指している方にもピッタリです◎

▼ 最速3カ月で役職も！最年少料理長は26歳 ▼
社内の役職者は26歳〜47歳！年齢に関係なく、実力を評価します！
店長・料理長候補になればお店の裁量権も大きめ♪
自由にお店へのアイデアを提案可能です！
国内外での研修・ビアフェス等に参加する機会や、新業態・新店の立ち上げなど、成長と活躍のチャンスにもあふれています。

▼ 店長・料理長のさらにその先へ！幅広いキャリアプラン ▼
店長・料理長といった役職を経験した後は、ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。
複数店舗のマネジメントや仕組作りにも興味がある方にも、ご満足いただける道がありますよ！

また、社内でキャリアアップしていくだけでなく、独立を目指す方も歓迎します◎
実際に、年に1〜3名の先輩スタッフが独立！
あなたの夢や目標に応じたキャリアを実現できる環境です。

▼ 自社醸造所あり！ココだからこそクラフトビールにイチから関われる ▼
ビールを生産から輸入、販売まで幅広く行っているのが当社の強み！
こだわりのビールの味や歴史を知れることはもちろん“ここでしか学べないこと”もしっかり身につきます◎
ビールが好き！クラフトビールをもっと知りたい！という方にはピッタリの環境です♪

「食を通して生産者・お客様・スタッフをつなぐ」ことに夢を感じ、想いを共有できる仲間と働きたいと思っています。
あなたのご応募をお待ちしています！

---

/////////////////////////
まるで飛行機の航路図のように。
世界中の“人×食”の架け橋へ！
【運営会社：BRUSSELS株式会社】
/////////////////////////

グループ全体で100億円を目指す『株式会社エバーブルー』のグループ企業である当社。
ベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを含めて30店以上展開しています。
さらに2026年夏にも新店舗をオープン予定！
今後も続々と新店オープンを計画している成長企業です。

::■ BRUSSELSが大切にする、10のこと ■::
- Mission：人の円で航路図を作り、豊かな世界を作る。
- Vision：一皿・一杯 とサービスの力を証明する。
- Value：「COBAHNP（コバン）」
└ Culture＆Civilization ：料理をただ売るのではなく、⽂化を提供する。
　　　　　　　　　　　　　⽂明（テクノロジー）も⼤胆に利⽤する。
└ Originality：接客にも商品にも本質ある独創性を。真似るなら上回るべし。
└ Beyond：⼀流の⻑と成る（成長）ことを⽬指し、過去の店・⾃分を常に超えていく。
└ ABC：（A）当たり前のことを（B）⾺⿅にせず（C）ちゃんとやる。（A）安心安全の徹底。
└ Hospitality：イライラ禁⽌。⾃分の⾔い分より思いやりファースト。
　　　　　　　　つまり、やりたいこと＜成すべきこと。成すべきことに向けてお互いに歩み寄り、会話（議論）を直接行う。
└ Now：先延ばしにしない。将来のことは期限を決める。
└ Passion & Positive：情熱と前向き。情熱とそろばん。（理念MVVと利益⇒良い利益と良い売上（HS）を作る）

::■ BRUSSELSからのメッセージ ■::
経験よりも、当社の想いに共感してくださる方にお会いしたいと考えています。
今の価値観のもととなったこと、今一番惹かれていることなど。
一つひとつ聞かせていただけたらと思います。

――これからチャレンジしたいという未経験者さん、大歓迎です！
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。
興味がある方は、一度お会いしてみませんか？
ご応募お待ちしています！

---

＃BRUSSELS ＃EVERBREW ＃EVERCREED
＃＃brussels ＃ブラッセルズ
＃craftbeer ＃クラフトビール
＃roppongi ＃六本木