| NEW | 5つ星ホテルで働く!ミシュラン獲得鮨店にて鮨職人(副料理長)募集/海外勤務 |
GO-EN (就職支援会社)の求人情報|海外香港、マカオ
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
| 業態 | ◆海外勤務◆ 高級Omakaseすし店 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 勤務地 | 香港、マカオ | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給80万円〜90万円
試用期間:期間6ヶ月 試用期間中の給与:応相談
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
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| 応募資格 | ・寿司職人としての経験10年以上 ・リーダーシップ、コミュニケーション能力の高い方 ・語学不問 ※社内言語は英語のため、英語に抵抗のない方 【歓迎条件】 ・高級鮨店やおまかせの経験ある方 ・カウンターでの握りの経験 ・英語または中国語の日常会話可能な方 ・マネジメント経験あり ・店舗立上げ経験が有る方 |
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勤務時間
|
10時〜22時 実際勤務時間:10時間(1時間お昼休憩)
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月6日間休み 国家法定休暇、有給休暇12日、誕生日休暇 シフト制 |
| 待遇 |
食事手当:あり 海外保険:あり ビザサポート:あり 帰国チケット:勤務1年後あり(年1回)
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
ミシュラン星獲得の高級おまかせ寿司店。伝統の江戸前すしと独創的なスタイルを掛け合わせたお店です。 大阪と香港、台北に店舗展開しており、今回はマカオの五つ星ホテルへ新規店舗オープンのため副料理長を募集しています。 海外勤務に挑戦したい方のご応募をお待ちしております。 【鮨職人・副料理長】 ・キッチン全体の運営に関わる料理長のサポート ・お客様との会話をしながら、料理の準備、料理のご提供 ・食材の調達や仕込み ・料理長の料理創作のサポート ・在庫の管理と運営 ・キッチンスタッフの教育と管理、月間の勤務当番表の設定も含む ・全ての食事準備の監督 ・キッチン品質の高い基準を保証 ・公衆衛生規則及び安全基準の遵守及び実施 ・料理長不在時の代理 |
<応募先>GO-EN (就職支援会社)
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
紹介会社の特徴 <◆海外勤務◆ 高級Omakaseすし店> GO-EN (就職支援会社)
【就職支援会社のご紹介】
GO-EN Co., Limited (香港)
GO-ENとは
日本食文化の伝道師として、飲食業界のプロフェッショナルと 海外日本料理店との「ご縁」をむすぶ 人材紹介サービスです。
日本食文化に造詣があり、かつ海外で活躍してみたい方、香港をはじめとする世界の魅力あるレストラン・ホテルがあなたをお待ちしています。
私どもGO-ENは、香港と日本を軸にアジアの複数拠点で事業展開をするZen Foods Groupの人材紹介会社です。20年の歴史を誇るZen Foods Groupの事業としては、マグロに代表される日本食材の卸売り、レストラン運営、日本ワインの販売、コンサルティングサービスがございます。なかでもZen Foods Groupが本社を構える香港では飲食業界において特に強いつながりを持っており、皆さまの転職先のご紹介およびサポートを可能にしております。
海外で働くことに少しでもご関心をお持ちの方、まずはお気軽にメッセージください。
GO-EN Co., Limited (香港)
GO-ENとは
日本食文化の伝道師として、飲食業界のプロフェッショナルと 海外日本料理店との「ご縁」をむすぶ 人材紹介サービスです。
日本食文化に造詣があり、かつ海外で活躍してみたい方、香港をはじめとする世界の魅力あるレストラン・ホテルがあなたをお待ちしています。
私どもGO-ENは、香港と日本を軸にアジアの複数拠点で事業展開をするZen Foods Groupの人材紹介会社です。20年の歴史を誇るZen Foods Groupの事業としては、マグロに代表される日本食材の卸売り、レストラン運営、日本ワインの販売、コンサルティングサービスがございます。なかでもZen Foods Groupが本社を構える香港では飲食業界において特に強いつながりを持っており、皆さまの転職先のご紹介およびサポートを可能にしております。
海外で働くことに少しでもご関心をお持ちの方、まずはお気軽にメッセージください。
<応募先>GO-EN (就職支援会社)
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります