パルパルの求人情報｜東京都板橋区

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＼意欲があれば未経験者も大歓迎／
独立ノウハウもしっかり学べます！
熟成魚と厳選日本酒を提供する『パルパル』
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大山駅徒歩1分。熟成魚と全国の日本酒を楽しめる個人店「パルパル」です。
今回、これからのパルパルを一緒につくってくれる正社員・アルバイトを募集します。
「料理だけでなく、店舗運営も覚えたい」
「将来は店長としてお店を任されたい」
「飲食店の仕事をもっと深く学びたい」
そんな方と一緒に働きたいと思っています。
飲食経験は問いません。
経験よりも、責任感や人柄、仕事に対する姿勢を重視します。

◇◆仕入れ・調理法にこだわった自慢の魚料理！◆◇
「獲れたて新鮮が一番！」なイメージがあるお刺身。
実は、もっともっと美味しい”熟成”という食べ方があるんです！

津本式【究極の血抜き】の技法を使った当店。
目利きして仕入れた鮮魚を、店内で適切な方法であえて1週間〜10日ほど寝かせます。
そうすることで、通常のお刺身よりも甘み・旨味が凝縮された味わいに♪
そんな熟成魚の作り方や、日替わりメニューのレシピなども学べますよ！

＞＞★たくさんの素敵な常連さまに愛されているお店！★＜＜
「飲めたらどこでもいいんじゃなくて、『パルパル』で飲みたい！」
そうやって足を運んでくださる、たくさんのお客さまに支えられている当店。

時には常連さまに、BBQやお店の外でのイベントに参加していただくことも！
“『パルパル』でしかできない体験”を目指して、これからもみんなで楽しめるイベントを企画していきます♪

＼＼あたたかいスタッフに囲まれて働けます！／／
オーナーのほか、アルバイト9名が在籍◎
店内はとてもあたたかい雰囲気に包まれています。
オーナー含めて全員親しみやすいスタッフばかりなので、きっとすぐに馴染めるはずですよ！

【求職者へメッセージ】
パルパルは、まだまだこれからのお店です。
今は自分が中心になってお店を回していますが、これからは一緒に働くスタッフともっと大きくしていきたいと思っています。
今回採用する方には、ただ「社員として働いてもらう」のではなく、仕事を覚えた先には、**パルパルの中心メンバーとしてお店を任せられる存在**になってほしいと思っています。
最初から完璧じゃなくて大丈夫です。
料理が好き。
人と話すのが好き。
もっと仕事を覚えたい。
将来は店を任されてみたい。
そんな気持ちがある方なら、ぜひ一度お話しましょう。
一緒にパルパルをもっと良いお店にしていきましょう。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ「応募する」ボタンからご応募ください。
あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています！