「パルパル」の求人情報

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＼＊意欲があれば未経験さんも大歓迎＊／
長年活躍のスタッフが8月で卒業することに！
その穴を埋めるべく、久々の求人募集となります◎
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◆◆熟成魚のお刺身と全国の日本酒が楽しめる【 パルパル 】◆◆
東武東上線・大山駅から徒歩1分の好立地！

一歩足を踏み入れると、店内は明るく広々とした空間。
カウンターキッチン越しに、気さくなオーナーやスタッフがお出迎えします◎

◇◆仕入れ・調理法にこだわった自慢の魚料理！◆◇
「獲れたて新鮮が一番！」なイメージがあるお刺身。
実は、もっともっと美味しい”熟成”という食べ方があるんです！

津本式【究極の血抜き】の技法を使った当店では、
目利きして仕入れた鮮魚を、店内で適切な方法であえて1週間〜10日ほど寝かせます。
そうすることで、通常のお刺身よりも甘み・旨味が凝縮された味わいに♪
そんな熟成魚の作り方や、日替わりメニューのレシピなども学べますよ！

◇◆常時20種類の日本酒を全国から厳選！◆◇
自慢の熟成魚と併せるのは、やっぱり魚と相性抜群の日本酒◎
オーナーが実際に飲んで「美味しい！」と思ったものだけをラインナップします。

そんな日本酒についても、日々のお仕事を通して自然と詳しくなれちゃいます。
自由度の高い個人店なので、学びたいことがあれば、なんでも聞いてくださいね！

＞＞★たくさんの素敵な常連さまに愛されているお店！★＜＜
「飲めたらどこでもいいんじゃなくて、『パルパル』で飲みたい！」
そうやって足を運んでくださる、たくさんのお客さまに支えられている当店。

オーナーも気さくなので、店内はとてもアットホームな雰囲気に包まれています。
時には常連さまに、BBQやお店の外でのイベントに参加していただくことも！
”『パルパル』でしかできない体験”を目指して、これからもみんなで楽しめるイベントを企画していきます♪

【＊求職者の方へのメッセージ＊】
現在はオーナーのほか、アルバイトさん7名が在籍◎
正社員スタッフの方には、早くから中核メンバーとして活躍していただけます！

経験スキルや勤務体系、お休みの相談etc...
気になることは、きっとたくさんありますよね？

その一つひとつを、会話を通して解消できたらと思います！
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ「応募する」ボタンからご応募ください。

あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています！