「豆腐料理 空野 渋谷」の求人情報

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まさにJapanese Traditional！日本のカルチャーを現代に繋ぐ、渋谷の和食レストラン

━━■『豆腐料理 空野』■━━
渋谷駅から徒歩7分◎
ヘルシーでローカロリー、しかもお手頃価格でダイエット料理の代表格といえば…
最近ジワジワと需要が高まっている“豆腐”。
そんな日本の伝統食でもある豆腐をカジュアルに楽しめる、新感覚のお店です。

▼▼ ヘルシーなこだわりの豆腐が主役！ジャンルを超えたメニューが多数 ▼▼
厳選された大豆を使用し、店内で毎日作られる“空野のお豆腐”。
豆腐の魅力を最大限に引き出し、創意工夫を凝らしたメニューが楽しめるのが当店の最大のポイント！
ステーキやお刺身、スイーツなど…豆腐が主役のオリジナルメニューを、四季折々の食材と合わせて多数提供しています。
豆腐は低カロリーで高タンパクな食材。健康を意識する方やダイエット中方、またヴィーガン志向の方にも大人気です◎

▼▼ 人気のスイーツや限定メニューも！ ▼▼
当店では四季折々の食材を取り入れた季節限定メニューや、特別な日を彩るメニューも充実！
自家製のざる豆腐や季節の素材を活かした豆腐の前菜は、「来るたびに違うおいしさに出会える」と好評です。
ランチタイムにはお得な定食メニュー、ディナータイムにはゆったりとしたひとときを過ごせるコース料理など…
お友達や同僚と、デートや観光などシーンを選ばずに利用ができる空間です。

▼▼ 和モダンなオシャレな店内でゆっくりくつろげるロケーション ▼▼
倉を彷彿とさせる白壁と木のコントラストは、オシャレだけどなんだか落ち着く雰囲気。
壁にかかる書と間接照明が“日本の良さ”をさらに引き出しています。
通りには砂利が敷き詰められ、それぞれの空間を和テイストに演出！海外の方にも人気のある空間が魅力の一つです♪

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････スタッフが語る！『空野』のいいところは？？
---● お世辞抜きでホントに仲良し♪人間関係に悩まない職場
飲食店によくある、気難しい人や頑固なベテランの方が、現場の空気を悪くしたり、ピリつかせる…なんてことは当店では一切ありません！
忙しい時こそ周りに気を配り、フォローしあうスタッフは、いわば戦友。
みんなでお互いを尊重し、協力して営業しています。写真からも仲のいい空気感、伝わってくると思います☆

---● 社員の定着率はほぼ100％！
空野を辞める時は次のステップへ進むための”卒業”であることがほとんど。
寂しいけれど、とても喜ばしいことだと思っています。
また、辞めても戻ってくるスタッフも多くいます。
スタッフが長続きする、働きやすい空気感が当店の自慢です！

････“サービスは、楽しい。”生涯サービス一筋の統括・高木からのメッセージ
私はテーマパークの広報や不動産業、アパレルなどの職種を経て、三十路を過ぎてからフードゲートへ入社しました！
人と人とが、心で結びあえる関係性を作り、それが調和していく…
この喜びをスタッフみんなで分かち合う。これほどやりがいのある楽しい仕事はないと思います！
形にはない「サービス」で「喜び」を創造する、難しくも誇り高いこの仕事をぜひ一緒に体感してください。

ジャンルにとらわれず、オリジナリティあふれるお料理はまさに新体験◎
あなたも一緒に、豆腐の魅力をグローバルに伝えていきませんか？