「SORA to 大地 山田鶏屋」の求人情報

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2024年7月11日オープニング
「SORA to 大地 」
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鶏肉総合商社がプロデュースする”串をつかわない”焼き鳥店
株式会社ヤマショウフーズは鶏肉の生産から加工までをおこない
大手スーパーや飲食店へ鶏肉製品を卸す鶏肉の総合商社です。

そんなヤマショウフーズが自社の強みを最大限に活かした
鶏料理専門店を浦和駅にオープン！

今回は新店舗立ち上げに伴うオープニング募集です。
店舗をゼロから作るゼロイチフェーズを経験できるチャンス！
調理やサービス以外のスキルを身に着けたい方、
将来独立するために店舗運営ノウハウを学びたい方大歓迎！

一緒にお店を盛り上げましょう！


マーケティングや市場分析など
繁盛店を作るためのノウハウを学ぶことができる！
周辺の競合店の情報を集め、マクロ/ミクロの視点から
市場分析をおこなったり、
在庫管理やPOSのデータからより人気ための企画を考えるなど
お客様に喜ばれるサービス・料理を提供するだけでなく
客観的なデータを基にした人気のお店を作るためのノウハウを身につけることができます。


さらに新店舗の出店計画中！新しいポジションを狙える！
ここSORA to 大地を皮切りに、
ヤマショウフーズの強みを活かして
丸鶏揚げ専門店や野菜と鶏の専門店など
鶏肉を中心とした業態での出店も計画しています。

このお店で経験を積みゆくゆくは新店舗の責任者として
キャリアを積み重ねるチャンスです！


生産者訪問や工場見学で食材の知識も深められる
鶏肉の生産から工場での加工まで一括しておこなっている当社。
生産者訪問や工場見学を通して食材の特徴や強みを学びながら
それを新メニュー開発へ活かすことが可能です。

オープニングだからゼロ→イチに携われる！
7月11日にオープンしたばかりの店舗です。
これからお店の制度やルールを作っていくので
ゼロからの店舗立ち上げに携わることが可能です！
正直、楽なことばかりではないですが、
自分のアイデアがすぐに反映される環境なので
やりがいを持って楽しく働くことができると思います。

一緒にお店を盛り上げましょう！