オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月25日 20:55]

東京・外苑前 *<和魂洋才>を掲げたフレンチと和食のフュージョン * カウンタースタイル

「VANKA」の求人情報

[ ヴァンカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 〈和魂洋才〉和とフレンチのフュージョン
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区北青山2-9-9 外苑いちょうの杜 10階 [地図]
定休日 月曜定休
運営 株式会社ソウルプラネット
和モダンなカウンタースタイル店内
和モダンなカウンタースタイル店内

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アルバイト ソムリエ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給2000円〜2500円 キャリア等ヒアリングのうえ調整
交通費月額上限3万
昇給あり 交通費支給
応募資格 ソムリエ資格保有 / カウンター、バー経験者優遇 / アルコールの知見が深い方優遇
勤務時間 16:00 〜 23:00
*ディナー営業のみ
*シフト制、勤務時間次第で45分以上の休憩有り
希望休含めて柔軟にシフト作成しておりますので面接時にもご相談ください。
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 シフト制
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ★社員登用有り
★まかない有り
★髪型自由
★社員割引あり
★グループ会社割引あり(結婚式割引もあり)
★制服貸出

複数事業運営している為、各グループ会社/事業において従業割引適用いたします。
コミュニケーションの垣根も低いので異業種横断してグループ内でのコミュニケーションをはかる事ができ、
幅広い情報交換が可能です。
社員登用制度 髪型自由 制服貸与
仕事内容・
求める人物
===========
驚きと感動にあふれるモノ・コト・ヒト
より美味しく、より楽しく、よりお洒落に、全てがより良く
食というフィルターを通して、そんな考え・環境・人の環に包まれた世界の実現
===========
\上記をビジョンに掲げ私達は発信しています/

◆◆ 仕事内容 ◆◆
<調理業務>
・料理提供
・ドリンクサーブ
・テーブルメイク及びリセット
・お客様応対
・予約/台帳管理
・会計業務
・接客
※スキル・経験に応じてお任せしていくのでご安心ください!

◆◆ ココがポイント ◆◆
+<スキルとセンスが身につく洗練された職場>+
南青山にオフィスを構え、東京と横浜を中心に飲食・撮影スタジオ・イベントなどの事業を展開する企業が母体。
空間デザインにこだわり、ゆったりと流れる時間、音楽、会話、食事を楽しめる場を提供しています。
スタイリッシュな職場で、高いスキルとセンスを身につけませんか?

+<やりたい事ができる環境>+
会社も店舗もスタッフも、すべて成長過程にあると考えています。
そのため、思いついた事は実行し検証していくスタンス。
イメージを形にできる環境です。
個人の裁量幅が広いため、やりたいことを実践しながら学ぶことができますよ。
あなたのアイデアを形にし、ビジネスへと繋げるチャンスです!

+<安心◎労働環境を改善・強化中>+
社内労務管理部門を立ち上げ、スタッフの労働環境の整備に取り組んでいます。
専任社労士とのパートナー協力もおこなっているので、働き方についていつでも相談できる環境です。
複数の事業を運営しているため、各グループ会社・事業における従業割引きあり。
スキルUP支援も充実しています!

まずは面接でお話をしてみませんか?
***アナタからのご応募を、心よりお待ちしております***

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>VANKA アルバイト ソムリエの募集

お店の特徴 <〈和魂洋才〉和とフレンチのフュージョン> VANKA

割烹の構成をベースにフレンチの技法で表現
割烹の構成をベースにフレンチの技法で表現
★NEW OPEN★外苑前駅至近★立ち上げメンバー★

~VANKAのご紹介~
*店名の由来*
「VANKA」はトマトからインスパイアされ漢字では「茄子」と「蕃」から成り立ちます。
「茄子」は江戸時代から食文化の象徴であり「蕃」は外来の意味を持ちます。
このようにVANKAは日本の伝統とフランス文化の融合を表現しています。

*コンセプト*
「和魂洋才」を掲げ、
料理における技術 / 健康 / 文化 / 盛り付けにおいて日本とフランスそれぞれの長所を活かした独自の表現をお客様に体験いただきます。

*料理について*
割烹の構成をベースにフランス料理の技法で表現
四季を感じる国産固有銘柄食材を使用しお客様の目の前で調理いたします。
新鮮な食材と炭の香りそしてフランス料理の技術が織りなすジャンルレスな料理を提供しております。

店内演出も、
フランス料理の美しい盛り付けと日本の伝統的な食器や器具で日本ならではの美を演出します。
臨場感あふれるサービスで割烹とレストランが交錯する独自の世界観のある店舗です。
季節や地域性の活用
季節や地域性の活用
融合のアプローチ
融合のアプローチ
美的なプレゼンテーション
美的なプレゼンテーション
外苑前10Fの高層階
外苑前10Fの高層階
お客様へのプレゼンテーション
お客様へのプレゼンテーション
<応募先>VANKA
アルバイト ソムリエの募集
VANKA
VANKA [〈和魂洋才〉和とフレンチのフュージョン]
外苑前駅より徒歩1分 青山一丁目駅より徒歩10分
ソムリエ 時給2000円〜2500円