「和田久本店」の求人情報

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＼＊オープニングスタッフ募集中＊／
世界の方々がここで新しく”出汁”と出会うのと同じように。
私たち自身も”出汁”を通じて広い世界と出会っていく。
そんな体験を、ここでしてみませんか？
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◆◆1925年に創業した鰹節専門店【和田久】
そんな老舗が、世界に出汁文化を広めるべく飲食店をオープン！◆◆
店舗リニューアル自体は6月におこない、着々と開業の準備を進めています。
店内は木を基調とした、和風かつモダンなデザインに仕上げました。

カウンター10席ほどの、こぢんまりとしたお店です。
目の前の1人ひとりのお客さまに、鰹節や出汁の魅力をお伝えしていきましょう。

〜◆100年の歴史を持つ熟成鰹節は世界からも注目を集めています！◆〜
『和田久』の熟成鰹節は、全て独自の熟成行程を経て製造。
その味わいや香りを、余すことなくお料理や接客を通して表現していきます。

せっかく足を運んでいただくお客さまに、「ここまで来て本当に良かった！」
と言っていただけるような、オンリーワンのお店を目指していきます◎

〜スタッフを採用次第、準備を整えオープンしていくつもりです！〜
6月のリニューアルし、夏に向けてスタッフを募集しております。
8月のオープンでは、昼間の物販・夜は和食の基礎となる出汁を使用した逸品料理をメインに提供予定です。
現在は平均年齢30歳の女性スタッフ2名、男性スタッフ1名が在籍しています。

★飲食店はディナーのみ＆22時には閉店！
★日祝＆休市日の水曜日がお休み！
★創業100年の安定母体が運営！
★昇給・賞与のほかインセンティブ制度もあり！
などなど

スタッフの皆さまが働きやすい環境を整えています。
無料の寮も完備しているので、遠方からのご応募なども大歓迎です♪

＼＼出汁のパイオニアとして魅力を世界に発信！／／
それが、私たち『和田久本店』のミッションだと考えています。
世界遺産になった和食文化の基礎となる＜出汁＞。
そんな日本の誇る食文化を、国内や世界に広めるお手伝いをお願いします！

今すぐ鰹節や出汁について、深い知識がなくともかまいません。
大切なのは、「学びたい」「自分の手で世界に広めたい」という熱い想いです。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！