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NEW デザートの商品開発を通してブランドの価値創りを一緒にしてくれる方を募集します。

「デザート商品開発アシスタント」の求人情報

[ デザートショウヒンカイハツアシスタント ]
▼お店データ
業態 カジュアルレストラン
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区宇田川町37-14 [地図]
運営 株式会社 GREENING
デザート商品開発アシスタントの詳細画像1

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正社員 パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜36万円 ※給与はスキル・経験を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月あり(期間中はスタート月給のマイナス5%〜10%)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ●レストランやパティスリーでのデザート作成・製菓経験3年以上
●商品開発の経験がある方
●品質・素材にこだわったお菓子づくりに意欲がある方
勤務時間 9:00〜22:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 ・月9日
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇(取得者多数)
・育児休業(男女共に取得者多数)
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給 / 年2回
交通費支給 / 月上限3万円まで
各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合)
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
新規出店・業務拡大に伴い、今回デザートの商品開発アシスタントを担ってくれる方を募集します。
レストランやパティスリーでの製菓業務、商品開発業務の経験を活かしてチャレンジをしてみたいという方を募集します。

《仕事内容》
大きく分けて下記の2つの業務をお任せしたいと思います。

【レストランでの商品開発業務】
GARDEN HOUSEブランドを中心とするレストランで提供するデザートの商品開発をお任せします。グランドメニューだけでなく、季節ごとに変わるシーズナルメニューやスポット商品の開発にも携われるので食材への知見やスキルアップも目指すことが可能です。

【外部クライアントへのコンサルティング案件サポート業務】
GREENINGでは外部クライアント様から依頼を受けてコンサルティング業務の一環としてのデザートの商品開発も行っています。クライアント様の意向に合わせての商品開発という、他では経験することができない業務に携われるのもこの仕事の魅力の一つです。

《実際の勤務イメージ》
シェフパティシエのアシスタントとして、現場のシフトに入りながら平行して上記の業務を行って頂きます。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>デザート商品開発アシスタント 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <カジュアルレストラン> デザート商品開発アシスタント

デザート商品開発アシスタントの詳細画像2
新規出店・業務拡大に伴い、今回デザートの商品開発アシスタントを担ってくれる方を募集します。
レストランやパティスリーでの製菓業務、商品開発業務の経験を活かしてチャレンジをしてみたいという方を募集します。

《仕事内容》
大きく分けて下記の2つの業務をお任せしたいと思います。

【レストランでの商品開発業務】
GARDEN HOUSEブランドを中心とするレストランで提供するデザートの商品開発をお任せします。グランドメニューだけでなく、季節ごとに変わるシーズナルメニューやスポット商品の開発にも携われるので食材への知見やスキルアップも目指すことが可能です。

【外部クライアントへのコンサルティング案件サポート業務】
GREENINGでは外部クライアント様から依頼を受けてコンサルティング業務の一環としてのデザートの商品開発も行っています。クライアント様の意向に合わせての商品開発という、他では経験することができない業務に携われるのもこの仕事の魅力の一つです。

《実際の勤務イメージ》
シェフパティシエのアシスタントとして、現場のシフトに入りながら平行して上記の業務を行って頂きます。
※想定勤務拠点:GARDEN HOUSE新宿、GARDEN HOUSEみなとみらい等
デザート商品開発アシスタントの詳細画像3
<応募先>デザート商品開発アシスタント
正社員 パティシエの募集
デザート商品開発アシスタント
デザート商品開発アシスタント [カジュアルレストラン]
渋谷駅より徒歩10分 神泉駅より徒歩10分
パティシエ 月給27万円〜36万円