「南平台公邸」の求人情報

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＼やりがい×人生の充足の両方を手に！／
「磨いた料理の腕をさらに高いレベルへ！」
「職人として活躍しながらプライベートも大切にしたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
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◇◆ 南平台公邸 ◆◇
各線・渋谷駅や神泉駅から歩いて10分ほど。
人気エリアにありながら、都心の喧騒から離れた渋谷屈指の高級住宅街エリアです。

そんな場所に佇む、純和風の歴史ある建造物があなたの活躍ステージ。
飲食店として一般開放はしておらず、企業の接待専用の施設として稼働している当店。
お客さまも企業の重役や、そのお取引のある方々との接待などハイレベルな方々です。

■◆料理人として思う存分活躍できる環境◆■
お店としての売上というより、”接待”として素敵なひと時を過ごしていただく。
そのことに重きを置いたお店なので、原価率に縛られません。

これは料理人としても、かなり贅沢な環境ではないでしょうか？
和食を基本ベースとしていますが、内容はあくまでお客様のご要望に応えて調理。
1日1～3組の完全予約制なので、オーダーメイドに近い内容でご提供しています。

コロナ以降、海外のお取引様との接待シーンも増えています。
その嗜好や文化に合わせて、時には臨機応変な対応を求められる場面も。
和食一筋！というよりも、洋食など色んなジャンルの経験を柔軟に活かしていただける環境です。

＊◆＊10月が繁忙シーズンを前にメンバーを増員！＊◆＊
普段はなかなか公に求人を出さないため、レアな案件になるかと思います。
料理長は在籍しているので、いきなり全ての責任をお任せしたりもしません。

これまでのスキルを活かしながら、ハイレベルなお客様をお相手に料理をしていきませんか？
世界の一流に通用する味を学べるので、料理人としても大きなキャリアになるはずです。

ここでは詳しく書けない詳細なども、面接時にご説明させていただきます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？

ご応募、心よりお待ちしています。