【釣り好き集まれ！】地域No.1の鮮度抜群の鮮魚を提供！接客好きな方大歓迎！！！

「魚12ヶ月」の求人情報

［サカナジュウニカゲツ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年9月2日）

業態	海鮮居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線代々木駅より徒歩3分　小田急小田原線南新宿駅より徒歩3分
勤務地	東京都渋谷区代々木1-58-7 ヴェラハイツ代々木104　[地図]
定休日	日曜日
運営	株式会社TieesPlan

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月25日

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アルバイト料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1600円〜1840円研修20時間勤務　条件変更なし昇給あり交通費支給
応募資格	調理経験10年以上　魚が捌けてメニュー考案ができる方
勤務時間	11：00〜23：00　シフト制終電考慮フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	2週間ごとの希望シフト
待遇	勤務希望時間考慮　自分の都合のいい時間をご提案ください。まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝■回＝＝■回＝＝■回＝＝〜魚を捌ける方は大歓迎です！〜 2024年9月代々木にOPEN★ その今までの経験を活かしませんか？＝＝■回＝＝■回＝＝■回＝＝【　仕事内容　】 ▼キッチン業務全般 ▼管理・マネジメント業務全般スキルや経験に応じて、料理長として幅広いお仕事をお任せしていきます。メニューは、新鮮な産直の鮮魚や釣り魚をメインにご提供していく予定です。鮮度抜群の魚は、難しい調理が不要◎ シンプルに素材の味を楽しめる調理方法を、一緒に追求していきましょう。＊＊高度なスキルよりも意欲を重視！＊＊目指すのは、スタッフもお客さまも笑顔で楽しく過ごせるお店。「魚が好き」「人が好き」そのような方であれば、まずはぜひ一度お話してみたいです。さまざまな魚を扱うので、お仕事を通して魚の知識・扱い方を学べます。楽しみながら、料理人としての腕を磨いていきたい方も大歓迎です！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼＼ここがポイント／／＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ::◆新店を作っていくのはあなたです！ 2024年9月オープンの新店です。人間関係などもまだなく、まっさらな状態からのスタート！一つひとつの作業を、チーム一丸となって楽しんでいただきたいです。 ::◆安定基盤を持つ成長企業！母体となる企業は、飲食店の経営や企画、コンサル業を営んでいます。複数事業を展開しているので、非常時にも経営が安定しています。飲食店部門には、思う存分アイデアや実力を発揮していただける環境です！腰を据えて長く働ける環境のなか、キャリアを磨いていきませんか？これまでの経験を活かし、第二のキャリアを築きたい方にもピッタリです！【こんな方を歓迎します】 ■明るく元気に日々の仕事に取り組める方 ■現場の良い空気・雰囲気つくりが好きな方 ■料理・魚が好きで、仕事を楽しんでいきたい方 ■オープニングのお店を自分の手で育てたい方あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞魚12ヶ月アルバイト料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜海鮮居酒屋＞　魚12ヶ月

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★☆★2024年9月NEW OPEN★☆★
「釣りが大好き！！！」
「サービスを極めて本職にしたい」
「自分の武器となる調理スキルを手にしたい」
そんな方はぜひ一度お話してみましょう！
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◆◆目指すのは、地域No.1満足度のお店！
鮮度抜群の魚とサービスを【　魚12ヶ月　】◆◆
JR線・代々木駅、小田急線・南新宿駅からも徒歩3分の好立地！
カウンター、お座敷、テーブル席がある、モダンな雰囲気の海鮮居酒屋です。

＼＼★オープニングスタッフ募集中！★／／
これからオープンするお店を、あなたの手で盛り上げてください！
調理やサービス、チームワーク。
その一つひとつを、自分達の力で作っていける環境です。
未来の人気店を、ゼロの状態から一緒に育てていきませんか？

【　こんなお店です！　】
◇◆当店の第一コンセプトは＜接客＞です！◆◇
店長候補の方には、お店の”女将・大将”的なポジションをお任せ。
1人ひとりのお客様をお相手に、徹底した顧客管理をお願いしたいです。

「ルーティンワークではない、お客さまに寄り添ったサービスがしたい」
そんな方には、思う存分活躍していただける環境だと思います♪

◇◆他店に負けない鮮度抜群の魚を取り扱い！◆◇
日本全国各地から、四季折々の釣魚を仕入れていきます。
新鮮な魚は素材の味だけで、最高のご馳走になります。
そのためメニューは食材の持ち味を生かす、シンプルな調理法をメインにご提供予定。

魚を捌くところからはじめ、食材と徹底的に向き合える環境です。
本部スタッフも釣り好き・魚好きな方が集まっています◎
料理人の方にも、ぜひこの環境そのものを楽しんでいただきたいです！

【＊求職者の方へのメッセージ＊】
お客さまはもちろん、スタッフ1人ひとりが笑顔で楽しく過ごせる。
そんなお店を、みなさまと一緒に作り上げていきたいと思っています。

「釣りが好きで自分で捌いたりしていたけど、武器になるかな？」
「もっとお客さまの気持ちに寄り添ったサービスを追求したい！」などなど。
面接では、ぜひあなたの熱意や不安などもお話しください。

その一つひとつに、真摯にお答えしていきます。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひご応募を！

あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています。

【運営会社：株式会社TieesPlan 】
～◆ 安定基盤でありながら成長のときを迎える企業 ◆～
さまざまな店舗プロデュースをおこなっている飲食企業。
蕎麦店や大衆酒場のほか、事業拡大のため新たなプロジェクトが進行中です。

組織形成は整備されていますが、会社にとって今は飛躍のとき。
どんどん重要なポジションが生まれています！
会社の中心人物として、組織を構築してくださる方は大歓迎です◎

～◆ スタッフ一人ひとりの個性を大切に ◆～
当社が大切にしているのは、スタッフの声に耳を傾けること。
社員・アルバイトの垣根なく、良い提案や企画はどんどん採用していきます！

既存店スタッフは30代を中心に、20～40代が活躍中◎
勤続年数が長いメンバーが多いのも、当社の自慢のひとつです。
社員もアルバイトも半月ごとのシフト制なので、プライベートも大切にできますよ！