「季去来亭」の求人情報

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小田原であたたかい“しあわせ”を届けるお店◎
2代目オーナーが再編！一緒に盛りあげてください★

車・バイク通勤OK◎産休・育休あり◎
ライフステージを大切にしながら働けます♪
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＝＝【　小田原の愛され店『季去来亭』　】＝＝
箱根登山電車・箱根板橋駅から、徒歩16分ほどの場所。
ほんとうに美味しい日本料理を、四季を通じて楽しんでいただいています。
山の上から相模湾と小田原の町並みを見渡せるロケーションも魅力★
お誕生日や結婚記念日、お食い初めなど、地域のみなさまのお祝いごとにも多く対応しています◎

━━実力ある2代目オーナーが率いて再出発━━
小田原で長く家族経営をしている当店。
メインで動くのは1代目の父と、今回2代目となる長男です。

2代目は以下の名店で13年修行を積んできた実力派！
＊東京ミシュラン三つ星日本料理店『神楽坂石かわ』『虎白』
＊二つ星『銀座　蓮　三四七』
このたび父の店に戻り、2代目として活動することになりました◎
たしかな腕を持つ2代目のもとで、スキルアップしませんか？

━━むしろ経験が少ないまっさらな方を大歓迎━━
20代がメインで活躍するフレッシュなお店！
ホールのアルバイトさんも一緒に頑張ってくれています♪

時代に合わせた新しいクリエイティブな考えをもっている方は大歓迎◎
これまでの軸は大切にしながら、よりフランクな雰囲気へとリニューアルしていきたいと思っています！
クリエイティブな料理を、小田原から発信していきましょう！

●:-- 会席料理を軸に、新しい日本料理をご提供 --:●
日本料理の命“出汁”にこだわり、毎朝・毎夕挽きたてのものを使用。
“奇をてらい過ぎず、食材の味を最大限いかす”
その想いを大切にしながら、五感で楽しめる斬新な日本料理をお届けしています。
旬の食材を使った週替わり・月替わりのメニューも工夫しています。

●:-- 地元の方の大切なシーンに寄り添って --:●
お客さまは落ち着いた雰囲気の45〜70代の女性がメイン。
ご家族の大切なシーンでご利用いただくことが多いです◎
おいしいものを食べながら、ゆっくり笑顔でくつろげる空間を…。
リピーターさまがとても多く、ほっこりとあたたかな雰囲気のお店です。

●:-- “喜びの輪”を広げ“しあわせ”を届ける --:●
お部屋は和洋どちらもご用意し、器・備品なども全国各地から買いつけ。
地元の食材はもちろん、豊洲市場や全国の生産者さんから仕入れています。
“料理を通して、お客さま・スタッフ・業者さん・地域の方に喜びの輪を広げる”
このコンセプトで、営業しております！

＝＝【　『季去来亭』からのメッセージ　】＝＝
小田原で30年以上も続く料理屋さん。
オーナーが父から息子へ変わるのを機に、新しい方を募集いたします。
お店とともに、自分自身も成長したいという意欲がある方をお待ちしています！

地元小田原の方に、長く愛してもらっているあたたかい場所。
公式HPの「お客さまの笑顔」ページからも、お店の雰囲気が伝わると思います◎
ぜひ一緒に楽しみながら働き、“しあわせ”を届けていきましょう！
あなたのご応募を、心よりお待ちしています。