オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月28日 00:50]

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「中目黒Bistro Bolero」の求人情報

[ ナカメグロ ビストロボレロ ]
  • オープニング
▼お店データ
業態 ビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩6分 東急東横線 祐天寺駅より徒歩6分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-47-11 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社Basic

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験1年以上の方、意欲があれば未経験者でもOK!
勤務時間 15:30〜24:00(実働7.5h・休憩1h・シフト制)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 週休1~2日制(月4~8日)
有給休暇
待遇 独立支援制度あり、社員割引あり
海外研修 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中目黒Bistro Bolero 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ビストロ> 中目黒Bistro Bolero

〈概要〉
中目黒にリニューアルオープンするカジュアルフレンチ/西洋料理のビストロで、情熱を持って料理を提供できるシェフを募集しています。
スタートアップ起業から売却に至るまでの経験を持つオーナーと共に、創造的な料理でお店を盛り上げましょう。
カウンター席でのお客様とのコミュニケーションもお楽しみいただけるポジションです。

〈仕事内容〉
<ホール・店長候補>
- 料理とドリンクの提案と提供
- ドリンクメニュー開発と仕入れ管理
- お客様とのコミュニケーション
- 社員アルバイトとの連携
- 新店舗の立ち上げに関わる業務全般

<シェフ・キッチン>
- フレンチ/西洋料理の調理・提供
- メニュー開発と仕入れ管理
- カウンター席での顧客とのコミュニケーション
- キッチンスタッフの管理とトレーニング
- 新店舗の立ち上げに関わる業務全般

〈応募資格〉
<ホール・店長候補>
- 経験者でなくてもやる気があれば歓迎です
- 創作意欲が高く、チームでの作業が得意な方
- 将来の独立を目指す方、または新規店舗立ち上げに興味がある方
- お客様とのコミュニケーションを楽しめる方

<シェフ・キッチン>
- 料理学校卒、または相応の調理経験
- 創作意欲が高く、チームでの作業が得意な方
- 将来の独立を目指す方、または新規店舗立ち上げに興味がある方
- お客様とのコミュニケーションを楽しめる方

〈待遇・福利厚生〉

- 勤続年数に応じた昇給・賞与あり
- 教育研修制度
- 社員旅行やイベントなど、チームビルディングの機会豊富

〈応募方法〉
少しでもご興味を持たれた方は是非ご連絡ください。
初回面接はカジュアルな雰囲気で行いますので、気軽にお越しください。

中目黒で新しい料理の旅をスタートさせるチャンス。
あなたの熱意と才能で、当店を一緒に盛り上げましょう!
<応募先>中目黒Bistro Bolero 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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