NEW	年間110日休（月2回土日連休あり）賞与年2回、産地訪問、美容院代補助、別荘利用など福利厚生も充実！

「TACUBO 白金台」の求人情報

［タクボシロカネダイ］

オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年11月1日）

業態	リストランテ
客単価	20000円以上	席数	20席〜30席
最寄駅	東京メトロ南北線白金台駅より徒歩7分　都営三田線白金台駅より徒歩7分
勤務地	東京都港区白金台4-19-21 白金イガックスビル B1　[地図]
運営	株式会社　Tacubo

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月11日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※試用期間2か月：月給の8割 ◆昇給年1回あり ◆賞与年2回 ◆スキル手当あり ◆交通費全額支給 ◆5キロ圏内に居住で2万住宅手当あり　（当社指定の不動産仲介業者で契約する場合は仲介手数料7割会社負担）資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	調理経験1年以上
勤務時間	10:00〜23:00 シフト制営業時間：16：00〜23：00（2部制）終電考慮
休日・休暇	毎週日曜日+3.5休（月2回連休あり）年間休日 110日 ※半日出勤の日は、店舗でメニューの試作・試食会をおこないます！ ◆定休日：日曜 ◆GW休暇・夏季休暇・年末年始休暇あり夏季休暇年末年始休暇 GW休暇
待遇	■社会保険完備 ■生産者訪問あり ■まかないあり ■レストラン代月2万補助（試用期間3か月後の社員） ■当社契約の別荘使用可 ■月1回美容室利用代補助あり ■制服貸与生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	≪ 仕事内容 ≫ 調理業務全般今まで培ってきたスキルを存分にいかしていただける環境です。 20代の若手を中心としたスタッフが活躍する、明るくて活気ある現場です！＝業績好調！しっかりと待遇で還元しています＝本店は「予約のとれないレストラン」としても知名度のあるイタリアンです。「TACUBO白金台」は本店とは異なり、メニューのすべてがアラカルト。また壁一面のワインセラーにはイタリア、フランスワインを中心に希少ワインも並びます。ワインの知識を身につけたい方にも特別な経験のできる現場です。お陰様で業績は毎年伸びており、スタッフにも給与でしっかり還元。賞与支給や昇給は、毎年おこなっています。＝長く働き続けられる環境を整えました＝休日は月7日に加え、月に1回半日のお休みがあります。 ※半日出勤の日は、店舗でメニューの試作・試食会をおこないます！ほぼ毎週2日のお休みがあり、定休日は日曜日です。しっかり休めるからこそ、仕事でもハイパフォーマンスを発揮できること間違いなし。 ≪こんな方を歓迎します≫ □チームワークを大切にできる方 □成長意欲を持って働ける方 □前向きに仕事に取り組める方 □将来独立したい方安心して働き続けられる環境で、腕を磨いていきたいあなたを歓迎します。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞TACUBO 白金台正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜リストランテ＞　TACUBO 白金台

【2024年11月1日にオープンしました】

代官山の薪焼きイタリアン「TACUBO」
2号店となる「TACUBO 白金台」が11月1日にオープン！
白金台駅から徒歩7分ほどの場所に「TACUBO」の姉妹店として営業をスタートいたしました。

生産者さんの心のこもった食材を丁寧に、そしてストレートに表現する「TACUBO」のコンセプトはそのままに、お任せコースのみの本店とはまた違ったお楽しみ方を提案したく、白金台ではより使い勝手の良いアラカルトをメインにご提供いたします。

おかげさまで満席御礼の繁忙店で一緒にお店をつくっていく新メンバーを募集します。
あなたの経験・スキルを活かし、活躍していただけることを期待しています。

当店で身につくのは料理人・サービスとしてのその技術だけではありません。
店舗経営など、将来の開業を見据えたノウハウも学べる現場です。
料理人としては経験ある先輩たちから技術を学べることはもちろん、
サービスは他ではなかなかない希少なワインを扱えたり、「TACUBO」として大事にしているホスピタリティのある姿勢を学べます。

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◆飲食業の「待遇」を変える！という強い気持ちで臨んでいます
「飲食だから休みが少ない、給料が他の業種より安い、、」というような業界内の常識を変えます。　既存店「TACUBO」では昇給年1回、賞与年2回は実施しており、お休みについても月7.5休をベースに土日連休を月2回設けています。
しっかりと売り上げを作り、利益を従業員に還元することを一番に考えています。

◆福利厚生も充実！
社会保険完備、4キロ圏内居住者への住宅手当、レストラン代月2万円支給、美容室代の補助、当社契約の別荘使用可、など各福利厚生で皆さんをサポートします。
「これからも飲食業界でがんばっていきたい」という熱い想いをお持ちの方に、飲食人の道を少しでも安心して歩めるよう環境を整えました。
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TACUBOで大切なのは、「技術」よりもその人の「こころ」。
素直な気持ちで精いっぱい仕事に取り組めることや、チームに愛情を持てることなど、経験よりも人間性を重視しています。

そんな考えに共感し、ともに働いてくださる方のご応募をお待ちしております！

●田窪大祐　「TACUBO」
1976年愛媛県生まれ。調理師学校を経て愛媛県のイタリア料理店に勤め、上京して「アル・ソリト・ポスト」、「アロマフレスカ」で研鑽を積む。
2007年、広尾に「リストランティーノバルカ」を開業。10年に恵比寿に移転し、「アーリアディタクボ」に店名をあらためる。16年に恵比寿内で移転し、「TACUBO」としてリニューアルオープン。
代官山パティスリー「DOLCETACUBO」オーナー
虎ノ門ヒルズステーションタワー「DOLCE TACUBO CAFFE」プロデュース