| 【未経験OK】百名店にも選ばれた日本酒居酒屋の店長候補◆☆イチから全部教えます！【日祝定休】 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
試用期間あり：月給30万円～（1ヶ月） 未経験者：28万円～ 経験・スキルに応じて変わります。 ※25時間固定残業代49,200円を含む ※交通費支給：月15,000円まで ※資格手当：調理師免許、食品衛生責任者、防火管理者、小型二輪免許について規定内で補助あり
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | 未経験OK！ 〈こんな方にもおすすめ！〉 ◯将来自分のお店を持ちたいけど、イチから立ち上げるのは難しいなと思っている人 ◯将来自分のお店を持ったら楽しいだろうな～と一度でも思ったことがある人 |
| 勤務時間 |
10:00～22:30（実働9h） 13:00～16:30は休憩 ※営業時間11:30～12:30（ランチ）/17:00～22:30（ディナー） ※土曜はディナーのみ
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
日曜+祝日 GW9連休（今年度実績） 夏季休暇5連休（昨年度実績） 年末年始10連休（昨年度実績）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
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| 待遇 |
◯平日ランチ後はまかないあり ◯労災・雇用保険あり ◯清潔感のある髪型・ひげOK・ピアスNG ◯営業に必要な資格（調理師免許など）取得の費用を負担します。
資格取得支援
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
～5年で28年間のすべてを教えます！～ はじめまして！店主の小俣（オマタ）です。 15席ほどの日本食居酒屋を営んでおります。 31歳の時にこのお店を開いてもう28年目。 弟と2人で真面目にコツコツやってきました。 ありがたいことに10数年お店に通ってくれる常連さんがいるほど愛されるお店になりました。 最初はホール業務を中心に覚えていきながら、お店やお客様のことを知っていって欲しいです。 「将来、自分のお店を持ちたい！」 という方には、このお店を継いでもらってもいいと思っています！ そのために必要なことはすべて教えます。 お酒の仕入れ、メニューの作成、日本酒のこと、料理のこと、 お店の経営の仕方までゆっくり身に着けていけるのでご安心ください！ 常連さんが多いのでお客様にも色々教わると思いますよ！ 働いているうちに うちの料理を好きになると思います。 お客様を好きになると思います。 お店を好きになると思います。 そうやってゆっくりといろんなことを好きになっていってください。 あなたが本気でこのお店を継ぎたい！そう思ったときにぼくは大好きなお店を譲りたいと思います。 将来自分のお店を持ったら楽しそうだなと一度でも思ったことのあるあなたへ。 まずは僕の大切で大好きなお店を見に来てくれませんか？ そして良いなと思ってくれたなら、ぜひお話してくれると嬉しいです。 あなたにお会いできるのを楽しみにしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞酒・肴 おまた
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜日本酒を豊富に取りそろえた居酒屋＞ 酒・肴 おまた
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お客さんとの距離感が近い小さな日本酒居酒屋
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～お店について～
もともと日本酒バーで働いていたんです。お酒は飲めなかったんですが（笑）
オーナーとちょっと方針が合わず、独立して弟と今のお店を開業しました。
お店の目玉はだし巻き卵、牛煮込み、唐揚げです！
何年もかけて味を磨いてきた自慢のメニューなので、ぜひあなたにも食べてもらいたい！
旬の食材を使った、季節ごとに変わっていくメニューで、飽きさせない工夫をしています。
～サービスの質にとことんこだわります～
美味しい料理を提供する。それは当たり前。
でも料理は美味しいけど、テーブルが汚れていたり、何分も料理が出なかったりするお店ってまた来たい！って思わないじゃないですか。
テーブルや床に汚れ一つなく、頼んだらすぐ料理が出てくる。
そしてお客さんがお店を出たときにニコッと笑顔になっているようなそんな雰囲気を心がけています。
僕はお客様との会話をとても大切にしています。
だからお店もカウンターメインのつくりにしたんです。
ありがたいことにそんなうちの雰囲気を好きになってくれた常連さんがたくさんいますが、新しいお客さんが入りづらくないような雰囲気づくりを心がけています。
コロナが落ち着いて4年ぶりに「来たくてしょうがなかったんだよ～」と来店していただいたお客さんもいました。ほんとにこのお店をやってて良かったと思いました。
～28年間コツコツ続けてきました～
怠けないこと。
28年やってこれたのはこれに尽きます。
毎朝店内をくまなく掃除する。
笑顔でお客さんをお迎えする。
美味しい料理を提供する。
飲食の仕事って究極のルーチンワークなんですよね。
だからコツコツ同じことを繰り返す。
床は一度も張り替えたことはありません。
有名なグルメサイトで百名店にも選ばれました。
「一番好きなお店なんです。」とお客さんに言ってもらえました。
楽しみに来てくださるお客さんにまた来たい！と思ってもらいたい。
その一心でお店を続けております。
＜応募先＞酒・肴 おまた
正社員
店長候補・マネージャーの募集