「brasserie 味彩」の求人情報

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　＜　　2024/4/8にオープンしたばかり！！　　＞
　　中野駅から駅チカの隠れ家風のダイニング。
　　現在、カレーランチを提供する昼営業のみ！
　　これからディナー営業もスタートしていくにあたり、
　　一緒にお店づくりをサポートいただける方の募集です。
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◇　オープンから約3ヶ月。走り出しは好調です。　◇
中野駅から徒歩6分。駅前の喧騒から少し外れたところに佇む、洒落たレンガづくりの入口が特徴の小ぢんまりとしたお店です。
席数は、カウンターが4席、ボックス席が3ブロック程度をご用意。18～20名ほどのお客様をお迎えできます。
ブラック・グレー・ブラウンのカラーを基調に、大理石風の高級感あふれる壁紙、
ウッド素材のスマートなテーブル、明るすぎない上品な照明がスタイリッシュで落ち着いた雰囲気を演出します。
広々とした綺麗なオープンキッチンから、楽しそうにお食事されるお客様の姿や声がダイレクトに見え、
スタッフとお客様の間で気軽にコミュニケーションがとれる設計となっています。
おひとり様でも、デートでも、ご友人・ご家族と。どんなシチュエーションでもゆったりと寛げる空間づくりを大切にしています。

◇　同じ飲食店でも、「お店づくり」からは、なかなか経験できない。　◇
はじめまして、オーナーの福井です。
現在、当店ではカレーをメインメニューとした、ランチ（昼）営業のみ行っています。
オープンから3ヶ月目となり、駆け出しは好調。
ランチも波に乗ってきたので、一番やりたかったディナー（夜）営業をこのタイミングでスタートすることになり、
一緒にお店を盛り上げてくれるシェフも決まりました。このお店をサポートいただける方を募集します！

◇　コンセプトは、体に優しいヘルシーな料理　◇
お店のコンセプトはざっくりですが、「健康志向で体に優しいメニューを取り揃えたお店」を考えています。

ターゲットは、「健康な体づくりを頑張る女性・男性」。
腕によりをかけたヘルシーで美味しさも兼ね備えた料理に、厳選された低糖質のお酒。
健康・ヘルシー志向に特化したお店があれば、外食に後ろめたさを感じず、
お酒や料理を思う存分楽しめて、いい息抜きになるはず。

ぜひいいお店にしていきましょう。