NEW	【最短3カ月で焼鳥職人に☆ミシュラン店で修業した店主が直接指導】海外研修・社宅あり◎

「鳥カミ」の求人情報

［トリカミ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	ミシュラン獲得店舗の技術が学べる高級焼き鳥店
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩5分　都営大江戸線六本木駅より徒歩8分
勤務地	東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワーウエストウォーク 5階　[地図]

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月19日

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調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜 ◯研修期間中は1,200円昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験スタートOK◎ ダブルワークも歓迎！
勤務時間	◯18：00～23：30の間でシフト制 ◯終電考慮いたします終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	◯シフトによる
待遇	〇まかないあり ◯給与査定随時 ◯他店視察食事会 ◯資格取得補助 ◯社員登用制度 ◯独立支援制度社員登用制度まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ミシュラン一つ星『鳥しき』で修行した店主の技術を学べる！あなたの夢を応援！業界トップクラスのスキルが身に付きます◎ 将来のために色々なお店で勉強したい方、ダブルワークも歓迎です♪ 一流店の絶品まかないも食べられます★ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇世界中からお客様が訪れる人気店『鳥しき』◇＝『鳥しき』は、「食べログ」☆4.55、焼鳥部門日本一の人気店！海外セレブ、ハリウッドスター、著名人など…海外からもアッパー層のお客様が訪れ、「予約の取れない焼鳥店」として注目を浴びています。『鳥カミ』は、そんな鳥しきで修業を積み、活躍してきた店主による新たなお店となります。＝◇仕事内容◇＝キッチンスタッフとして、調理業務をお任せします。・食材の仕込みや在庫管理・メニューの調理、盛り付け・調理補助、サポート業務・後片付けや洗い物、清掃　など… 食材に関する知識や本格的な調理技術など、人気店である当店だから学べることがたくさん！未経験の方にも丁寧に仕事をお教えしますので、存分に吸収してください！ ■□これから飲食店業界で活躍したい人へ！あなたの夢を応援＆成長をサポートします！■□ 未経験・これから更にスキルUPしたい方にとっても、間違いなく成長できる環境がここにあります。これから飲食業界で活躍していきたいと思っているあなたの成長を全力でサポートします！ダブルワークもOKなので、色々なお店で勉強したい方も歓迎です！ ◎社員登用制度あり！長く働ける場所・安定した勤務を望む方にもピッタリ◎ ゆくゆくは正社員として活躍する道もあります！・スキルを磨いてもっと活躍できるステージを目指す方・より安定した待遇で長く働きたい方・将来独立を目指してさまざまなことを学びたい方あなたの夢や目標を叶えるチャンスです☆ 「いきなり正社員は不安…」という方も、まずはアルバイトからスタートしてみませんか？あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばきワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鳥カミ調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜ミシュラン獲得店舗の技術が学べる高級焼き鳥店＞　鳥カミ

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ミシュラン1つ星店舗『鳥しき』で修業を積んだ店主のお店！
全国トップクラスの店舗で培った技術を惜しみなく伝授します
一流の料理人を目指して新たな一歩を踏み出しませんか☆
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焼鳥の名店『鳥しき』で修業を積んだ店主が営むお店です！
シックで落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとくつろぎながら焼鳥とお酒を楽しめるお店を目指します。

～　全国NO.1の技術を身に付けませんか？　～
『鳥しき』は2011年に焼鳥でミシュラン1つ星を獲得。
食べログでは、今なお☆4.55という評価で、焼鳥部門日本一に輝いています。
そんな『鳥しき』で学んだノウハウを存分に活かし、皆さんにもしっかり技術を伝授◎
未経験の方も一人前の料理人に成長できる環境です！

～　『鳥カミ』直伝のこだわり　～
"焼鳥に適した鶏"と見込んだ伊達鶏を使用しています。
希少と言われる「和歌山紀州備長炭」を独自のルートで仕入れ、紀州備長炭の高温でギュッと旨みを閉じ込めた焼鳥をご提供。
炭の良さを最大限に引き出し、『鳥しき』直伝の火入れで素材の美味しさを最大限に引き出します。

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★未経験から半年で一人前に！
◎育成プログラムあり！
◎独立サポートあり
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人材育成に力を入れています！
入社後は4カ月の育成プログラムがあり、未経験の方も基本から学べる環境です。
入社から半年もたてば焼き場に立てるだけのスキルが身につきます。
もちろん、飲食業の経験がある方はスキルに応じて研修を短縮、どんどん仕事をお任せします！

年収アップ、新店の立上げなど…さまざまなやりがいを感じられますよ☆

◎独立して自分のお店を立ち上げる！
ミシュラン獲得店の調理や接客の技術、マネジメント、お店作りなど、さまざまなノウハウを伝授します！
当店で働いた経歴・実績は、あなたが出店する際にもプラスになるはずです。
出店時の投資支援など、さまざまなサポートであなたの独立を応援します！

◎分店の店長として独立もOK！
分店を出店する際に、店長としてお店をお任せすることもOK！
社内独立という形で自分のお店を持つことができます。
あなたの想いを反映したお店を作っていきましょう！

もちろん、チームの一員として店舗を支えていってくれる方も歓迎します◎
さまざまな可能性が広がっているので、あなたの夢や興味に合わせた道を選んでいくことができますよ！

どうせやるなら、一流のお店でスキルを磨いていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！