□□----・----・----・----
年間休日110日以上！！
当社ならではのユニークな休暇あり♪
無理なく働ける環境でレベルアップ↑↑
----・----・----・----□□

／
〈人の成長を応援する企業〉であなたの居場所を見つけませんか？
未経験者・経験者どちらもステップアップできる環境を整えています！
＼

○○○●『寿司とおでん コエド』について●○○○
各線 吉祥寺駅から徒歩3分ほど。
江戸時代の寿司文化を現代のスタイルで楽しむ「寿司ネオ居酒屋」です。
『マグロスタンダード』の宮崎氏がプロデュースした居酒屋で、コンセプトは江戸時代から続く寿司文化を現代に。

規格外の大根や、市場で競り残った魚介を活用するなど、SDGsにも貢献しながら日本の食文化復興を目指しています。

●○ こだわりの赤シャリ寿司と豊富な日本酒 ○●
看板メニューは、尾道造酢の赤酢と福井県産コシヒカリを使った赤シャリで握る本格江戸前寿司。
特製おでんやセルフで楽しめる出汁割りなど、遊び心ある一品料理も自慢です！
また、フルーティーなものからキレのある一杯まで、全国から厳選した日本酒を豊富にラインナップしています。

●○ ライブ感あふれるヒノキの空間 ○●
木造長屋風の板貼りと格子が目を引く外観は、訪れる人を江戸時代へと誘います。
店内はヒノキを基調とした落ち着いた空間で、職人の手捌きを間近に感じられるカウンター席や、ゆったり過ごせるソファ席を完備。
中央には湯気が立ちのぼるおでん台があり、お店の活気を象徴しています。

---

゜*〇。゜『有限会社 ソフトライン』゜*〇。゜
飲食事業をメインに、出版・美容・販売代理・教育など、幅広い事業を手がけている当社。
社員全員が同じ目標・想いをもって運営しています。
飲食事業では吉祥寺エリアを中心に、新宿・渋谷・下北沢にも出店。
イタリアン・居酒屋・バル・焼肉・ラーメンなど、計10店舗を展開しています。

▼社是・経営理念
■社是「わくわくしよう、そして、明日の元気をつくる！」
■経営理念「人の成長を応援する！」

――なぜ〈人を応援すること〉を大切にしているの？
お店が運営できるのも、会社が成り立っているのも、全てスタッフのおかげ。
そして、スタッフ一人ひとりの成長は会社の成長、ひいては社会貢献にもつながる。
そう考えるからこそ、当社ではスタッフへの利益還元や教育に力を入れ、成長をサポートしています！

＊＊挑戦するあなたが主役です！＊＊
あなたのアイデアで新ブランドを立ち上げたり、メニュー開発の主役として腕を振るったり…「ゼロからイチを生み出す挑戦」ができる環境です。
また、複数業態を展開しているため幅広いスキルを磨けるチャンスも豊富！
会社全体があなたの成長を後押しする環境で、飲食人として新たな一歩を踏み出してみませんか？

＊＊あなたの声が会社を変える！＊＊
スタッフの素直な気持ちを知るために、当社では4カ月ごとに匿名の人事面談を実施☆
そこで出た不満や不安を全力で解消し、より働きやすい会社づくりをおこなっています。

＼ 匿名調査の声のなかから、特に多かったものをご紹介 ／
.+｡*◆『ソフトライン』で働くやりがいは？◆*｡+.
1位）飲食について深く学べる環境がある！
2位）自分のお店のように考え、挑戦させてもらえる
3位）人の成長を第一に考え、自分もそれを人に与えることができる

＊＊2025年の目標は、直営店10店舗で売上11億円！＊＊
今後も店舗数を増やし、従業員の活躍の場を増やしていきたいと思っています。
店長・料理長はもとより、エリアマネージャーも2〜3名誕生予定！
新しい役職やポストがどんどん増えていきますよ◎

＼ まずは気軽にお話ししませんか？「カジュアル面談」を実施中！ ／
正社員をご希望の方には、面接の前にカジュアル面談を実施しています（※希望者のみ）。
志望動機の準備は不要！飲食業界でやってみたいことや、将来の夢をぜひ聞かせてください。

【こんなことをお話しします】
■会社の事業内容や運営している業態について
■働く条件や待遇、福利厚生について
■私たちの理念や想いについて
※ご質問・ご相談も大歓迎です！

【選考の流れ】
カジュアル面談（希望者のみ）⇒1次面接⇒2次面接
※応募から内定までは【1〜2週間】を予定しています！