<第2期オープニング募集>野菜とジビエにこだわるビストロ\料理長も20代/若手のうちから活躍可能◎ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
ソムリエ募集
特徴 | 履歴書不要 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※試用期間6カ月:月給28万円 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ◎昇給(最低年4回査定、それ以外も随時) ◎業績賞与(年2回/担当店舗の売上・目標利益達成時) ◎交通費全額支給 ◎家族手当あり ◎住宅手当あり 《キャリア実例》 ▼30歳男性:月給30万円スタート⇒月給45万円(入社3年目/マネージャー)
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 経験者募集 ソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたします! |
勤務時間 |
12:00~23:30(シフト制・1.5h休憩あり)
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8~9日(完全週休2日制/年間休日104日) ◆年末年始休暇・夏季休暇(いずれも7日間)
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■社会保険完備(厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険) ■制服貸与 ■髪型自由 ■まかないあり ■生産者訪問あり ■資格取得支援あり ■独立支援制度あり
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・ \2024年2月にオープンした新しいお店/ 全12席のビストロがあなたの舞台! 実力主義の環境で腕を磨きませんか? ・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・ 【 仕事内容 】 ◆ワインの選定・管理 ◆接客 など ソムリエ業務や、ホールでの接客業務をおまかせします。 当店はハイクラスなお客様が多く、これまでにソムリエ経験をぞんぶんにいかる環境です。 裁量が大きくやりがいも抜群◎プロフェッショナルなサービスを追求していきましょう! \働くポイント/ ::◆ 若手スタッフ活躍中の勢いある会社です◆:: オーナーは30代前半、料理長をはじめとするスタッフも20代が中心のフレッシュな職場環境です。 新しく仲間となるあなたについても、年齢やキャリアで判断するのではなく、これからの活躍に期待します! 当社では、目標の達成度やスキルアップの度合いによってどんどん昇給! 現在ボーナスは年2回の支給ですが、実績に応じて年4回の支給を検討中です◎ ::◆ 飲食人としてスキルアップを目指せる環境です◆:: 当店では、野菜とジビエにこだわったコース料理をメインで提供しています。 そんなこだわりの料理に合う、ワインやドリンクをご用意していただくお仕事です。 ソムリエとして経験が積めることはもちろん、「お客様が必要としていることは何か」を察知し対応するスキルも磨けます! また、生産者さんとの繋がりを大切にすべく、定期的に生産者訪問もおこなっています。 「食材について学びたい」「独立のために仕入れも勉強したい」という方にはうってつけの環境ですよ! === こんな方を歓迎◎ === ◆若いうちから、ソムリエとして幅広い経験を積みたい方 ◆高品質なおもてなしを提供していきたいという意欲がある方 ◆将来独立をするために勉強したい方 あなたからのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>根深
ソムリエの募集
お店の特徴 <こだわりの野菜とジビエを提供するビストロ> 根深
━…━…━…━…━…━…━
<2024年2月に始動したばかり!>
▼20代後半の若手料理長が率いるビストロ
クリエイティブな料理を一緒に創り上げませんか?
独立希望者も歓迎いたします◎
━…━…━…━…━…━…━
\\第2期オープニングメンバー募集//
オープンからまだ日が浅い当店ですが、おかげさまで評判は上々!
ここからさらにお店を盛り上げていくため、オープニングメンバーを追加募集いたします。
特に積極的に採用予定なのは、キッチン部門のスタッフです。
料理長をはじめ若手が多数活躍中の当店で、あなたのクリエイティビティを開花させませんか?
将来の独立に向けて学びたいという方も、ぜひお待ちしています!
●━…『根深(ネブカ)』…━●
各線・六本木駅から徒歩5分のビル2階。
2024年2月にオープンしたビストロです。
内装は京都の建築家・木島徹が手掛けており、光と影を取り入れた和の雰囲気ただよう空間。
カウンター8席と定員4名の個室がある、全12席の隠れ家的なお店です。
◆◇ 力強い野菜とジビエのハーモニー ◇◆
当店の料理には、日本全国から厳選した野菜とジビエを使用。
生産者さんから直接届く食材には、旬の味わいと大地の力強さが詰まっています。
「お客様に最高の料理をお届けしたい」という想いから……
メインでお出ししているのは、食材を最大限に活かした【おまかせコース】です。
アラカルトでのご注文には、21時以降から対応しています。
ワインにもこだわっており、コースメニューとのペアリングでもご提供。
最新のヴィンテージからオールドヴィンテージまで、豊富なワインを揃えています。
《 学べる環境&働きやすさ◎当店で働く魅力 》
■1.若手のうちから実力を磨ける
オーナーは30代前半、料理長も20代後半と若く、年齢に関わらず実力で勝負できる環境。
「若手のうちから高みを目指していきたい」そんな向上心のある方には最適な職場です。
“実力主義”だからこそ、全員で切磋琢磨しながら働くことができますよ。
■2.実践的に技術を学んでいける
当店の料理長は“実際に食材や調理に触れてもらうこと”を大切にしています。
そのため、入社してすぐの段階で肉の捌きなどにチャレンジしていただくことも。
「はじめからたくさん覚えられるか不安…」という方も、まずは挑戦してみませんか?
実践的に学べる環境で、あなたのスキルをどんどん磨いていただけると嬉しいです。
また、生産者さんや酒蔵を訪問する機会もご用意。
つくり手と直接お話しすることで、さらに知識を深めることができますよ。
【 最後に 】
いろいろな方とお会いしたいので、応募者全員と面接をおこなっていきます。
学歴は問いません!
あなたのこれからの成長を楽しみにしています!
<2024年2月に始動したばかり!>
▼20代後半の若手料理長が率いるビストロ
クリエイティブな料理を一緒に創り上げませんか?
独立希望者も歓迎いたします◎
━…━…━…━…━…━…━
\\第2期オープニングメンバー募集//
オープンからまだ日が浅い当店ですが、おかげさまで評判は上々!
ここからさらにお店を盛り上げていくため、オープニングメンバーを追加募集いたします。
特に積極的に採用予定なのは、キッチン部門のスタッフです。
料理長をはじめ若手が多数活躍中の当店で、あなたのクリエイティビティを開花させませんか?
将来の独立に向けて学びたいという方も、ぜひお待ちしています!
●━…『根深(ネブカ)』…━●
各線・六本木駅から徒歩5分のビル2階。
2024年2月にオープンしたビストロです。
内装は京都の建築家・木島徹が手掛けており、光と影を取り入れた和の雰囲気ただよう空間。
カウンター8席と定員4名の個室がある、全12席の隠れ家的なお店です。
◆◇ 力強い野菜とジビエのハーモニー ◇◆
当店の料理には、日本全国から厳選した野菜とジビエを使用。
生産者さんから直接届く食材には、旬の味わいと大地の力強さが詰まっています。
「お客様に最高の料理をお届けしたい」という想いから……
メインでお出ししているのは、食材を最大限に活かした【おまかせコース】です。
アラカルトでのご注文には、21時以降から対応しています。
ワインにもこだわっており、コースメニューとのペアリングでもご提供。
最新のヴィンテージからオールドヴィンテージまで、豊富なワインを揃えています。
《 学べる環境&働きやすさ◎当店で働く魅力 》
■1.若手のうちから実力を磨ける
オーナーは30代前半、料理長も20代後半と若く、年齢に関わらず実力で勝負できる環境。
「若手のうちから高みを目指していきたい」そんな向上心のある方には最適な職場です。
“実力主義”だからこそ、全員で切磋琢磨しながら働くことができますよ。
■2.実践的に技術を学んでいける
当店の料理長は“実際に食材や調理に触れてもらうこと”を大切にしています。
そのため、入社してすぐの段階で肉の捌きなどにチャレンジしていただくことも。
「はじめからたくさん覚えられるか不安…」という方も、まずは挑戦してみませんか?
実践的に学べる環境で、あなたのスキルをどんどん磨いていただけると嬉しいです。
また、生産者さんや酒蔵を訪問する機会もご用意。
つくり手と直接お話しすることで、さらに知識を深めることができますよ。
【 最後に 】
いろいろな方とお会いしたいので、応募者全員と面接をおこなっていきます。
学歴は問いません!
あなたのこれからの成長を楽しみにしています!
<応募先>根深
ソムリエの募集