全国の美味しいが集まるカフェ🌟お店主体でメニュー開発🌟年間休日107日🌟アルバイトも積極採用中

「kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺」の求人情報

［カワラカフェアンドキッチン　キチジョウジ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2013年9月26日） [お店のサイト]

業態	創作カフェダイニング
客単価	3000円〜4000円	席数	100席以上
最寄駅	JR中央線吉祥寺駅より徒歩1分　JR総武線吉祥寺駅より徒歩1分
勤務地	東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目５−１吉祥寺パルコ７F　[地図]
運営	株式会社エスエルディー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月3日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜40万円 ※見込み残業代45時間分（78,900円〜）を含む ※経験・スキル・前職の給与を考慮し、決定いたします ※試用期間3ヵ月（短縮あり、その間の給与・待遇・社会保険等に変動はございません） ✨〜当社で働くポイント〜✨ ✅日本の美味しいが愉しめる食堂カフェ ✅全員現場主義でアイデアをどんどん活かせる！ ✅季節メニュー開発、フェア企画に挑戦！ ✅業績連動賞与：年2回 ★早期役職ポジションも可能！現スタッフの中には,,, 26歳：店長 29歳：マネージャー 36歳：統括部長etc.. 年功序列ではなく、実力を評価し、若手をどんどん抜擢しています♪ 資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	飲食店での勤務経験が2年以上ある方、大歓迎！マネージメント経験がある方、優遇いたします◎ ※業態不問です。
勤務時間	10:30〜23:30 1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間）【勤務時間例】 10:30〜20:00 12:00〜23:30 13:00〜18:00 ※休憩1時間あり終電考慮
休日・休暇	月8日休み年間休日107日 ■有給休暇 ■夏期休暇：3日 ■年末年始休暇：3日 ■産休・育休(取得率90％以上) ■結婚休暇：7日 ■特別休暇 L本人の父・母・子の葬儀：7日 L祖父母・兄弟：3日産休・育休夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	<✨手当・制度✨> ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給 ■業績賞与年2回 ■昇給年2回(3月・9月) ■食事補助 ■健康診断：年2回 ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■社員割引あり(店舗20%OFFや自社ECサイトの商品割引購入) ■制服貸与（サロン・コックコート） ■資格取得支援制度（防火管理者、食品衛生責任者、調理師）等 ■独立支援制度 <✨研修・教育制度✨> SLDアカデミー：ラテアート研修、調理研修、ビール工場見学、マネジメント勉強会クレームアクシデント対応研修、リーダーシップ研修　 <✨イベント✨> 社内サービスコンテスト『S-PRO』サンクスカードアプリの導入スタッフ同士の横のつながり、頑張りを称える仕組みがあります！まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝日本の美味しいが愉しめる食堂カフェ北海道、岐阜、宮崎など全国のご当地グルメがカフェ食堂に集い、”日本のうまい”をご提供✨ 20〜30代の若手メンバーが中心◎ 全員現場主義のお店で楽しく働く！＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝【仕事内容】調理業務を中心にお任せいたします。ゆくゆくは料理長候補としてマネジメント業務をお任せいたします。・食材の仕入れ・仕込み、調理、盛り付け・食材の管理・お店の開店閉店作業　・スタッフの教育、マネジメント業務　などはじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じてイチから丁寧に教えていきます。《実際のキャリア例》 ●4店舗マネージャー：入社4年目 30才男性大学卒業後、居酒屋の企業で3年勤務後に転職で中途入社。入社1年後に店長昇格！入社3年目よりエリアマネージャーに。 ●5店舗マネージャー：入社8年目、29歳、女性新卒入社後、2年で店長昇格。社内サービスコンテストにて優勝。入社6年目よりエリアマネージャーに抜擢！ ●本部人事：入社7年目、28歳、女性新卒入社後、3年で副店長へ昇格。産休・育休を経て、復帰後店舗勤務。入社7年目に本部に異動し、新卒採用担当として勤務。＝＝＼ここがPOINT ／＝＝ ⏩️その➀全員現場主義でお店作りに参加できる！年齢や役職に関係なくお店のことを決めるのは、働いているスタッフ達！サービスや期間限定メニュー、内装、BGM、家具などは、全てスタッフの意見やお客様のご要望をもとに、お店が主体となって本部に提案ができる会社。働くみんなが、職種・肩書きに関係なく自分の考えを提案できるオープンな社風です♪ 例えば... ★ジューシーなメロンがたっぷり！『25センチのメロンレモンビッグパフェ』 ★いちご＆ミニバーガーの『アフタヌーンティープラン』自分たちで考えた店舗限定メニューやイベント企画ができるので、楽しさ＆やりがいが抜群です♪ ⏩️その②働きやすい環境＆研修充実！月8日休み(年107日休)、未経験や経験の浅い方でも着実にスキルアップできる研修をご用意！ラテアート研修、ビール工場見学、リーダーシップ研修、クレーム対応研修などSLDアカデミーという研修体制で学ぶことができます。 ⏩️その③楽しいことが大好きな会社！ ≪カルチャー≫×≪食≫を中心に企画し、楽しみ方をもっと多様に、豊かに、身近にすること。直営店以外にもイベント企画、店舗プロデュースなどにも力を入れています。　例えば・・・・東京リベンジャーズコラボカフェ・ちいかわ飯店・ポケモンカフェ・イマダキッチン・FRO CAFE ・コンパスカフェ他にも期間限定でアイドルグループや有名キャラクターのコラボカフェ運営、プロデュースなど♪　 To Entertain People. より多くの人々を楽しませるために直営店、コラボカフェ、店舗プロデュース事業など全国30店舗以上を運営しております。｡ﾟ+★ こんな方にピッタリ！ ★+.ﾟ ●年功序列ではなく実力重視のお店で働きたい！ ●現場主義という言葉に魅力を感じる！ ●食や音楽などカルチャーコンテンツに興味がある！ ●今までの飲食店経験を活かしたい！あなたのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製菓技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜創作カフェダイニング＞　kawara CAFE&KITCHEN 吉祥寺

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日本の美味しいが愉しめる食堂カフェ
北海道、岐阜、宮崎など全国のご当地グルメが
カフェ食堂に集い、”日本のうまい”をご提供♪
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■◇■常連様に長年愛される『kawara CAFE&DINING 吉祥寺』■◇■
吉祥寺駅から歩いて2分の好立地！
カジュアルな和創作料理のカフェ＆ダイニングです。

“和”をテーマにメニュー展開をし、昼はカフェ・夜はダイニングとして気軽に一日を通して利用できるお店がコンセプト♪
JAZZやソウル等のラウンジミュージックが流れ、ゆったり寛げるソファ席も豊富にご用意しております。

当店は長年の間、常連様が多くご来店されています。
カップルも、お一人様もゆったりくつろげる空間に「居心地がいい！」と常連様の声も多く聞かれています◎
地域の方や常連様に愛される温かいお店で、一緒に働きませんか？

〜ジャンル経験は不問！！〜
どの業態の知識も当店の料理やサービスに活かすことができます。
キッチンやサービスとしてスキルを磨きたい、店舗運営スキルを積みたいetc.
そんな前向きな姿勢でともに働ける方を求めています！！

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To Entertain People. 〜より多くの人々を楽しませるために〜
株式会社エスエルディー
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あなたが最高の舞台で輝けるよう、惜しみなくサポートをするのが会社です。
即戦力として活躍したい方、働きながら学んでいきたい方、どちらも大歓迎！
誰もが新たなことを学び、挑戦していける環境です。

▼▼こんな会社です▼▼
楽しいことが大好きな会社です！
≪カルチャー≫×≪食≫を中心に企画し、楽しみ方をもっと多様に、豊かに、身近にすること。
自分たちのお店以外にもイベント企画、他社店舗プロデュースなどにも力を入れています。　
例えば・・・
・東京リベンジャーズコラボカフェ
・ちいかわ飯店
・ポケモンカフェ
・イマダキッチン
・FRO CAFE
・コンパスカフェ
他にも期間限定でアイドルグループや有名キャラクターのコラボカフェ運営、プロデュースなど♪　
最近はテイクアウト、デリバリーブランドの開発・プロデュースなどもスタート！
まだまだ発展できる企業です◎

▼▼大切にしていること▼▼
お店のことを決めるのは、働いているスタッフ達！
サービスや期間限定メニュー、内装、BGM、家具などは、
全てスタッフの意見やお客様のご要望をもとに、お店が主体となって本部に提案ができる会社です◎
働くみんなが、職種・肩書きに関係なく自分の考えを提案できるオープンな社風です♪

▼▼長く働いてほしいから▼▼
・月8日のお休み取得
・社会保険完備
・独立支援制あり
・講習会
・実習制度
・人事制度や教育制度など　待遇も充実◎

★一緒に会社を盛り上げてくださる方を募集しています★