オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月16日 13:47]

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※ 現在募集は終了しています

「銀座鮨一(仮)」の求人情報

[ ギンザスシイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 インバウンド向けのカウンター鮨
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 西新宿五丁目駅より徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅より徒歩9分
勤務地 東京都新宿区西新宿5-8-1 [地図]
定休日 月曜
運営 株式会社SaTice

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 経験者歓迎!
※英会話のスキルがあれば優遇します
勤務時間 10:00~24:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月6日(月曜定休)
待遇 ■社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
■まかない・食事補助
■制服貸与
■独立支援制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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〈板長〉の募集です!
2024年秋オープンのカウンター鮨店
英会話ができたら月給+10~20万円◎
===============


【 仕事内容 】
・ネタの仕入れや仕込み
・鮨の握り、メニューの調理
・カウンター越しでの接客
・食材の品質管理、店舗の管理
・スタッフの育成 など

カウンター10席のみの鮨店にて、板長としての業務をお願いいたします。
責任あるポジションで、ご自身の力を試してみませんか?

~▼ ここがポイント ▼~
■■ 働きやすさはあなた次第!それがオープニングの醍醐味 ■■
『銀座鮨一(仮)』は、2024年の秋にオープン予定です。
スタッフみんなで話し合いを重ね、新たなお店づくりに取り組めます。
アイデアを出し合ってチームを築いていくので、スタッフ同士の絆が生まれること間違いなし。
ぜひ立ち上げから参加して、一緒にお店を育てていきませんか?

■■ 経験者を歓迎!英会話ができればスキル手当あり ■■
握りなどの職人技を存分に発揮できる環境で、即戦力として活躍していただけます。
板長は〈高月給50万円~〉のスタート!
インバウンド向けのお店なので、英会話ができれば〈月10~20万円の手当〉もあります。

【 こんな方を歓迎します 】
◆店舗の立ち上げに参加してみたい方
◆鮨職人としてワンランク上を目指す方
◆あらゆる業務に携わり、経験を積んでいきたい方
◆英会話が得意な方

少しでも興味をもたれましたら、ご応募をお待ちしております。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座鮨一(仮) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <インバウンド向けのカウンター鮨> 銀座鮨一(仮)

完全新規店舗オープン‼︎
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【板長】 【板前】 【ホールスタッフ】
~ オープニングメンバー募集 ~
2024年秋にオープン!
外国からのお客さまをおもてなし◎
カウンター10席、個室1室の鮨店
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オープン時期は、2024年10月秋を予定しています。
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。
オープニングスタッフとして、あなたの力を試してみませんか?

◇~ 求めているのは“即戦力”となる経験者 ~◇
正社員の板長や板前を募集中!
開店直後より、質の高い鮨とサービスを提供していくため、経験者を歓迎致します。
※未経験者可

「鮨職人として高みを目指したい」
「基礎は十分身につけたから、次のステップへ進みたい」
そんな意欲あふれる方からのご応募をお待ちしております!

◆== こんなお店にしていく予定です ==◆
客単価は3~5万円。
インバウンド向けのお店づくりを想定しています。
こぢんまりとした店内で、カウンター10席。
一人ひとりのお客さまと向き合いながら、こだわりの鮨をご提供します。

【英会話ができる方なら、
月給に+10~20万円の手当あり◎】


もちろん「これから英会話スキルを身につけたい」という方も歓迎します。
握り以外にも、将来に役立つ技術・知識を養いませんか?

◆== 店舗運営にも携われます ==◆
お願いしていくのは、接客や調理だけではありません。
お店を経営面から支えていただきたいため、メニュー開発や仕入れなどもお願いしていきます。
「飲食店のお仕事をオールマイティーに覚えたい!」という方にもぴったりです‼︎

採用担当者より求職者のみなさんへ
海外から日本に来てくださった方々へ、鮨文化を広めていく…。
そんなやりがいにあふれたお仕事です!

少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。

あなたが「やってみたい」と考えていることを聞かせてください◎
気になること・疑問に思ったことへの質問も大歓迎です。
まずはお会いできることを楽しみにしています!
<応募先>銀座鮨一(仮) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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