「田町 和食 ふくじゅ/すし　福寿」の求人情報

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安定＆成長企業◎仕事もプライベートも充実♪
伝統的な和食を学べる◎
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:::: 鮨職人・和食業態の経験者を積極的に採用します ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！
ホテルやレストラン、料亭などでの経験がある方は大歓迎です◎
調理～ホールスタッフまでポジションは広いため、ご希望のポストにご応募ください。

◆『田町 和食 ふくじゅ』＆『すし 福寿』◆
田町駅から徒歩5分、三田駅から徒歩4分◎
『和食 ふくじゅ』と『すし 福寿』は同じビルのフロアに併設している店舗です。
伝統的な和食の技術を駆使した懐石料理や鮨を提供しています。
どちらも“和”の雰囲気を大切にした落ち着いた雰囲気で、ゆったりお酒とお食事を楽しめる空間です◎

～◇季節ごとの旬の食材を、一番美味しい状態で◇～
季節の味覚を味わい尽くしてほしいという想いから、お品書きは「季節のおまかせコース」のみ。
”走り・旬・名残”という季節の食材の移り変わりを意識し、その良さを引き出すことにこだわっています。
老舗の名店で修業を積んだ大将が、毎日厳選して仕入れた食材を使って調理します。

落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席、掘りごたつ席、個室や大広間など、さまざまな席種をご用意。
さまざまなシーンで、時間を気にせずにゆったりとおくつろぎいただけます。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。