NEW!	恵比寿の蟹料理専門店◎上質なサービスを学べる【最高月給100万以上を目指せる】待遇充実で働きやすさ◎

「恵比寿蟹よし」の求人情報

［エビス　カニヨシ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	和食・蟹料理専門店
客単価	20000円以上	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩2分　JR湘南新宿ライン恵比寿駅より徒歩2分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-D　[地図]

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月7日

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本部スタッフ・SV募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜80万円 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2022年12月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	経験者歓迎！未経験者も歓迎します！
勤務時間	12:00～23:00 ※シフト制・実働8h・休憩2h 終電考慮
休日・休暇	月6休みor月8休みorそれ以上 ※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です！ ※実働8時間未満なども選べます！ ◎有給休暇（年/10日付与） ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度海外研修生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝－恵比寿の高級和食店でのお仕事－複数店舗運営で働きやすさ◎ ワンランク上のサービスを学んでみませんか？＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝【仕事内容】事務的な業務全般、広報、イベントマネージャー、本社スタッフとのやりとりなど、幅広い業務をお任せします。まずは現場の一員として店舗マネジメントを経験していきましょう。今後の店舗展開や統括マネジャーとして活躍することを目標にしてください現場と本社を繋ぐ、橋渡し的なポジションです。チームワークを意識して、素敵なお店作りのサポートをしていきましょう。経験豊富な方は、これまで培ってきたスキルを存分に発揮してください！ ■頑張った分は評価＆還元！月給100万円超の店長も□ 2022年12月の店長の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円上記は最高給与額の例ですが、店舗責任者は平均で月給70万円～80万円を支給しています。一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 年4回の査定であなたの頑張りはしっかり評価！出店が続いているので挑戦できるポジションも多数◎ 常にモチベーションを高く持って業務に臨むことができ、どんどん昇給・昇格を目指せる環境です。 ■続々出店、海外にも進出！キャリアアップのチャンスがたくさん◎□ 年間12店舗というハイスピードで出店拡大中！店長やエリアマネージャーのポストはもちろん、現場から管理職・本部へのキャリアステップも望めます。鮨・和食、居酒屋、焼肉など幅広い業態を経験できるのみならず、海外進出の計画も進んでおり、たくさんのチャンスがある環境です！ 1年後、5年後、10年後の自分をイメージしながら、目標に向かって成長していきましょう◎ ■ライフスタイルに合わせた多様な働き方ができる！□ 当社では、「お客様を満足させるためには、まず自分自身が満足して働けていることが必要」と考えています。週休2～4日、実働8時間未満、ランチorディナーのみなど…… それぞれのライフスタイルに合わせて、多様な働き方を選択可能です◎ オン・オフのメリハリをつけながら、スタッフ一人ひとりがイキイキと働ける環境づくりに努めています！【　こんな方を歓迎します！　】 ●意欲があって前向きに仕事に取り組める方 ●自分に合った働き方を探している方 ●将来性のある企業で成長していきたい方ご応募をお待ちしています！

＜応募先＞恵比寿蟹よし本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴　＜和食・蟹料理専門店＞　恵比寿蟹よし

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－複数店舗運営で基盤安定－
頑張りをしっかり評価＆各種待遇充実
ワンランク上のサービススキルが身につく◎
中心メンバーとして活躍してください！
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恵比寿駅から徒歩2分の場所に構える『恵比寿蟹よし』。
有名老舗料亭で経験を積んだ料理人がつくる料理が自慢の蟹料理専門店です。

「ワンランク上のサービスを学びたい」「おもてなしを身につけたい」という方は大歓迎。
複数店舗運営の安定基盤のもと、キャリアアップを目指してみませんか？

◆洗練された空間でおもてなし
店内は和の情緒が漂う落ち着いた雰囲気。
2名さまからご利用いただける個室もご用意しており、会食などにもふさわしい空間づくりを目指しています。
洗練された空間はまさに“大人の隠れ家”！
最高のサービスでお客さまをおもてなししていきます。

◆経験を活かした自慢の味
腕をふるうのは、ミシュラン掲載店で経験を積んだ料理人。
食材は厳選したもののみを使用し、これまでの経験を活かして最高の料理に仕上げています。
もちろん季節感も大切にしており、四季折々旬の食材も使用しているのもこだわりです。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。