| ＼発酵×薪火窯◎飯能が誇る発酵のテーマパーク／伝統技法と最先端の調理法で料理人としてレベルアップ！！ |
このお店で募集中の職種
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜40万円
※試用期間3カ月：同条件 ※経験・年齢・能力を考慮します
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 経験者は優遇します。 |
| 勤務時間 |
7:00～22:00の内実働8h・休憩1時間 ※シフトにより前後します ※業務の繁閑により残業が増減します |
| 休日・休暇 |
月9～10日（年間休日115日） 定休日：月曜日 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎特別休暇 ◎産休・育休
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 仕事先は発酵のテーマパーク！ 私達と一緒にお客様へ感動を与えていきましょう◎ ＼調理スタッフを積極的に採用中／ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 【 仕事内容 】 ・揚げ物、焼き物、煮物など、各種メニューに沿った調理、盛り付け ・食材、調理器具の管理 ・メニュー開発 ・顧客接客でのメニュー訴求 キッチン全体の業務や新メニューの開発まで幅広い仕事をお任せします。 飯能が誇る施設を創るため、あなたの力を貸してください！ ☆彡当社で働くPOINT ◎その1） ココで働いた経験があなたのキャリアに！ 『OH!!! ～発酵、健康、食の魔法!!!～』は発酵に関するワークショップや発酵食品レストランが集まる、発酵のテーマパーク！ 埼玉・飯能が誇る施設をこれからつくりあげていきます。 当施設で働いたことが誇りになるようなキャリアプランを描きませんか？ ◎その2 ）料理人として大きく成長できる場所！ 当店はただの飲食店ではありません。 発酵食品と薪窯を掛け合わせた新しいスタイルのお店です。 そのため、多様な手法の調理技術と、付加価値の高い商品提供技術が学べます。 発酵の知識・技術を身につけて、ワンランク上の料理人を目指しませんか？ ◎その3 ）腰を据えて働ける会社 月9〜10日休み（年間休日115日）と休日たっぷり！ プライベートも充実でき、家族との時間も大切にできる環境で、長く安定して働けますよ。 しっかりお休みをするからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍していただけると考えています。 ＞＞当社で活躍するスタッフ達 男女比）男：女＝2：8 社員アルバイト比）社員：アルバイト＝1：9 年齢層）20代～40代（シェフ50代） *★*＼こんな方を求めています！／*★* ■飲食店での調理経験を活かしたい方 ■食材の知識が豊富な方 ■スタッフやお客様とのコミュニケーションを大切にできる方 ■仕事を通じてお客様と共に自分も楽しみたい！という方 スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Femy_
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜薪窯と発酵のレストラン＞ Femy_
＼＼▼体制強化のための正社員＆アルバイト募集／／
発酵のテーマパーク『OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!』内。
薪窯×発酵レストラン『Femy_』でのスタッフ募集です！
＊発酵食品に興味がある方
＊施設を一緒に盛り上げていきたい方
＊仕事を通じてやりがいを見つけたい方
＊今後キャリアアップを考えている方
少しでも興味がある方は一緒に働きませんか？
正社員は月9～10日休み、アルバイトは週1日から勤務が可能ですので、ワークライフバランスもバッチリです◎
〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
『Femy_（フェミー）』は【Fermentation Makes You __】の頭文字をとって名付けられました。
"発酵はあなたを＿＿にする。"
アンダーバーの中には、シチュエーションによっていろいろな言葉が入ります。
Healthy、Happy、Beautiful、Smile…
発酵と同じように時間はかかるかもしれませんが、
皆さまと一緒に様々な「Femy_」を感じられるようなレストランを目指してまいります。
〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
店内レイアウトの主役を飾るのは巨大な薪火窯！
飯能市の森林から伐採した、間伐材の薪を使用。
立ち上がる炎と煙によって焼き上がる食材は、香ばしさと薫香をまとい、より複雑な旨味を生み出します。
薪火窯で職人が焼き上げるこだわりの料理の数々を、客席でご覧いただきながら五感で楽しんでいただくことをコンセプトとしたレストランです。
季節ごとの一番美味しい食材を使い、手間暇をかけ作りあげたFemy_の料理。
先人が作り上げた発酵や熟成の伝統技法と、現代における最先端の調理法を融合し、美味しいだけではなく身体にも優しい本物の料理をご提供します。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【 姉妹店紹介 】
『POCO-POCO』（同施設内）自家製の天然酵母を使用したベーカリーショップ。
店名にも使用されている＜ポコポコクリームパン＞は自家製のヨーグルト種を使用。
ふわふわの生地に自家製カスタードがベストマッチです◎
その他、北海道産の小麦を100％使用した食パンやデニッシュ、ブリオッシュなど多種多様なパンを手づくりでご提供しております。
◇◆【 求職者様へメッセージ 】◆◇
『OH!!! ～発酵、健康、食の魔法!!!～』は
株式会社ピックルスホールディングス（プライム市場）の事業会社として運営する「発酵」のテーマパークです！
飯能の施設として地域の方々、従業員が誇りに思える施設を目指しています！
そして、ワンランク上の商品・接客サービスを目指した組織つくりを進めています。
ご自身の能力をフルに発揮し、成長できる環境で共に飯能の施設として盛り上げていただきたいです。
発酵のテーマパーク『OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!』内。
薪窯×発酵レストラン『Femy_』でのスタッフ募集です！
＊発酵食品に興味がある方
＊施設を一緒に盛り上げていきたい方
＊仕事を通じてやりがいを見つけたい方
＊今後キャリアアップを考えている方
少しでも興味がある方は一緒に働きませんか？
正社員は月9～10日休み、アルバイトは週1日から勤務が可能ですので、ワークライフバランスもバッチリです◎
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『Femy_（フェミー）』は【Fermentation Makes You __】の頭文字をとって名付けられました。
"発酵はあなたを＿＿にする。"
アンダーバーの中には、シチュエーションによっていろいろな言葉が入ります。
Healthy、Happy、Beautiful、Smile…
発酵と同じように時間はかかるかもしれませんが、
皆さまと一緒に様々な「Femy_」を感じられるようなレストランを目指してまいります。
〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜
店内レイアウトの主役を飾るのは巨大な薪火窯！
飯能市の森林から伐採した、間伐材の薪を使用。
立ち上がる炎と煙によって焼き上がる食材は、香ばしさと薫香をまとい、より複雑な旨味を生み出します。
薪火窯で職人が焼き上げるこだわりの料理の数々を、客席でご覧いただきながら五感で楽しんでいただくことをコンセプトとしたレストランです。
季節ごとの一番美味しい食材を使い、手間暇をかけ作りあげたFemy_の料理。
先人が作り上げた発酵や熟成の伝統技法と、現代における最先端の調理法を融合し、美味しいだけではなく身体にも優しい本物の料理をご提供します。
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【 姉妹店紹介 】
『POCO-POCO』（同施設内）自家製の天然酵母を使用したベーカリーショップ。
店名にも使用されている＜ポコポコクリームパン＞は自家製のヨーグルト種を使用。
ふわふわの生地に自家製カスタードがベストマッチです◎
その他、北海道産の小麦を100％使用した食パンやデニッシュ、ブリオッシュなど多種多様なパンを手づくりでご提供しております。
◇◆【 求職者様へメッセージ 】◆◇
『OH!!! ～発酵、健康、食の魔法!!!～』は
株式会社ピックルスホールディングス（プライム市場）の事業会社として運営する「発酵」のテーマパークです！
飯能の施設として地域の方々、従業員が誇りに思える施設を目指しています！
そして、ワンランク上の商品・接客サービスを目指した組織つくりを進めています。
ご自身の能力をフルに発揮し、成長できる環境で共に飯能の施設として盛り上げていただきたいです。
＜応募先＞Femy_
料理長候補（シェフ・板長など）の募集