※ 現在募集は終了しています
「あら輝」の求人情報
[ アラキ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 客単価6万円・カウンター9席のみの鮨店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩8分 | ||
勤務地 | 東京都港区赤坂6-3-16 赤坂ストリートビルディング 2階 [地図] | ||
定休日 | 水曜日・日曜日 | ||
運営 | 株式会社あら輝 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 年齢・経験・性別を問わず募集! 重視するのは「やってみたい」「学びたい」という意欲です。 語学力も必須ではありません。 |
勤務時間 |
15:00〜24:00(実働8h・休憩1h) ※残業ほぼなし |
休日・休暇 |
月8日(完全週休2日制) 定休日:水・日 ◆有給休暇 ◆夏季・年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
----------------- 〜 2024年4月オープン 〜 日本が誇る有名鮨職人が英国・香港から帰国◎ カウンター9席のみの高級鮨店 あなたの「学びたい」という意欲を重視します! ----------------- 【 仕事内容 】 予約の管理や従業員の出勤の管理、お客さまへのご挨拶や接客などをおまかせします。 多くのお客さまは、大将が握る鮨を求めてご来店されます。 過度な接客をするのではなく、お客さまと適切な距離を保ったサービスをお願いいたします。 ▼将来的には…… 慣れてきましたら、責任者としてのお仕事に携わってください。 従業員が円滑に仕事を進められるように働きかけるなど、店長的なポジションでの活躍に期待します。 リーダーシップに自信がある方は歓迎いたします! = ここがポイント = ■■ 大将はミシュラン3つ星獲得の実力派 ■■ 『あら輝』は、銀座→ロンドン→香港と世界各国で活躍してきた大将が手がける鮨店です。 なかでもロンドンの頃には、鮨店としてイギリス初のミシュラン3つ星を獲得。 東京と英国でミシュラン3つ星の獲得実績がある一流の人物です。 世界に通用する大将の技を、従業員として間近で見ることができます。 ■■ 年齢・経験・性別、すべて不問 ■■ 採用で重視するのは、何よりも“意欲”です。 「学びたい」という思いがあれば、どなたでも挑戦していただけます。 語学力も必須ではありません! 【 こんな方を歓迎します 】 ◆ものごとを素直に受け入れ、吸収していける方 ◆落ち着いて日々の仕事と向き合える方 ◆飲食店で働くことに意欲的な方 ◆ゆくゆくは責任あるポジションに就きたい方 新たな学びを受け入れていく姿勢は、成長への第一歩。 いつまでも“素直さ”を大切にできる方と一緒に働きたいと考えています。 興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう! 〜 働き方・雇用形態などはご相談ください 〜 大将は海外での活躍が長く、従業員の働き方に関しても柔軟な考えを持っています。 正社員・アルバイトのどちらからでもスタートOK◎ 実働8時間が基本なので、正社員でも無理なく勤務できると思います。 |
<応募先>あら輝
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <客単価6万円・カウンター9席のみの鮨店> あら輝
----・----・----・
2024年4月14日オープン!
イギリスでは鮨店初のミシュラン3つ星を獲得
世界各国で活躍してきた荒木水都弘が手がける『あら輝』
----・----・----・
銀座からロンドン、そして香港を経て、ふたたび東京へ。
『あら輝』は、東京と英国でミシュラン3つ星獲得の経歴を持つ大将による鮨店です。
店内にあるのはカウンター9席のみ。
大将が握る鮨を求めて、食にこだわりのある美食家たちがご来店されます。
スタッフの増員募集が決定しました。
調理スタッフの募集は終了したため、サービスの正社員・アルバイトを問わず、幅広く募集しております。
▼▼ 一緒に働きたいのはこんな方 ▼▼
「飲食業界で頑張っていきたい」
「これから責任あるポジションを目指したい」
「とにかく学びたい!やってみたい!」 など
飲食店で働くことに意欲的な方と一緒に働きたいと考えています。
■■ 大将・荒木水都弘の経歴 ■■
~ 鮨の名店で腕を磨いた修業時代 ~
独立前は、銀座で半世紀以上の歴史がある『きよ田』にて研鑽を積む。
2000年に独立の夢を叶え、世田谷区上野毛に『あら輝』を出店。
その10年後に銀座へ移転し、ミシュランガイドで3つ星を獲得した。
~ イギリス初!鮨店でミシュラン3つ星を獲得 ~
2014年、新たな挑戦としてロンドンにて『THE ARAKI』を出店。
2018年には、イギリスのミシュランガイドで3つ星に輝いた。
イギリスで鮨店が3つ星を獲得したのは、初めてのこと。
現地の新聞やニュースでも、荒木の功績が大きく報道された。
~ 香港でも予約がとれない人気店として一躍有名に ~
2019年には香港へ進出。
2024年4月、満を持して東京へ戻り、あらためて『あら輝』をオープンした。
=【 本物のスキルを学びたい方はぜひ当店へ 】=
世界的な活躍をしてきた大将のもと、多くを学べる環境をご用意しています。
年齢・経験・性別はすべて問いません!
とにかくあなたの「やってみたい」という思いを重視します。
少しでも興味を持たれましたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできることを楽しみにしています。
2024年4月14日オープン!
イギリスでは鮨店初のミシュラン3つ星を獲得
世界各国で活躍してきた荒木水都弘が手がける『あら輝』
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銀座からロンドン、そして香港を経て、ふたたび東京へ。
『あら輝』は、東京と英国でミシュラン3つ星獲得の経歴を持つ大将による鮨店です。
店内にあるのはカウンター9席のみ。
大将が握る鮨を求めて、食にこだわりのある美食家たちがご来店されます。
スタッフの増員募集が決定しました。
調理スタッフの募集は終了したため、サービスの正社員・アルバイトを問わず、幅広く募集しております。
▼▼ 一緒に働きたいのはこんな方 ▼▼
「飲食業界で頑張っていきたい」
「これから責任あるポジションを目指したい」
「とにかく学びたい!やってみたい!」 など
飲食店で働くことに意欲的な方と一緒に働きたいと考えています。
■■ 大将・荒木水都弘の経歴 ■■
~ 鮨の名店で腕を磨いた修業時代 ~
独立前は、銀座で半世紀以上の歴史がある『きよ田』にて研鑽を積む。
2000年に独立の夢を叶え、世田谷区上野毛に『あら輝』を出店。
その10年後に銀座へ移転し、ミシュランガイドで3つ星を獲得した。
~ イギリス初!鮨店でミシュラン3つ星を獲得 ~
2014年、新たな挑戦としてロンドンにて『THE ARAKI』を出店。
2018年には、イギリスのミシュランガイドで3つ星に輝いた。
イギリスで鮨店が3つ星を獲得したのは、初めてのこと。
現地の新聞やニュースでも、荒木の功績が大きく報道された。
~ 香港でも予約がとれない人気店として一躍有名に ~
2019年には香港へ進出。
2024年4月、満を持して東京へ戻り、あらためて『あら輝』をオープンした。
=【 本物のスキルを学びたい方はぜひ当店へ 】=
世界的な活躍をしてきた大将のもと、多くを学べる環境をご用意しています。
年齢・経験・性別はすべて問いません!
とにかくあなたの「やってみたい」という思いを重視します。
少しでも興味を持たれましたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできることを楽しみにしています。
<応募先>あら輝
サービス・ホールの募集