| NEW | ＼売上UPの戦略を学べる／人気店で「あなたから買いたい」というファンを増やす接客を♪残業代全額支給◎ |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜
＊＊＊残業代は別途全額支給いたします＊＊＊ →平均残業時間：月30時間程度 残業代込みでの目安：月給26万7000円～ ※試用期間6か月：契約社員（月給等の変動はなし） └お互いの価値観・フィット感を確認するための期間です◎ └ほぼ100％の方が正社員登用されています ※スキルや経験に応じて「パン製造責任者候補」として採用させていただく場合もございます！ ※職務手当0～3万円を含む ＼前職給与・経験・能力により給与を決定いたします◎／ ■昇給年1回（8月／人事評価制度に準ずる） └昇格が伴う昇給で月額3万円UPの事例も！ ■賞与（業績に応じ支給／当社規定に準じる） └2024年支給実績あり ■引っ越し手当あり（社内規定による） ■交通費支給 ■役職手当 ーーーーーーーーーーーーーーー 【見込み年収】 《1》基本給（23万円）+残業30時間（4万9800円）⇒年収約335万円 《2》基本給（25万円）+残業30時間（5万4113円）⇒年収約365万円 ▼リーダーになった場合 基本給（28万円）+職務手当（3万円）+残業30時間（6万7125円）⇒年収約450万円 ▼マネージャーになった場合 年俸制⇒年収約600万円～ 【パン製造責任者候補も募集しています】 詳細は《料理長候補》をご覧ください！ |
| 応募資格 | ◆飲食店での調理経験がある方 └パンづくりははじめてでもOK！ ＝こんな方は特に歓迎！＝ ・製パン・調理系の専門学校を卒業された方 ・現在、製パン・調理系の専門学校に通われている方 ＼ 求める人物像 ／ ＊今後のキャリアを考え、人気ブランドでの実績をつくりたい方 ＊ステップアップや独立に意欲的な方 ★未経験者や新卒の方もご相談ください！ |
|
勤務時間
|
6:00～18:00 上記時間内でのシフト制（実働8時間、休憩1時間） 【シフト例】 ・6:00～15:00 ・9:00～18:00 ※希望があれば、他店で夜勤（22:00～翌7:00）も可能です 【収入例】 《1》基本給（23万円）+残業30時間（4万9800円）+固定深夜手当（3万9840円）⇒年収約385万円 《2》基本給（25万円）+残業30時間（5万4113円）+固定深夜手当（4万3290円）⇒年収約415万円 ▼リーダーになった場合 基本給（28万円）+職務手当（3万円）+残業30時間（6万7125円）+固定深夜手当（5万3700円）⇒年収約515万円 |
| 休日・休暇 |
月8～9日休み（シフト制） ■有給休暇 └6カ月経過後に法定日数を初回付与。その後4月1日に付与。 ■産前産後休業/育児休業/子の看護等休暇/介護休暇 ■弔事休暇 |
| 待遇 |
■社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康） ■制服貸与 ■研修制度：OJT含め丁寧な社内研修が1か月間あり ■リファラル制度：当社に共感・共鳴してくれた紹介者＆被紹介者に、要件を満たした場合は報奨金を支給 ■定期健康診断（年1回）、インフルエンザ予防接種代補助あり ■系列店社員割引（20%OFF） ■ワークチェンジ制度（販売→パン職人へ等） |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 【1】販売＋簡単な管理と製造補助 ＜具体的な業務内容＞ ◆販売業務 ◆パンの品質チェック ◆めん台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピングなど） はじめて製パンの世界に飛び込みたい！という方におすすめのポジションです。 ご希望によっては、パン職人へとキャリアアップしていくことも可能です。 ★めん台…できあがった生地の成形、分割を行う 【2】パン職人 ＜具体的な業務内容＞ ◆生地の仕込み ◆めん台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピングなど） ◆店舗・厨房の清掃 など 店舗の製造計画に基づき、塩パンやクロワッサン、各種総菜パンなど、弊社自慢の商品づくりをお願いします。 またパンづくりに加えて、自家製バターやベシャメルソースなどの仕込みもお任せしますね。 ★仕込み…粉から生地をつくる ★窯 …成形後のパンの焼成 ★仕上げ…最後のトッピングやサンドイッチづくりなど 経験にもよりますが、仕上げ→めん台→窯→仕込みと順番に覚えていただくことが多いです♪ さまざまなポジションを経験し、パンづくりに必要な全工程を習得することができます！ またポジションは固定ではないので、スキルの習得具合に応じて各ポジションを経験することができますよ◎ 「今のお店では仕込みができないから仕込みがやりたい！」 など、希望があればぜひ教えてください！ そのほか、お店作りを円滑に行えるよう、店舗運営の中心メンバーとしてアルバイトスタッフさんへの指導を行いつつ、『TruffleBAKERY』のファンづくりに貢献をお願いします。 状況に合わせて、シフト作成などの管理業務もどんどんお任せします。 【2】パン製造責任者候補 ◆シフト（人件費）管理 ◆スタッフ育成、定着フォロー ◆製造計画 ◆品質管理（衛生管理・生産管理を含む） ※製造業務（パンづくりの各ポジション・清掃など）もお願いします。 ゆくゆくは、未来のリーダー候補として料理長候補へ！ *｡+ﾟ ﾟ「最高の店舗体験」をお届けできるチーム作りを*｡+ﾟ ﾟ 『TruffleBAKERY』は「“最高の店舗体験”をお届けする」がモットー。 入店時の笑顔、パンの香り、ディスプレイ、スタッフとの会話内容など… 当店ではただ販売するだけでなく、空間や接客による付加価値づくりを重視☆ 積極的にお客様へお声がけし、ワクワクするような店舗体験をお届けしています。 『TruffleBAKERY』だから、〇〇さんだから買いたくなる」 そんな、私たちのファンを生み出す接客が目標です！ *｡+ﾟ ﾟ求める人物*｡+ﾟ ﾟ 世界一のベーカリーになる目標を一緒に追いかけられる方。 『TruffleBAKERY』は拡張フェーズのため非常に速いスピード感の会社です。 上記の目標に向けて、どうやったら達成できるかを一緒に前向きに考えてくださる方を募集しております。 忙しい職場にはなりますが、現場業務だけでなくマネージャーや、その他職種にどんどんステップアップできる環境です！ 成長意欲があり、『TruffleBAKERY』への興味・期待・好感がある方、是非お待ちしています！ ▼▼勤務地について 掲載店舗以外もございます。 詳しくは下記よりご確認ください https://truffle-bakery.com/?page_id=1143 ※東京、千葉、埼玉、神奈川、山梨、大阪、福岡に属する『TruffleBAKERY』及び『TRUFFLE mini』が勤務対象店です。 ※希望や居住地を考慮して初任地を決定します。 ※全国勤務での募集です。 身につくスキル！ 学べる知識！ 製パン技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞TRUFFLE mini JR東京駅店
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜《毎日が挑戦》小さな感動を届け続けるベーカリー＞ TRUFFLE mini JR東京駅店
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＼“売る”だけじゃない！ブランドを育てる仕事／
若手が主役！20〜30代店長が活躍中◎
チームで成長できる風通しの良いお店！
フラットな関係性が働きやすさの秘訣です♪
∞＊∞＊∞＊∞＊∞＊∞＊∞＊∞＊∞
::―― 毎日の食卓に、ちょっと特別なパンをお届け――::
食材にこだわった個性のある美味しいパンを焼き、訪れた人を笑顔で迎える。
ひとつひとつ、オールスクラッチ製法で丁寧に仕上げるベーカリーブランド。
2017年のスタートから食卓に特別感をお届けしている、それが『TruffleBAKERY』です。
＊＊大切にしているのは、地域やお客様との関係＊＊
私たちはただパンを売るのではなく、地域の皆様がふと足を運びたくなるお店づくりを大切にしています。
そのため、小さなお子様やご高齢の方にも安心してお召し上がりいただけるパンをご提供。
親しみやすく信頼できる接客や、立ち寄りたくなるような空間づくりにも力を入れています。
＊＊世界中からこだわりの食材を厳選＊＊
持続可能性まで考慮した本質的な食材を世界中から徹底的に厳選。
原材料の表示義務がないパンだからこそ、私たちはその中身に正直に、とことんこだわり抜きます。
化学調味料は極力使用せず、人工的なコンパウンドバターやマーガリンも使いません。
「食材の力」を引き出し、世代を超えて長く愛され続ける美味しいパンをつくり続けています。
＝ 店舗のスタッフ構成 ＝
■販売職：社員1～3名＋アルバイト20～40名（学生さんや主婦さんが多め）
■製造職：社員2～3名＋アルバイト2～3名
店舗規模によって多少前後しますが、1店舗につき30名ほどの社員・アルバイトが在籍。
個人としてだけでなく、チーム一丸となってお客様へ感動体験をお届けしていきましょう！
当社はマネージャー1名あたりの担当が3～4店舗と少なめで、安心のサポート環境です◎
#TruffleBAKERY #トリュフベーカリー
#DRESSTABLE #ドレステーブル #ベーカリー
#白トリュフ #製パン #トリュフパン #あんバターサンド #塩パン
【 運営元：株式会社ドレステーブル 】
ーーーーーーーー
～ONE STEP BEYOND／一歩前へ～
常識を変え、素材を捻り、社会を変えていく
ーーーーーーーー
私たちは、限界を決めず領域を超えて、新しい価値を掘り起こします。
好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるという考えのもと、常に「一歩前へ」。
社会のためにできることは限られていますが、「食という軸に絞れば」やれることはあります。
『TruffleBAKERY』は、既存商品に満足することなくアップデートを続けます。
そのために、誰も見つけていない素材の美味しさをひねりだし、まだ見つけ出されていない美味しさを追求し続けていきます！
当社の想いに共感し、オリジナリティを追求するプロフェッショナルイズムを持つ方をお待ちしています！
技術も大切ですが、まずは「想い」です。
「想い」さえあれば、能力はついてくるので、安心してください。
《 先輩社員にリアルな声を聞きました 》
▼製造スタッフAさん
新卒1年目から、期間限定商品の開発や新店運営に関わることができました。
「自分がどうなりたいか」「そのために何が必要と思っているか」をマネージャーさんが真剣に聞いてくれて嬉しかったです。
あとは自分が努力するだけ！
夢の後押しのために、挑戦の舞台をいろいろと用意してくれる会社です。
▼販売スタッフBさん
20～30代と若い店長さんが多いので、みんなで協力してつくり上げようという雰囲気があると感じます。
以前はマネージャーさんが忙しそうで、困ったことがあっても聞きにくいこともありましたが、今はマネージャーさんの人数が増えました。
店舗とマネージャーさんの距離が近くなり、困ったときに頼りやすくなったと思います。
普段はみんなで協力してチャレンジ！
困ったときにはマネージャーさんがすぐに支えてくれるので心強いです。
▼販売スタッフCさん
新しい研修が始まり、横のつながりが強くなったと感じています！
▼製造スタッフDさん
かなり忙しく、もくもくと働く時間も結構あります。
でも、ピークタイムを乗り切ったあとには、みんなで一息つきながら楽しくおしゃべり♪
それからまた気を引き締めて新しいポジションの研修をしたりと、メリハリがある職場です。
▼製造スタッフEさん
今までもパン屋で働いてきましたが、ここは人気店ということもあり、求められる製造量がかなり多いです。
その中で、いかにロスなくお客様にご満足いただける商品をつくるかが一番のやりがいです。
・・・・・・
＼＼ 今後の成長に力を貸してください！ ／／
メディアにも注目され、出店スピードが加速する当社。
★今後は年に国内5店舗以上の新規出店
★アジアを中心とした世界への出店 など
“世界一のベーカリー”を目指し、挑戦を続けていきます！
重要な拡張フェーズにて、同じ気持ちをもって働く仲間を募集！
店長やマネージャーなど、キャリアアップの道もたくさんご用意しています◎
ーーーーーーーーーーーーーーーー
～下記もぜひご覧ください～
●TruffleBAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト：https://dresstable.site
●代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php
＼“売る”だけじゃない！ブランドを育てる仕事／
若手が主役！20〜30代店長が活躍中◎
チームで成長できる風通しの良いお店！
フラットな関係性が働きやすさの秘訣です♪
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食材にこだわった個性のある美味しいパンを焼き、訪れた人を笑顔で迎える。
ひとつひとつ、オールスクラッチ製法で丁寧に仕上げるベーカリーブランド。
2017年のスタートから食卓に特別感をお届けしている、それが『TruffleBAKERY』です。
＊＊大切にしているのは、地域やお客様との関係＊＊
私たちはただパンを売るのではなく、地域の皆様がふと足を運びたくなるお店づくりを大切にしています。
そのため、小さなお子様やご高齢の方にも安心してお召し上がりいただけるパンをご提供。
親しみやすく信頼できる接客や、立ち寄りたくなるような空間づくりにも力を入れています。
＊＊世界中からこだわりの食材を厳選＊＊
持続可能性まで考慮した本質的な食材を世界中から徹底的に厳選。
原材料の表示義務がないパンだからこそ、私たちはその中身に正直に、とことんこだわり抜きます。
化学調味料は極力使用せず、人工的なコンパウンドバターやマーガリンも使いません。
「食材の力」を引き出し、世代を超えて長く愛され続ける美味しいパンをつくり続けています。
＝ 店舗のスタッフ構成 ＝
■販売職：社員1～3名＋アルバイト20～40名（学生さんや主婦さんが多め）
■製造職：社員2～3名＋アルバイト2～3名
店舗規模によって多少前後しますが、1店舗につき30名ほどの社員・アルバイトが在籍。
個人としてだけでなく、チーム一丸となってお客様へ感動体験をお届けしていきましょう！
当社はマネージャー1名あたりの担当が3～4店舗と少なめで、安心のサポート環境です◎
#TruffleBAKERY #トリュフベーカリー
#DRESSTABLE #ドレステーブル #ベーカリー
#白トリュフ #製パン #トリュフパン #あんバターサンド #塩パン
【 運営元：株式会社ドレステーブル 】
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～ONE STEP BEYOND／一歩前へ～
常識を変え、素材を捻り、社会を変えていく
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私たちは、限界を決めず領域を超えて、新しい価値を掘り起こします。
好奇心が行く先、まだ見ぬ世界をつくり続けるという考えのもと、常に「一歩前へ」。
社会のためにできることは限られていますが、「食という軸に絞れば」やれることはあります。
『TruffleBAKERY』は、既存商品に満足することなくアップデートを続けます。
そのために、誰も見つけていない素材の美味しさをひねりだし、まだ見つけ出されていない美味しさを追求し続けていきます！
当社の想いに共感し、オリジナリティを追求するプロフェッショナルイズムを持つ方をお待ちしています！
技術も大切ですが、まずは「想い」です。
「想い」さえあれば、能力はついてくるので、安心してください。
《 先輩社員にリアルな声を聞きました 》
▼製造スタッフAさん
新卒1年目から、期間限定商品の開発や新店運営に関わることができました。
「自分がどうなりたいか」「そのために何が必要と思っているか」をマネージャーさんが真剣に聞いてくれて嬉しかったです。
あとは自分が努力するだけ！
夢の後押しのために、挑戦の舞台をいろいろと用意してくれる会社です。
▼販売スタッフBさん
20～30代と若い店長さんが多いので、みんなで協力してつくり上げようという雰囲気があると感じます。
以前はマネージャーさんが忙しそうで、困ったことがあっても聞きにくいこともありましたが、今はマネージャーさんの人数が増えました。
店舗とマネージャーさんの距離が近くなり、困ったときに頼りやすくなったと思います。
普段はみんなで協力してチャレンジ！
困ったときにはマネージャーさんがすぐに支えてくれるので心強いです。
▼販売スタッフCさん
新しい研修が始まり、横のつながりが強くなったと感じています！
▼製造スタッフDさん
かなり忙しく、もくもくと働く時間も結構あります。
でも、ピークタイムを乗り切ったあとには、みんなで一息つきながら楽しくおしゃべり♪
それからまた気を引き締めて新しいポジションの研修をしたりと、メリハリがある職場です。
▼製造スタッフEさん
今までもパン屋で働いてきましたが、ここは人気店ということもあり、求められる製造量がかなり多いです。
その中で、いかにロスなくお客様にご満足いただける商品をつくるかが一番のやりがいです。
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★今後は年に国内5店舗以上の新規出店
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重要な拡張フェーズにて、同じ気持ちをもって働く仲間を募集！
店長やマネージャーなど、キャリアアップの道もたくさんご用意しています◎
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●TruffleBAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト：https://dresstable.site
●代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php
＜応募先＞TRUFFLE mini JR東京駅店
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります