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NEW! 【2024年5月銀座にオープン予定!創作和食レストラン】創作和食職人&英語のスキルをお持ちの方優遇◎

「Ginza Katana Bistro」の求人情報

[ ギンザ カタナ ビストロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 創作和食コースレストラン
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分 都営大江戸線 築地市場駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-11-10 銭形ビル B1F/B2F [地図]
運営 株式会社Inbound Dining
おしゃれなカウンタースタイルのお店です!
おしゃれなカウンタースタイルのお店です!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間3カ月:条件同じ

◎昇給あり
◎交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【経験者優遇◎】
勤務時間 14:00〜22:00
実働8h・休憩あり

【営業時間】
17:00〜21:00LO
休日・休暇 月6日

◎有給休暇
有給休暇
待遇 ◎各種社会保険完備
└健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\2024年5月にOPEN!/<経験者優遇>
裁量の大きな環境で働ける◎
海外の方も多く来店予定の創作和食店
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【仕事内容】
仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

具体的に
・メニューの開発と改善
・材料の調達と在庫管理
・スタッフの指導とトレーニング
・衛生と安全の管理
・調理
・レストランの運営全般 など

あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。

--《 当店で働く魅力 》---
■:飲食人として成長できる!:■
当店では現在、創作和食職人を積極的に募集しています◎
飲食事業初挑戦のため、一緒にお店を創っていってくれる方を歓迎します!
ルールはほとんどなく、「チャレンジしたい!」が叶う裁量の大きな環境です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店を創っていきませんか?

■:新店オープンをスタートから盛り上げよう!:■
働く仲間は皆一緒にスタートするので、上下関係を気にする必要はありません◎
積極的にコミュニケーションを取りながら新店を盛り上げていきましょう。
知名度を上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していきませんか。

■:朝はゆっくり◎午後出勤!:■
出社が14:00~なので、午前中は自分の時間に充てることができるのも魅力のひとつ。
ゆっくり体を休めたり、買い物や体のメンテナンスをおこなったりと、自由な時間を満喫してくださいね。

--《 このような方を歓迎します 》---
◆チームワークを大切にできる方
◆コミュニケーションを大切にできる方
◆食品安全知識・意識がある方
◆お店を一緒に創っていける方

■選考フローについて■
一次面接→二次面接(調理の実技試験あり)→内定!

これまでの経験をいかし、新たな場所で活躍しませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Ginza Katana Bistro 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作和食コースレストラン> Ginza Katana Bistro

経験を活かしてさらにスキルアップ可能
経験を活かしてさらにスキルアップ可能
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\オープニングスタッフ募集中◎/
あなたのそのスキルを『Ginza Katana Bistro』でいかしませんか?
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\\創作和食職人を積極的に採用しています//
当店では、意欲やスキルがある方には、どんどん新しい仕事をお任せしたいと考えています。
店舗運営にも携わることができるので、飲食人としての幅が広がる環境です◎
もちろん、できることが増えたら昇給!
モチベーションアップにも繋がります。

◇■ 外国人観光客も多く訪れる銀座エリアにオープン ■◇
2024年5月銀座にオープン予定の創作和食コース料理のお店です。
海外の方とのふれあいや、ワインに興味がある方・食べることが好きな方大募集!
働きやすく楽しい職場を、みんなで創り上げていきたいと考えています。
どうやったらお客様が喜んでくれるお店を創っていけるのか、一緒に考えていきませんか?

*** エンタメ性あふれる店舗を目指していきます! ***
当社の既存事業は包丁の小売り。
そのほかにも包丁の販売する店舗が、アメリカ1店舗・東京3店舗・京都に1店舗あります。
また観光業にも力を入れています。
外国の方向けにものづくりの良さをどんどん伝えていきたいと思っています。
その中の挑戦として、『Ginza Katana Bistro』を海外の方にもどんどん広めていく予定です◎

*** 海外のお客様も来店しやすいお店にしていきます ***
当店がある銀座エリアは、海外の観光客の方も多く来店される立地です。
英語が話せる方、もちろん他の言語が話せる方も大歓迎です!
サービススタッフを希望される方は、このチャンスを掴み取ってください◎

【やる気さえあれば、チャンスは無限大!】
いろいろなチャレンジができる風通しの良い環境をつくっていく予定です!
どの分野でもしっかりサポートしていきますので、安心してください◎
どんどん新しい経験ができるやりがいある環境で、あなたらしく活躍してみませんか。

少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください!お待ちしています。
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>Ginza Katana Bistro
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Ginza Katana Bistro
Ginza Katana Bistro [創作和食コースレストラン]
東銀座駅より徒歩5分 築地市場駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円