| 【オープニングスタッフ募集！】 シアトル初の高級割烹寿司レストラン |
「笑門 ShoMon」の求人情報
［ ショウモン ］
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 割烹 寿司 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | Westlake駅より徒歩10分 | ||
| 勤務地 | 海外Seattle, Washington 2301 5th Ave Suite 102 [地図] | ||
| 運営 | Taste of Japan, LLC | ||
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
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調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給75万円〜
※2024年3月時点での円ドルレート換算 給与は時給＋業績連動給にて月2回支払 年間支給総額が合意年収を上回るよう時給を設定します。
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | ・和食経験6年以上(うちカウンター調理・接客2年以上歓迎) ・英語力:初年度は問わない、ただし 1 年間で向上する意思は必須 ・英語力に関わらず積極的に英語のコミュニケーションを図る姿勢が必要 ・海外勤務経験者歓迎 ・マネジメント経験者歓迎 ・調理師免許保有者 ・寿司・和食両方の経験ある方優遇(寿司経験3年以上あればなおよし) ・和食を本気でアメリカ人に伝えたい方歓迎 |
| 勤務時間 |
13：00〜22：00 休憩15：00〜16：00 |
| 休日・休暇 |
週休２日 初年度は有給付与無し。2年目から付与されます。
特別休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
海外保険完備。 永住権取得希望者は相談に応じます。
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・割烹料理、寿司の献立作成の補助 ・魚の管理 ・魚に関わる仕込み、調理 ・割烹料理、寿司の調理 ・魚以外の料理の積極的な習得 ・他セクションの補助、接客 ・日本料理における調理技術の積極的な習得 ・営業中の皿洗い ・雑務 (掃除、賄い作り、買い出し、皿洗い、ゴミ捨てなど) 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞笑門 ShoMon
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜割烹 寿司＞ 笑門 ShoMon
★「笑門 ShoMon」は、今夏オープン予定！
当店は京都のミシュラン星付き高級割烹店で長年の経験を有する日本人料理長を筆頭に、英国でグローバルスシアワードを獲得した経歴を持つ日本人総料理長などが集まり、シアトル初の高級割烹寿司店としてこの夏オープン予定です。
★求人企業は現地に根を張った 創業1981年の歴史ある企業
現地日系企業として、寿司をはじめとした複数店舗をシアトルで 25年以上経営をしている歴史ある企業であり、シアトルの繁盛店「シローズ寿司 Shiro's Sushi」を運営しています。日本人の採用実績は1981年以来延べ 150人以上にビザを発行しており、シアトルで独立開業している寿司店/日本料理店の80%は弊社からの輩出です。アメリカ全土で独立店を開いた従業員も多数おります。当店でアメリカの習慣を学び、自己挑戦したい方には最適な職場です。
★日本人にとっても住みやすい街、シアトル！
イチロー選手が所属していたマリナーズでも有名なシアトルですが、人口が多すぎず都会と自然がうまく調和がとれている街です。日本同様四季があり、穏やかな北地中海気候で、野菜や海産物にも恵まれている地域です。また、アメリカの大都市の中でも安全性に富んでおり、日本人移住者も一定数いることから、日常生活でも日本製食品なども入手することが可能です。
さらにシアトルがあるワシントン州は州に収める所得税が０％の州の為、手取り金額が他の州と比べて多くなることも魅力の一つです。
当店は京都のミシュラン星付き高級割烹店で長年の経験を有する日本人料理長を筆頭に、英国でグローバルスシアワードを獲得した経歴を持つ日本人総料理長などが集まり、シアトル初の高級割烹寿司店としてこの夏オープン予定です。
★求人企業は現地に根を張った 創業1981年の歴史ある企業
現地日系企業として、寿司をはじめとした複数店舗をシアトルで 25年以上経営をしている歴史ある企業であり、シアトルの繁盛店「シローズ寿司 Shiro's Sushi」を運営しています。日本人の採用実績は1981年以来延べ 150人以上にビザを発行しており、シアトルで独立開業している寿司店/日本料理店の80%は弊社からの輩出です。アメリカ全土で独立店を開いた従業員も多数おります。当店でアメリカの習慣を学び、自己挑戦したい方には最適な職場です。
★日本人にとっても住みやすい街、シアトル！
イチロー選手が所属していたマリナーズでも有名なシアトルですが、人口が多すぎず都会と自然がうまく調和がとれている街です。日本同様四季があり、穏やかな北地中海気候で、野菜や海産物にも恵まれている地域です。また、アメリカの大都市の中でも安全性に富んでおり、日本人移住者も一定数いることから、日常生活でも日本製食品なども入手することが可能です。
さらにシアトルがあるワシントン州は州に収める所得税が０％の州の為、手取り金額が他の州と比べて多くなることも魅力の一つです。
＜応募先＞笑門 ShoMon
調理スタッフの募集